第一，必須是中國。古書《韓非子·余老》云:“老人如筷子，姬子可畏?！奔q王是商朝末年的君主?？梢娤笱谰ぶ谱鞯目曜釉缭诠?1世紀就出現(xiàn)在中國。換句話說，中國筷子的歷史已經(jīng)記錄了3000多年。用筷子是中國的一大傳統(tǒng)文化，從未失傳過，所以用筷子的技術(shù)也很厲害。無論是吃面條還是吃滑溜溜的餃子，我們中國人都離不開一雙筷子。
第二，韓國和朝鮮，據(jù)說朝鮮筷子是商朝老臣姬子出使朝鮮時傳入朝鮮半島的。據(jù)記載，鐵筷子最早是百濟王室貴族使用的。對于普通人來說，金、銀、黃銅等。是奢侈品，普通人只能使用木制筷子和陶瓷制品。之后韓國推廣便宜的不銹鋼產(chǎn)品，普通人也逐漸開始使用鐵筷子。雖然現(xiàn)在韓國大部分年輕人都在外面吃西餐，但是他們總是在家里用筷子，所以不管韓國和朝鮮的人有多窮，他們都會在家里騰出一雙金屬筷子。
第三，大家都知道日本這個島國，筷子在中國古代叫筷子。在日本，用筷子吃飯還是叫筷子。以上我也介紹了筷子在中國古代出現(xiàn)的很早，所以日本的筷子文化很可能是從中國學來的。雖然筷子文化從中國流入了日本，但日本的筷子和我們的略有不同，日本的筷子相當薄而尖。這可能和他們吃的生魚和壽司有關(guān)。鋒利的筷子更方便抓魚骨。
第四，除了中國，還有韓國、朝鮮、日本、蒙古、東南亞國家。這些國家深受中國文化的影響，飲食結(jié)構(gòu)與中國相似。在東南亞國家，大部分的菜都是用筷子，吃飯用勺子，一頓飯輪流用筷子和勺子。作為一個中國人，一頓飯輪流用筷子和勺子或多或少都比較麻煩。
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