小米養(yǎng)胃已經(jīng)成為我們生活中最常見(jiàn)的說(shuō)法，但在醫(yī)療和生活實(shí)踐中，人們不斷質(zhì)疑這句話的正確性。小米粥真的養(yǎng)胃嗎？

李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)“小米”。新小米淡而微寒，陳小咪苦而微寒。新小米益氣清胃熱，補(bǔ)腎，陳小咪治胃熱，止渴利尿。還引用了吃陳小咪會(huì)有“氣滯分食”的功效，并警告脾胃冷的人不要用小米，尤其是陳小咪。

一、不適合吃小米粥的患者

1、胃寒患者，吃小米，尤其是陳小咪，是有害的。

2.對(duì)于明顯胃脹的患者，盡量不要吃太多的小米粥，尤其是小米粥的溫度不宜過(guò)低。一般來(lái)說(shuō)，小米作為粗糧之一，有一些特殊的支鏈和直鏈淀粉成分，不利于消化。

3.對(duì)于萎縮性胃炎患者來(lái)說(shuō)，吃小米粥可能只是覺(jué)得容易消化，并沒(méi)有什么突出的好處。而且這類(lèi)患者胃酸分泌較少，消化速度較慢，需要注意增加營(yíng)養(yǎng)，不要一直喝粥。

二、適合吃小米粥的患者

1.淺表性胃炎患者可以吃小米粥養(yǎng)胃，修復(fù)胃壁。值得注意的是，如果吃小米，尤其是長(zhǎng)期吃小米，最好加一點(diǎn)米飯來(lái)彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的不足。

2.胃酸分泌過(guò)多的患者吃小米。煮粥時(shí)加入適量的堿中和對(duì)抗胃酸，萎縮性胃炎不能加堿。胃熱明顯的患者可以吃陳小咪

3.胃熱不明顯的患者建議吃新小米；胃寒患者在吃小米時(shí)，需要混入一些熱食，如桂圓、枸杞等。

4.大便不好的人，長(zhǎng)期便溏的人，或者容易腹瀉的人，都可能是脾虛所致。中醫(yī)認(rèn)為五色入五臟，黃色入脾，小米可以健脾，可以很好的改善這個(gè)問(wèn)題。

5.容易口腔潰瘍的人營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。經(jīng)常食用可以有效預(yù)防口腔潰瘍、口腔潰瘍等口腔疾病

第三，小米粥最好和這些食物一起吃

1.小米要和大豆一起吃。小米中的類(lèi)胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，與大豆中的異黃酮發(fā)生反應(yīng)，對(duì)糖尿病合并眼病患者有益。

2.小米要和燕麥一起吃，可以增加各種維生素和礦物質(zhì)的攝入，有利于減肥，適合心臟病、高血壓、糖尿病患者食用。

3.小米要和胡蘿卜一起吃。兩者都含有類(lèi)胡蘿卜素，類(lèi)胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)眼睛，滋養(yǎng)皮膚，延緩衰老。

綜上所述，吃飯要注意營(yíng)養(yǎng)平衡的問(wèn)題。關(guān)于小米粥的對(duì)錯(cuò)，大概就這么多吧，但是實(shí)踐成真！希望對(duì)大家有幫助！

關(guān)于健康胃生活的小貼士，請(qǐng)咨詢微信國(guó)老1010