2008年9月19日——9月17日下午，全國主流新聞媒體“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，齊魯糧油好”山東行第四站濱州中宇食品有限公司。采訪小組來到黃河岸邊的中宇現(xiàn)代蔬菜種植基地和黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館，對中宇的全小麥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式進(jìn)行深入研究，也對中宇的“良心”品牌理念有了更深入的了解。

打造中國最完整小麥產(chǎn)業(yè)鏈，

源于企業(yè)的“一個一個解決問題”

17日下午，在黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館，巨大的L屏幕上展示了一幅“圓環(huán)”展示圖，引起了新聞代表團(tuán)的關(guān)注。從“良種研究”到“新能源”，中玉公司涉及的九大產(chǎn)業(yè)首尾相連，互為源頭，形成了獨特的“三業(yè)融合、閉路循環(huán)”小麥產(chǎn)業(yè)鏈。

“一開始，我們包括現(xiàn)在在內(nèi)的主要業(yè)務(wù)是做面粉和面條。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸和延遲。經(jīng)過十五年，形成了中國最長、最完整的小麥閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”濱州中宇食品有限公司副總經(jīng)理王濤不停的在說企業(yè)的發(fā)展。

其實原因很簡單。要磨好面粉，首先要有好的原料，也就是優(yōu)質(zhì)小麥。為此，中宇在2006年將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到前端，介入養(yǎng)殖過程。十多年來，培育和改良了包括“玉田麥119”在內(nèi)的幾十個優(yōu)質(zhì)小麥品種；為了保證“優(yōu)種出好糧”，中玉還在訂單種植過程中進(jìn)行干預(yù)，對訂單農(nóng)戶的小麥實行“三免一加”的收購政策，在種子供應(yīng)、施肥、指導(dǎo)(種植)、收獲、收購等環(huán)節(jié)為訂單農(nóng)戶提供“五統(tǒng)一”服務(wù)，從源頭上夯實產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)。

同時，為了方便農(nóng)民收購小麥，公司將在田間設(shè)立自己的糧食收購點，實現(xiàn)公司與農(nóng)民之間的“零公里”交易。交易完成后，公司會通過自己的物流公司將原料運輸?shù)絺}儲基地，保證公司生產(chǎn)的面粉是當(dāng)年的新鮮小麥；小麥經(jīng)過加工提取精華，制成面粉出售，或根據(jù)不同需求加工面條、面類食品、烘焙食品等；后鹿奶粉公司進(jìn)一步進(jìn)行深加工，生產(chǎn)谷朊粉、酒精、液體蛋白飼料等；為了充分利用液體蛋白飼料，他們干預(yù)了飼養(yǎng)過程。養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便和生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢棄物經(jīng)處理后產(chǎn)生沼氣，用于熱電聯(lián)產(chǎn)，產(chǎn)生的電能和熱能用于深加工過程。沼渣作為液體有機(jī)肥返回種植基地...至此，完美呈現(xiàn)了一條“從土地來，到土地去”的全麥產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，中宇作為全國三糧合一的代表企業(yè)，榮獲國家糧食局注冊的“中國糧油好”、國家糧食局和中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國“面粉加工50強(qiáng)”、“掛面加工10強(qiáng)”等榮譽(yù)稱號。

王濤告訴記者，企業(yè)在16年的發(fā)展過程中并不是一帆風(fēng)順的，也遇到了內(nèi)外環(huán)境變化帶來的困難?！拔覀兌家Ьo牙關(guān)，主動改造升級，遇到問題，解決問題。這就是今天的中宇?！?/p>

對產(chǎn)品質(zhì)量的不懈追求獲得了豐厚的回報

每一粒小麥都要“吃”和“擠”

在王濤看來，中宇發(fā)展到今天最重要的原因之一是對產(chǎn)品質(zhì)量的卓越和完美的追求。

2007年底，中宇在演示酒精生產(chǎn)項目時，遇到了一個“選擇題”:當(dāng)時國產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的酒精純度一般在三個9(即99.9%)標(biāo)準(zhǔn)，純度很高，幾乎沒有五個9(99.999%)純度的設(shè)備，設(shè)計師認(rèn)為沒有必要，設(shè)計成本和設(shè)備投入成本會大大增加。經(jīng)過一番論證，公司果斷決定推出5臺9酒精生產(chǎn)設(shè)備，并為此買單。由于酒精產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國內(nèi)頂級水平，中宇超級食用酒精成為國內(nèi)生物制藥、食品行業(yè)、高端葡萄酒買家的首選。

中宇也是國內(nèi)谷朊粉生產(chǎn)的龍頭:10多項工藝指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)，在同行業(yè)定價上有話語權(quán)。產(chǎn)品主要用于出口和國內(nèi)食品行業(yè)如怡海嘉里和中糧以及生物制藥行業(yè)。

“從小麥育種開始，我們就圍繞‘一粒小麥’生產(chǎn)了十大類500多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?？梢哉f，靠著‘高深’二字，要把小麥能用的地方都吃了榨了。”王濤說。

每個企業(yè)都發(fā)展得很好，

齊魯糧油公眾品牌將“更加閃亮”

談到企業(yè)品牌建設(shè)，王濤說，我們賺的每一分錢都是良心錢，公司的經(jīng)營理念是“憑良心賺錢”。公司以“匠心”打造“良心”產(chǎn)品的態(tài)度，高度重視生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的細(xì)節(jié)，嚴(yán)格堅持“三不惜一切代價”的質(zhì)量理念，確保所有食品嚴(yán)格保持食品的天然原味；面粉和掛面必須用當(dāng)年生產(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)小麥加工，只提取小麥最必需的部分；養(yǎng)殖過程中使用液體純糧飼料，養(yǎng)豬12個月后才能屠宰；在餐館終端商店，沒有使用非天然調(diào)味劑，如味精和雞精...

王濤告訴記者，中宇這么多年幾乎沒做過什么廣告，品牌口碑“靠的是產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)，特色明顯的體驗，大家說的口碑好”。

談到山東省糧食局大力推廣的齊魯糧油公共品牌建設(shè)，王濤贊不絕口。他認(rèn)為，這是一個很好的區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略?！罢罱ê闷脚_，企業(yè)唱戲，有利于整個山東糧油行業(yè)的全面發(fā)展?！?/p>

最后，王濤表示，希望借助齊魯糧油品牌，中宇能夠朝著“更深、更廣、更遠(yuǎn)”的目標(biāo)邁進(jìn)?！懊恳粋€糧油企業(yè)都發(fā)展的很好，齊魯糧油品牌可以更閃亮?！?/p>