姐妹指南:
有些超市或者生鮮店會(huì)有非轉(zhuǎn)基因食品和有機(jī)食品，通常會(huì)比較貴。一般來說，有機(jī)食品是天然無污染的，非轉(zhuǎn)基因食品是不經(jīng)過基因重組培育的食品。但是，不是所有貼上非轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽的食品都是真正的天然食品。
轉(zhuǎn)基因和有機(jī)食品
什么是非轉(zhuǎn)基因食品？
非轉(zhuǎn)基因食品不是經(jīng)過重組DNA方法、轉(zhuǎn)基因或轉(zhuǎn)基因技術(shù)改良的食品。這樣培養(yǎng)出來的植物、動(dòng)物、細(xì)菌、病毒基因的不穩(wěn)定組合，不是傳統(tǒng)雜交產(chǎn)生的，也不會(huì)自然發(fā)生。
大多數(shù)發(fā)達(dá)國家，包括澳大利亞、歐盟所有國家和日本，都不相信轉(zhuǎn)基因生物是安全的。這些國家要求轉(zhuǎn)基因生物要貼上轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽。但是在美國，法律不要求食品制造商給他們的食品貼上轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽。
這就是為什么非轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目這么有價(jià)值。但是，如果食品被標(biāo)注為“非轉(zhuǎn)基因食品驗(yàn)證”，并不意味著這些食品也是有機(jī)食品。
什么是有機(jī)食品？
有機(jī)食品可以是水果、蔬菜、谷物、肉類或加工食品。美國農(nóng)業(yè)部(USDA)是美國國家有機(jī)計(jì)劃的管理機(jī)構(gòu)。
為了促進(jìn)和提高生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活性。有機(jī)食品的基礎(chǔ)是最少使用非農(nóng)業(yè)投入和管理實(shí)踐來種植食品。這意味著有機(jī)食品不使用農(nóng)藥、除草劑或化肥，因?yàn)榛屎娃r(nóng)藥是由有毒、合成或污水污泥材料制成的。此外，有機(jī)肉類不能用抗生素、類固醇或其他藥物育肥。
邊肖說了兩句
在某些方面，一些信息只是讓購買食物更加混亂。任何沒有貼上“有機(jī)食品”標(biāo)簽的食品都有可能通過除草劑、農(nóng)藥、抗生素、類固醇以及含有其他有毒物質(zhì)的食品。非轉(zhuǎn)基因食品和有機(jī)食品更貴，但有大量證據(jù)表明這些食品對(duì)健康更好。
——終點(diǎn)——
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