春天是保持健康的好季節(jié)。同時，在肝氣最好，肝火最好的時候，飲食上要多選擇護肝健脾的食物。那么春天應(yīng)該吃什么養(yǎng)生呢？

第一，黑芝麻

1.眼睛發(fā)炎了

春季灰塵和小飛蟲逐漸增多，容易感染眼睛，引起結(jié)膜炎。吃黑芝麻可以增強眼睛的抗病能力，減少結(jié)膜炎的發(fā)生。

2.春季缺鈣

春天，人體鈣流失快，骨骼變脆，尤其是兒童和老人。黑芝麻的鈣含量是雞蛋和牛奶的6倍，特別適合春季補鈣。

3.降低血壓

黑芝麻富含鉀。每100克黑芝麻含鉀高，含鈉少得多。鉀和鈉的比例接近40:1，這對控制血壓和保持心臟健康非常重要。

第二，韭菜

1.補腎壯陽

春天仍然寒冷，春天韭菜進入食物。韭菜，又稱“楊洋草”，性溫，具有補腎壯陽的作用。春天氣候不一樣，建議大家不妨多吃點春韭菜，以祛陰寒。

2.降低血脂

韭菜具有化瘀解毒的功效，不僅有效降低血脂，還能預(yù)防冠心病、貧血和動脈硬化，因此適當(dāng)多吃韭菜可能是可取的。

3.護膚和視力

莧菜富含維生素a，多吃韭菜不僅可以美容、明目、潤肺，還可以降低感冒、哮喘等疾病的發(fā)病率。

第三，豆芽

1.心血管疾病的預(yù)防

當(dāng)我們吃豆芽時，我們可以有效地吸收其中的耐酸物質(zhì)，對高血壓、心臟病和動脈硬化有很好的預(yù)防和治療作用。對促進血液循環(huán)，疏通血管很有幫助。

2.緩解不良血液

生活中吃豆芽對治療壞血病也很有幫助，因為豆芽中含有大量的維生素C，對保健很有幫助，可以很好的緩解壞血病，進而可以保護身體。

3.美白肌膚

《本草綱目》中記載:“只有豆芽潔白美麗，吃了干凈健康。”所以吃豆芽有助于美白。古代很多人也把豆芽叫做“冰肌玉”，“金芽寸長”等等。

第四，山藥

1.春季腹瀉

春天天氣多變，容易感冒拉肚子。經(jīng)常吃山藥可以增強腸道消化能力，減少腸道水分，起到利尿止瀉的作用。

2.春季肺炎

春天也是呼吸道炎癥高發(fā)的季節(jié)。經(jīng)常吃山藥可以增強呼吸道粘膜的抵抗力，改善咳嗽、咳痰、肺炎等癥狀。

3.預(yù)防動脈硬化

山藥富含維生素和礦物質(zhì)，對心腦健康有益。鮮薯中含有的糖蛋白、甘露聚糖等活性成分也能有效防止血脂沉積在血管壁上，從而起到預(yù)防動脈硬化的作用。

動詞 （verb的縮寫）蘑菇

1.春天感冒

春天，人們?nèi)菀赘忻昂涂人?。蘑菇含有大量不飽和脂肪酸，能有效增強抵抗力，預(yù)防春季感冒。

2.春眠吧

俗話說“春困夏乏”，人到了春天容易犯困，沒有精神。蘑菇富含VB和VD，能讓人精力增加三倍。

第六，芹菜

1.春季養(yǎng)肝

眾所周知，春天是滋養(yǎng)肝臟的最佳時間。很多人會吃養(yǎng)肝片，但不是必須的，因為芹菜含有大量的養(yǎng)肝成分，所以不吃藥多吃。

2.清熱解毒

春天，氣候干燥，人們經(jīng)常感到口渴、喘息和不安，并感到不適。吃芹菜往往有助于清熱解毒，強身健體。肝火過旺、皮膚粗糙、經(jīng)常失眠頭痛的人可酌情多吃。

3.舒緩心情

春天是太陽升起的季節(jié)。這個時候，人很容易被激怒，莫名其妙地生氣。芹菜含有一種堿性成分，可以振奮心情，消除煩躁。

七、海帶

1.春季缺碘

碘在春天流失很快。一旦出現(xiàn)碘缺乏，就會引起甲狀腺異常。海帶含有大量的碘，所以你經(jīng)常在春天吃海帶。

2.預(yù)防便秘

春季干燥容易引起便秘和大便干燥。海帶含有大量的海藻酸鹽，可以通過吸水軟化糞便，從而促進排便。

3.利尿消腫

海帶中還含有大量甘露醇，具有利尿消腫的作用，還能改善腎功能衰竭、中毒等癥狀。

春天你不能吃什么

1.羊肉

對于陰虛火旺的人和發(fā)燒、傳染病患者，春季吃羊肉容易上火。所以吃羊肉的時候一定要搭配一些涼性的食物，比如冬瓜、絲瓜等。

2.豬頭肉

春季食用豬頭肉，可誘發(fā)咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等老年病，以及頭暈、胸悶、四肢面部腫脹等癥狀。

3.甘蔗

春天賣的甘蔗多在秋天儲藏，很多甘蔗段有紅絲和酸味。發(fā)霉的甘蔗含有神經(jīng)毒素，損害人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)。吃完2 ~ 8小時就會生病。嚴(yán)重者會出現(xiàn)昏迷、呼吸衰竭、死亡，其死亡率和后遺癥概率會達(dá)到50%。購買時，選擇外觀新鮮、切口淺黃色、保存完好的甘蔗。