福州，6月3日。福建“十大名菜”系列評選活動近日在福州揭曉。這個活動持續(xù)了兩個多月。經(jīng)過網(wǎng)上投票和專家評審，推出了福建“十大名菜”、“十大名小吃”、“十大名廚”、“十大名廚”。
根據(jù)評選結(jié)果，福建“十大名菜”分別是福州聚春園的佛跳墻、鼓樓區(qū)文如九號酒店的雞湯和海蚌、廈門南普陀寺工業(yè)社的半月神江、長汀縣煙草酒店的白展河、莆田漢江程健酒店的竹鄉(xiāng)日南堡、寧化縣龍符酒店的客家菜刺身、武夷山聚鎮(zhèn)酒店的武夷熏鵝、泉州西沙灣假日酒店
福建“十大名小吃”有福州同里吞肉、莆田燜面、寧德福鼎肉片、平潭咸年糕、龍巖芋頭包、南平和平右江豆腐、廈門沙爹面、漳州面炒年糕、三明沙縣扁肉、泉州崇武魚卷。
李慶、楊、熊樹生、馬明東、吳志強、林瑞斌、、陳、胡曼蓉、當選為“福建省十大名廚”?！耙院蠹缟系呢熑魏拓摀鷷?！”熊樹生說，既要在繼承前人優(yōu)良傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展，又要在示范和培養(yǎng)好徒弟方面起到帶頭作用。
此外，福建郭輝酒店吳麗婷店等企業(yè)被評為“福建十大名店”。
福建省烹飪協(xié)會會長林小龍表示，在福建省商務廳、省旅游局、省信息辦、省食品藥品監(jiān)督管理局的共同指導下，福建省食品烹飪行業(yè)協(xié)會組織了此次評選。
1.《馬明東 福建“十大名菜”揭曉：佛跳墻等上榜》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡信息知識，僅代表作者本人觀點，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《馬明東 福建“十大名菜”揭曉：佛跳墻等上榜》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進行證實，對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/keji/1366475.html
