進(jìn)口車(chē)?yán)遄釉缫呀?jīng)成為冬季水果中的明星產(chǎn)品，就在今年以前車(chē)?yán)遄訉?duì)于打工人來(lái)說(shuō)還是望而卻步的存在，不過(guò)今年車(chē)?yán)遄哟蠼祪r(jià)買(mǎi)車(chē)?yán)遄拥娜艘簿驮絹?lái)越多了。那么一次性買(mǎi)了很多車(chē)?yán)遄釉撛趺幢４婺?？?chē)?yán)遄記](méi)吃完怎么保存？下面就跟見(jiàn)聞坊小編來(lái)詳細(xì)了解一下吧！

車(chē)?yán)遄記](méi)吃完怎么保存

車(chē)?yán)遄拥谋４嬷灰诺奖涞睦洳鼐涂梢粤?，低溫保存是人們?jīng)常給食物保鮮的方法。

然后冷藏前，不要清洗車(chē)?yán)遄樱膊灰屗此?，這樣子會(huì)容易讓它腐爛。

可以在袋內(nèi)放一層紙巾，可以保持它的干燥，這樣的車(chē)?yán)遄涌梢苑诺酶茫亲詈檬潜M量及早吃完，所有的水果都有一個(gè)新鮮度，越早吃完越好。

怎樣挑選車(chē)?yán)遄幽?/p>

1、看果梗

車(chē)?yán)遄庸０l(fā)綠的表明比較新鮮，發(fā)黑并且有些萎縮，或者果梗掉落，說(shuō)明已經(jīng)放了一段時(shí)間，我們盡量不要挑選。

2、看外形

好的車(chē)?yán)遄油庑物枬M圓潤(rùn)，而那些有坑，或者表面有黑塊的，表明已經(jīng)不新鮮，我們要避開(kāi)它。

3、看顏色

顏色越黑的車(chē)?yán)遄樱f(shuō)明味道越甜，因?yàn)闀円箿夭畋容^大，所以導(dǎo)致車(chē)?yán)遄宇伾?，這樣種出來(lái)的水果糖度會(huì)高。有句話說(shuō)得好：‘’早穿棉襖晚穿紗，隔著火爐吃西瓜‘’描述的就是新疆晝夜很大，就如同新疆的哈密瓜和葡萄，味道都非常甜。

4、看硬度

越硬的水果，它按上去的手感會(huì)更硬一些，如果按上去軟綿綿的，說(shuō)明這個(gè)水果已經(jīng)放的不新鮮，我們要重新挑選。

市面上的車(chē)?yán)遄映叽纾蟹謫毋^，雙鉤，三鉤的，不同的尺寸，價(jià)格會(huì)不一樣，越大的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格會(huì)更貴一些，其實(shí)他們的味道還是沒(méi)什么區(qū)別的，如果但是我們自己吃的話，我們可以選擇單勾，就可以滿足我們對(duì)車(chē)?yán)遄拥男枨罄病?/p>

但是車(chē)?yán)遄右灿猩匣鸬目赡?，所以建議大家每次不要吃太多，盡量控制在一斤以內(nèi)，如果吃多了要多喝水，可以喝一些菊花水，這樣子讓身體達(dá)到一個(gè)平衡。

延伸閱讀：車(chē)?yán)遄雍蜋烟业降子惺裁磪^(qū)別？

1.外觀顏色不同

車(chē)?yán)遄拥膫€(gè)頭要稍微大一些，而櫻桃的個(gè)頭要稍微小一些。而且車(chē)?yán)遄映墒旌箢伾羌t色，或者是暗紅色，看起來(lái)就非常的誘人。而成熟的櫻桃一般是淺紅色，未成熟的櫻桃則是淺黃色的，而且櫻桃的皮比較薄，從外面就能看到里面的果肉。

2.口感不同

櫻桃的個(gè)頭相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小，皮薄汁水多，吃起來(lái)是酸酸甜甜的口感；而車(chē)?yán)遄拥钠け容^厚，果肉也比較厚實(shí)，而且車(chē)?yán)遄拥目诟斜容^甜，基本上沒(méi)有什么酸味，這是口感上的不同。

3.保存時(shí)間不同

因?yàn)闄烟业钠じ?，所以基本上采摘下?lái)一天之內(nèi)就要吃完，不然就會(huì)容易變質(zhì)，加上櫻桃成熟的季節(jié)正好是天熱的時(shí)候，所以保質(zhì)期會(huì)更短，如果摘下來(lái)吃不完的櫻桃建議先不要掰掉枝葉，這樣可以保存的久一些。而車(chē)?yán)遄拥钠ひ褚恍?，保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，至少能放好幾天都不會(huì)變質(zhì)。

4.生產(chǎn)地區(qū)不同

車(chē)?yán)遄又越熊?chē)?yán)遄?，是因?yàn)闄烟以谕鈬?guó)的英文名叫“cherry”，就是車(chē)?yán)宓囊馑?，為了更方便與國(guó)內(nèi)的櫻桃名字區(qū)分，最后就直接叫做車(chē)?yán)遄?。其?shí)車(chē)?yán)遄右彩菣烟业囊粋€(gè)變種，是歐洲的甜櫻桃。櫻桃是我們國(guó)家自產(chǎn)的本地品種，而車(chē)?yán)遄踊旧鲜菑拿绹?guó)和智利進(jìn)口的。

5.上市時(shí)間不同

車(chē)?yán)遄由鲜械臅r(shí)間一般是6月-8月，期限基本是兩個(gè)月；而櫻桃上市時(shí)間一般是5月份，而且期限只有一個(gè)多月，那是因?yàn)闄烟业谋容^喜歡溫暖又濕潤(rùn)的環(huán)境生存。但是過(guò)年前后也有車(chē)?yán)遄由鲜校@個(gè)時(shí)候的車(chē)?yán)遄右话闶菑闹抢M(jìn)口的。

6.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

因?yàn)檐?chē)?yán)遄泳褪菍儆跈烟业囊粋€(gè)變種，所以營(yíng)養(yǎng)成分大致都差不多，都含有大量的維生素、胡蘿卜素和礦物質(zhì)。但是值得一提的是，車(chē)?yán)遄拥暮F量非常高，而且是所有水果里面最高的。鐵元素對(duì)我們的身體好處不少，可以增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。但是櫻桃和車(chē)?yán)遄佣疾荒芤淮涡猿缘奶唷?/p>

7.價(jià)格不同

車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膬r(jià)格相差特別大，一斤車(chē)?yán)遄由僬f(shuō)也要60-70，品質(zhì)好一點(diǎn)的甚至能賣(mài)到80一斤。雖說(shuō)最近車(chē)?yán)遄觾r(jià)格有下降，但價(jià)格也是比較貴的。而我們本地的櫻桃差不多只要十塊錢(qián)一斤，不過(guò)也只是一部分，本地櫻桃也有好的品種，也會(huì)按照品質(zhì)來(lái)售賣(mài)，品質(zhì)比較好的櫻桃價(jià)格也比較高。

其實(shí)車(chē)?yán)遄淤F的原因主要是進(jìn)口水果，需要加上運(yùn)輸?shù)某杀具@些，而且車(chē)?yán)遄拥目诟泻推焚|(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也更好一些，這些原因就造成了車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格要比櫻桃更貴。