隨著旅游消費的升級和消費觀念的轉(zhuǎn)變,人們對旅游體驗的關注程度超過了過去的景點,休閑度假旅游在游客中更受歡迎。集旅游、休閑、度假、養(yǎng)生、健康為一體的溫泉旅游,已成為人們休閑旅游的熱門選擇,也是投資熱點。
據(jù)了解,我國溫泉旅游市場規(guī)模每年增長45%,溫泉休閑度假旅游成為時尚和消費熱點,行業(yè)整體呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢。根據(jù)中國溫泉綜合利用研究中心預測,2020年中國溫泉旅游總量將達到10.6億,約占國內(nèi)游客的20%,在所有旅游業(yè)態(tài)中排名第一。屆時,溫泉產(chǎn)業(yè)將帶動316萬個就業(yè)崗位,增加GDP 3375億元。
那么溫泉旅游為什么這么有吸引力呢?
什么是溫泉?
首先你要知道什么是溫泉——溫泉是一種泉水,是從地面自然涌出的地下天然泉水,泉口溫度明顯高于當?shù)啬昶骄鶞囟?,含有對人體健康有益的微量元素的礦泉。一般分為兩種方式,一種是地殼內(nèi)巖漿作用或火山噴發(fā)形成,以日本溫泉為典型代表,另一種是地表水滲透循環(huán)形成。此外,中醫(yī)礦泉專家陳炎兵在《礦泉與康復》一書中指出,溫泉一般含有多種微量元素,具有一定的礦化度。經(jīng)常泡溫泉可以提高體質(zhì),增強抵抗力,預防疾病,對以下疾病也有醫(yī)療作用:肥胖、慢性類風濕性關節(jié)炎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、早期輕度心血管疾病、痛風、皮膚病等。同時對人體有鎮(zhèn)靜作用,對失眠、高血壓、心臟病等有一定的益處。(注:如何正確泡溫泉,請閱讀→泡溫泉能減肥嗎?這個知識你應該知道。
【溫泉旅游全球格局】
根據(jù)全球健康研究所(GWI)發(fā)布的《2018年全球健康經(jīng)濟監(jiān)測報告》,過去兩年,全球健康行業(yè)增長了12.8%,市場規(guī)模從2015年的3.7萬億美元增長到2017年的4.2萬億美元。健康產(chǎn)業(yè)仍然是世界上最大和發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。基于現(xiàn)代社會的健康需求,全世界形成了一個龐大的健康產(chǎn)業(yè)體系。溫泉是世界級的新興產(chǎn)業(yè),因為它對人們的身心健康有好處。
溫泉產(chǎn)業(yè)在十大健康產(chǎn)業(yè)中排名第九。隨著越來越多的人使用溫泉來緩解壓力、恢復健康和社交,溫泉市場繼續(xù)保持強勁的增長勢頭。市場規(guī)模從2015年的510億美元增加到2017年的562億美元,溫泉設施從27,507個(109個國家)增加到34,057個(127個國家),雇傭了180萬人。市場高度集中在亞太和歐洲,占全球溫泉營收的95%。
從全球來看,中國溫泉和日本溫泉繼續(xù)占據(jù)市場主導地位,占全球收入的55%和設施的71%。其他主要市場是歐洲溫泉,具有悠久的療養(yǎng)和治療傳統(tǒng)。
中國的溫泉產(chǎn)業(yè)是世界上市場規(guī)模最大的。據(jù)GWI估計,2015年中國溫泉產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模約為150億美元,領先日本32.3億美元,高于德、俄、意、奧、匈等歐洲國家溫泉產(chǎn)業(yè)的總和。從現(xiàn)有產(chǎn)品和消費習慣來看,支撐中國溫泉產(chǎn)業(yè)成長為世界第一市場的重要原因是人口規(guī)模,而不是優(yōu)質(zhì)的溫泉度假產(chǎn)品(注:這部分數(shù)據(jù)來自GWI《2018年全球健康經(jīng)濟監(jiān)測報告》)。
【溫泉旅游中國格局】
此外,根據(jù)《2016年中國溫泉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》,全國共有溫泉資源點5000多個,已建成開放的溫泉設施約1500個。2016年溫泉游客總量達到3.4億,總收入達到430億元。但相對于日本巨大的市場,中國的溫泉產(chǎn)業(yè)停留時間短,平均消費低,溫泉產(chǎn)品多為附贈。低質(zhì)量的溫泉度假產(chǎn)品和我們對溫泉度假產(chǎn)品日益增長的需求之間存在矛盾。
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1.發(fā)展階段
溫泉是人類最早用來治病的自然資源。
直到20世紀90年代末,溫泉仍然被用于治療,當時溫泉療養(yǎng)院的衰落就證明了這一點。隨著改革開放的加快,外資已經(jīng)在大陸投資。在新思維、新理念下,具有地域便利性的廣東溫泉迎來了模式的轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新,摒棄了以往計劃經(jīng)濟下只供離休干部和特定群體使用、只擁有單一產(chǎn)品的模式,面向市場和廣大消費者,以旅游和娛樂相結(jié)合的形式快速發(fā)展,激發(fā)了人們對溫泉旅游的熱情??吹绞袌鰴C遇,首都投資開發(fā)溫泉度假村和溫泉酒店,為溫泉旅游的蓬勃發(fā)展拉開了帷幕。
從1997年到2006年,這一階段的溫泉旅游已經(jīng)呈現(xiàn)出休閑度假的雛形。露天溫泉區(qū)聚集了花園式景觀、季節(jié)性新鮮餐飲、各種具有健康娛樂屬性的中藥溫泉池、動態(tài)泳池和按摩池,極大地滿足了人們對放松、休閑、旅游和保健的需求,尤其是“露天溫泉”模式。珠?;始覝厝褪沁@一階段溫泉的典型代表
2006-2012年,溫泉旅游從休閑旅游轉(zhuǎn)向溫泉養(yǎng)生度假。作為溫泉旅游的價值,溫暖健康的投資已經(jīng)成為現(xiàn)階段溫泉旅游的重要消費理念。它最大的特點是與SPA緊密融合,提供高檔專業(yè)的服務,以“精致化、小型化、私密化”的方式運營,呈現(xiàn)出更多的國際化特色,如巴厘風格和歐式小建筑,如廣東玉林門溫泉度假村的巴厘風格,提升了溫泉休閑產(chǎn)業(yè)的檔次。
2012年至今,溫泉旅游逐漸進入溫泉旅游、溫泉度假、溫泉保健綜合復合發(fā)展新常態(tài)。隨著市場布局的擴大和細分市場的運作,以往的同質(zhì)化現(xiàn)象逐漸瓦解,呈現(xiàn)出多元化格局:娛樂溫泉市場依然廣闊;在消費升級下,游客對品質(zhì)和體驗的追求會讓溫泉企業(yè)更加注重度假產(chǎn)品的創(chuàng)新和度假氛圍的營造;健康是人們永恒的追求,隨著我國健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,溫泉療愈的精髓將被挖掘出來。溫泉企業(yè)將在東西部溫泉加速融合發(fā)展的背景下,加快溫泉保健品、課程、體系、人才的開發(fā)與培養(yǎng)。
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2.市場開發(fā)
中國溫泉旅游的發(fā)展趨勢和中國的經(jīng)濟發(fā)展趨勢一樣,是從沿海地區(qū)到內(nèi)陸地區(qū),從經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)到欠發(fā)達地區(qū)。溫泉旅游從廣東開始,然后去華北、華東、華中,現(xiàn)在發(fā)展到東北、西南、西北。
這是因為經(jīng)過多年的市場培育,東部和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的溫泉市場正在趨于飽和。隨著旅游市場的發(fā)展和移動互聯(lián)網(wǎng)加上旅游業(yè)的滲透,人們對溫泉的消費越來越理性。為了開拓更大的市場,二三線地區(qū)的溫泉消費者是溫泉資本的目標群體,二三線地區(qū)的投資開發(fā)成本相對較低。在全球旅游和國家加大健康產(chǎn)業(yè)投入的大環(huán)境下,貴州、四川、黑龍江、吉林等省的溫泉相繼開發(fā),特別是貴州,旅游資源豐富多樣,民俗資源獨特,最適合大力發(fā)展包括溫泉在內(nèi)的全球旅游。貴州劍河溫泉城、凱里云谷花園景區(qū)云溪湯泉度假酒店、貴陽保利國際溫泉是貴州新興溫泉的代表。
早期的溫泉項目單一、綜合,溫泉+酒店+餐廳為標準。隨著市場的發(fā)展和人們消費水平的提高,為了應對激烈的市場競爭,避免同質(zhì)化,許多溫泉度假村增加了配套項目的建設,整合了娛樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)、度假、健康、體育等相關產(chǎn)業(yè)。隨著配套項目越來越多,溫泉也逐漸發(fā)展成大型綜合性的模式,出現(xiàn)了數(shù)十億美元。在國家加快發(fā)展1000個特色城鎮(zhèn)的政策指導下,溫泉鎮(zhèn)成為溫泉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新理念和新模式。關于溫泉鎮(zhèn),我們會在下期做專門的調(diào)查。
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3.商業(yè)模式
早期的溫泉企業(yè)主要由香港和民營企業(yè)投資。由于國內(nèi)溫泉管理品牌的缺乏和品牌對項目選址的高要求,大多數(shù)溫泉酒店或度假村采用獨立運營模式進行管理和運營。
溫泉大多由職業(yè)經(jīng)理人管理,也有由投資人自己管理的。這些投資者既有資金投入經(jīng)驗,又有豐富的溫泉管理經(jīng)驗,對企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展起到了一定的控制作用。委托管理是近年來新興溫泉最廣泛使用的方法之一,可以盡快建立團隊、推廣品牌、產(chǎn)生效益。委托管理時,酒店管理人員一般不參與投資。原則上,他們在酒店管理和運營上擁有主動決策權(quán),一些溫泉品牌會在投資開發(fā)初期介入。
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4.有問題
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人均收入的提高和對健康的追求,溫泉旅游迅速受到人們的青睞。通過對國內(nèi)溫泉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的梳理,認為國內(nèi)溫泉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在四大問題。
1.相同:產(chǎn)品相似,無明顯特征。大多數(shù)溫泉規(guī)劃設計都是照搬照抄,沒有考慮自身特點,導致溫泉產(chǎn)品雷同。
2.混亂:溫泉行業(yè)管理比較混亂,沒有統(tǒng)一的管理標準,導致溫泉水利用、溫泉接待規(guī)模、溫泉產(chǎn)品價格混亂。
3.差:這方面有很多表現(xiàn),比如溫泉水質(zhì)量差,長期使用溫泉水導致水質(zhì)變差,配套用品差,服務差。
4.淺:溫泉設計不夠深,缺乏文化內(nèi)涵。單純的溫泉洗浴模式,無論是規(guī)劃、設計、設施還是服務,都是短視的,游客很難留下深刻印象。
溫泉旅游不僅僅是一個泡沫,它的內(nèi)涵應該是游客對溫泉文化的體驗。不同的時期和地區(qū)有不同的溫泉文化背景和文化元素。隨著休閑度假成為旅游業(yè)的發(fā)展趨勢,溫泉項目的發(fā)展模式也多樣化。從目前的發(fā)展趨勢來看,溫泉產(chǎn)業(yè)將進入洗牌階段,大量規(guī)模小、資金薄弱、功能單一、設施落后的溫泉度假村將被整合。大型、綜合、復合型溫泉度假村將成為溫泉休閑市場的主流模式,溫泉將從單一利用時代走向綜合開發(fā)時代。
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5.未來發(fā)展方向
市場將再次強調(diào)溫泉保健的重要作用。古今中外,溫泉的本質(zhì)是保健。隨著現(xiàn)代城市居民亞健康問題的日益嚴重,人們對醫(yī)療保健的需求將不斷增加。如何將市場需求與溫泉的本質(zhì)結(jié)合起來,推出符合消費者需求的溫泉保健品,從而搶占市場,是溫泉企業(yè)需要思考和探索的問題。
節(jié)能、互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、新技術、新工藝的應用將解決企業(yè)成本和渠道的困境。溫泉是一項很重的資產(chǎn)投資,每轉(zhuǎn)幾十億美元,每年的人工成本、設備損耗、維修保養(yǎng),延長了其資金回報周期。因此,基于資源節(jié)約、環(huán)境保護、安全健康互聯(lián)理念的節(jié)能減排技術將在溫泉企業(yè)中得到廣泛應用?;ヂ?lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展帶來了海量的大數(shù)據(jù)。如何利用新技術將大數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為客流數(shù)據(jù)進行精準營銷,也是企業(yè)關心的問題。西方溫泉水療在水療技術和產(chǎn)品上異常嚴謹和科學,也值得國內(nèi)溫泉企業(yè)學習。
美團旅游大數(shù)據(jù)顯示,與2016年相比,溫泉+酒店的訂單量增長了217%。從去年9月開始,溫泉+冰雪、溫泉+景區(qū)、溫泉+大型游樂園、溫泉+酒店等產(chǎn)品的訂單持續(xù)上升,其中溫泉+酒店產(chǎn)品最受歡迎,溫泉旅游消費帶來的經(jīng)濟效益可觀。顯然,跨境融合發(fā)展將拓寬溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的廣度和深度。溫泉旅游具有特殊的廣度,可以與旅游、文化、體育、衛(wèi)生、養(yǎng)老、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、房地產(chǎn)等生產(chǎn)領域很好的融合。從全球旅游的角度來看,以“溫泉旅游+”為路徑,將為溫泉旅游的創(chuàng)新發(fā)展帶來巨大的可能性。
[案例參考]
如何從日本溫泉打造高品質(zhì)的溫泉旅游勝地
數(shù)據(jù)和來源:日本旅游官網(wǎng)http://www.nta.co.jp/yado/onsen/onsen100/
日本大約有17000個溫泉,占世界的近三分之二。溫泉已經(jīng)成為日本文化體系和日常生活的一部分,溫泉產(chǎn)業(yè)也形成了成熟的產(chǎn)業(yè)體系。百溫泉評選是日本旅游新聞社主辦的一年一度的溫泉評選活動。日本數(shù)以千計的溫泉度假村通過大眾投票和8個組委會的方式進行評分和排名,并在每年年底公布。這種選擇已經(jīng)持續(xù)了十幾年。其主要目的是在了解消費者實際需求和喜好的基礎上,確定優(yōu)秀的溫泉度假村,進而成為發(fā)展日本溫泉產(chǎn)業(yè)的指標之一。
我們主要是通過綜合排名前三的溫泉來分析日本溫泉的格局和特點,重點是可以指導我們的氛圍選擇。最后,我們選擇了曹金、下路、別府路和湯布園作為分析對象。前三位,曹金、下魯、別福巴塘,都是日本傳統(tǒng)文化溫泉度假村的代表,但在文化挖掘和整體氛圍上略有不同。
1.將溫泉元素帶到極致曹金溫泉
曹金溫泉以其優(yōu)美的自然環(huán)境和極高的療效而聞名于世,十多年來一直獲得“溫泉100強”第一名。自古以來,它就以治病強身的著名溫泉而聞名。這是傳統(tǒng)溫泉度假村的代表。
氛圍其實是場景的創(chuàng)造,是一種由建筑、景觀,甚至是街道上的人,以及特殊活動組成的生活畫面。就像電影創(chuàng)造了一個夢想中的國家一樣,旅游和度假的一個主要本質(zhì)是“住在別處”。進入迪士尼就像進入童話世界。一個好的溫泉度假村可以讓游客在一開始就進入到它創(chuàng)造的整體氛圍中。這種體驗是世界各地游客來日本體驗溫泉度假的重要原因。Kusatsu是塑造傳統(tǒng)溫泉文化體驗的領軍人物。
它的街道中心景觀是著名的“提安”,實際上是曹金溫泉的降溫散熱系統(tǒng)和湯花的匯集。提安中間有幾十個類似豆腐盒的木箱,用來接受溫泉留下的礦物質(zhì),然后加工成溫泉粉(湯花)。溫泉被層層冷卻,形成一個名為唐龍的小溫泉瀑布,這是曹金最著名的景點。
▲提安整體景觀
這種一年四季都有霧的簡單原始的專業(yè)體系,是日本最具代表性的溫泉小鎮(zhèn)景觀,充分說明了人們對“溫泉文化元素”的偏愛,以及霧作為溫泉度假小鎮(zhèn)特殊氛圍建筑的重要性。
曹金溫泉中心(湯墅)和主商業(yè)街(西直苑街)以日本傳統(tǒng)建筑為主,街區(qū)規(guī)模宜人。許多穿著日本浴袍的游客被設備齊全的公共浴室、溫泉酒店、禮品店和餐館包圍著。溫泉民宿、土特產(chǎn)店、日本傳統(tǒng)餐廳是店鋪的主要業(yè)態(tài)。
溫泉民宿以和聲風格為主,小巧精致的民宿因主人的偏愛而展現(xiàn)出自己獨特的文化和審美。街道盡頭是西志河公園,特點是露天風大,溫泉水系統(tǒng)。室外風可以同時為100人提供溫泉,是日本最好的之一。
曹金溫泉的另一個特點是它獨特的揉湯表演,這是從明治時期流傳下來的。它用長木板把溫泉從源頭98度攪打到40度以上,適合洗澡。整個攪打過程詮釋為唱歌跳舞,觀眾也能體驗到揉湯的過程。
▲唐昱表演
曹金溫泉街隨處可見的泉質(zhì)宣言,意味著以泉質(zhì)第一為宗旨,體現(xiàn)了曹金溫泉最重要的特色。此外,庫薩蘇滑雪場是日本最著名的溫泉滑雪場,庫薩蘇國際滑雪場蜿蜒的小徑非常適合經(jīng)驗豐富的滑雪者展示技能,這是庫薩蘇冬季的核心景點。除了泉花和溫泉水做的化妝品,烏冬面和溫泉饅頭也是必不可少的溫泉特產(chǎn)。
2.營造一種簡單悠閑的下魯溫泉氛圍
排名第二的夏魯溫泉、麻友溫泉、曹金溫泉被稱為日本三大溫泉小鎮(zhèn),有著一千多年的歷史,一直保持著溫泉小鎮(zhèn)淳樸悠閑的整體氛圍。夏祿溫泉在泉水水質(zhì)分項中排名第二,這是它最值得稱贊的資源,也被稱為仁美湯。
夏祿溫泉一直保持著它的閑適簡約風格,但也符合時代潮流。這幾年,腳湯盛行。下路溫泉街為游客泡腳創(chuàng)造了大量的腳湯,形成了它的一大特色。下魯溫泉街大概有10個灌湯的地方。不同的風格,一邊吃著當?shù)氐臏厝褡颖苛?,一邊泡腳,是下路溫泉街帶來的一種潮流。
據(jù)說下鹿溫泉是被一只受傷的白鷺發(fā)現(xiàn)的。村民們發(fā)現(xiàn)這里涌出的溫泉水可以治愈傷口。白鷺離開后,留下了一尊藥師如來的雕像,依然矗立在下魯溫泉街的橋上。
此外,夏露還有自己的吉祥物:青蛙。街道上隨處可見青蛙元素,甚至青蛙神龕、神龕中的柱子、石燈,所有物品都有青蛙圖案,為這個傳統(tǒng)古樸的溫泉小鎮(zhèn)增添了可愛慵懶的氣息。
▲青蛙神社
與其他溫泉不同的是,下魯溫泉的景點是歷史文物赫章村,是由10棟具有赫章結(jié)構(gòu)的民居再現(xiàn)的村落,以國家指定的重要文化財產(chǎn)為龍頭,從百川鄉(xiāng)等地遷來。是了解當時居民生活的珍貴露天博物館。它不僅是一個體驗日本原始風光的地方,也是一個了解彩陶和造紙文化的地方。
三、別府八寶湯的“地獄”主題
綜合榜單第三位的溫泉勝地是別府巴塘,這里有日本第一個溫泉流入地,僅次于美國黃石國家公園。從高處看別府,這個小鎮(zhèn)到處冒著濃濃的白煙,屋頂,街道,樹林,甚至別人的窗戶。全市共有200多個公共溫泉,使其成為日本著名的溫泉城。
別府及周邊地區(qū)有八個有代表性的溫泉度假村,被稱為“別府八湯”,分散在城市中。別府八寶湯主要是溫泉街,每條街都有自己的特色。JR別府站周圍的溫泉街,是別府八大湯中最熱鬧繁華的。
別府最著名的景點是八大地獄溫泉,這也是該地區(qū)的主題特色。海地獄、鬼石作坊主地獄、山地獄、廚地獄、鬼山地獄、白池地獄、血池地獄、龍卷地獄,奇特的景觀吸引著熱愛溫泉文化的人們前來游玩。是別府區(qū)別于日本其他溫泉勝地的核心景點。別府最有名的地方美食也是以“地獄”為主題,叫做地獄蒸,是一種在溫泉里蒸食物的方式。
▲血池地獄
4.與現(xiàn)代藝術家合作的道后溫泉
刀后溫泉位于松山市,有3000年的歷史,是日本三大古泉之一。也是傳統(tǒng)溫泉的代表。道后溫泉博物館作為“神堂”的代表,于公元1894年進行了改造。作為公共洗浴場所,1994年被指定為國家重要文化財產(chǎn),同時被經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)省認定為“現(xiàn)代工業(yè)遺產(chǎn)”。在這座三層的木制博物館里,所有的房間、走廊和樓梯都錯綜復雜,像一個迷宮。這座不可思議的建筑也是宮崎駿其人電影《千與千尋》中湯屋的靈感來源。
2014年,為了紀念道后溫泉博物館改造120周年,帶回日漸式微的客流,第一屆道后溫泉藝術節(jié)拉開帷幕。以“古老而前衛(wèi)”為主題,邀請當代藝術家入駐,創(chuàng)作公共裝置藝術作品,并舉行現(xiàn)場表演,包括草間彌生和荒木經(jīng)惟等著名藝術家。2015年和2016年,攝影師蜷川實花和畫家山口分別受邀。注入全新“藝術”魅力的古老溫泉吸引了更多游客和市民前來朝圣。
2015年,蜷川實花為其做了跨界裝飾設計,與富有蜷川實花風格的華麗花形的日本古代建筑碰撞,給游客帶來一種脫離現(xiàn)實的愉悅氛圍,引發(fā)熱議。2018年第二屆道后溫泉藝術節(jié)的主題是“致敬”。組織者希望游客和當?shù)鼐用裨诼焦爬系臏厝謪^(qū)時,能陶醉在藝術溫泉鎮(zhèn),從而喚醒老街的新氛圍。
第五,多元文化的溫泉小鎮(zhèn)湯布源
大氣榜排名第三的湯布園,是日本近年來頗受歡迎的溫泉勝地,尤其受到女性游客的青睞。吸引游客最重要的因素在于它時尚多樣的氛圍。小鎮(zhèn)管理者虛心去歐洲溫泉小鎮(zhèn)取經(jīng),通過創(chuàng)意+文化旅游的發(fā)展模式,打造出獨具特色的湯布源小鎮(zhèn)模式。
湯布園的主體是著名的溫泉街唐治平街。整條街聚集了許多在線名人商店。街道從火車站開始,兩側(cè)的二級小巷小巧雅致,建筑風格多樣。有以木質(zhì)日本建筑為主的小巷,也有以歐洲童話為主的小巷。小鎮(zhèn)中心有三四個美術館和各種時尚的文化創(chuàng)意商店。
唐治平街的盡頭是金林湖,這是唐布園的著名景觀。金林湖是一個周長約400米的小湖。溫泉從湖的西邊涌出,清水從湖的東邊涌出。黃昏時分,湖水會在夕陽下泛出金色的鱗片。
從日本溫泉度假產(chǎn)品中獲得的一些參考建議
通過對日本這些頂級溫泉度假村的分析,我們總結(jié)出了對中國溫泉產(chǎn)品創(chuàng)作的幾點建議:
1.溫泉度假產(chǎn)品的“造型”
a、低層、獨立的建筑形式,其中木材最適合,中國的木結(jié)構(gòu)技術世界最高,能在細節(jié)上體現(xiàn)出木材技術的精致和美觀。
b、自然曲折的街區(qū),主干道可以稍微寬一點,不同于行人規(guī)模滿滿的二級車道。主街入口布置在交通集散的地方,末端應有景觀或其他景點。
c、自然增長在規(guī)劃紋理上甚至有點“擁擠”。小城鎮(zhèn)需要有自然生長的痕跡,就像中國長江以南的水鄉(xiāng)和歐洲的古鎮(zhèn)一樣,建筑各異,適當放松。
D.各具特色的民宿:民宿應該是度假村住宿的主要形式,各民宿在內(nèi)部庭院、風、室內(nèi)、裝飾、飲食等方面的特色將成為度假村吸引游客的亮點。
2.溫泉度假產(chǎn)品的“上帝”
有了外形,如果沒有“溫泉元素”的滲透,沒有溫泉氛圍的營造,產(chǎn)品充其量就是一個美麗的小鎮(zhèn)。從日本的經(jīng)驗來看,主要有三個方面:
A.霧的創(chuàng)造可以創(chuàng)造出像別府、下魯這樣籠罩在霧中的小鎮(zhèn),也可以在別府、曹金、湯布園這樣的景觀公園中形成特色。
B.溫泉元素的主要景觀:與溫泉技術相關的建筑和系統(tǒng)可以作為城鎮(zhèn)的中心,體現(xiàn)溫泉文化的特點。
c、手抓湯、腳抓湯、美食等街頭景觀:小手抓湯、腳抓湯、泡過雞蛋的溫泉池,雖然小,但能對街頭的氛圍產(chǎn)生很大的影響。
D.溫泉禮儀:眾所周知,日本非常注重溫泉禮儀,儀式感可以改變?nèi)说男那?。在公共浴場和民宿強調(diào)溫泉禮儀,有助于烘托溫泉度假產(chǎn)品的整體氛圍。
3.溫泉度假產(chǎn)品的“定位”
就是整體定位,客戶定位,根據(jù)周圍的市場和趨勢,確定客戶的類型和喜好,是走傳統(tǒng)的老路走老路,還是走文藝或時尚的路走年輕路。
傳統(tǒng)型:水質(zhì)是非常重要的參考因素。度假產(chǎn)品的建設需要專業(yè)的系統(tǒng)和相關的療養(yǎng)保健配套設施。健康產(chǎn)業(yè)比重高,凸顯溫泉度假產(chǎn)品的療養(yǎng)功能。
藝術型和時尚型:在建筑、景觀、裝飾、商業(yè)形態(tài)上,要展現(xiàn)現(xiàn)代時尚,在網(wǎng)絡上形成影響力,文化商業(yè)形態(tài)占比高,突出溫泉度假產(chǎn)品的文化功能。
4.溫泉度假產(chǎn)品的“靈魂”
是指溫泉度假產(chǎn)品的文化體系,要因地制宜形成自己的文化體系。
A.主題:挖掘當?shù)匚幕①Y源、歷史。大主題包括整個“地獄”文化主題如別府、燈別等。小系統(tǒng)包括熊本溫泉的熊本熊、夏祿溫泉的青蛙吉祥物等輕松小文化主題,夏祿溫泉的藥劑師等神話起源主題。關鍵是形成記憶點。
b節(jié)和活動節(jié):可以參考日本的溫泉節(jié)、焰火晚會、溫泉節(jié),形成自己的節(jié)日體系。
5.溫泉度假產(chǎn)品的“娛樂”
指溫泉外的核心景點,主要對自然景觀、人文景觀、鄉(xiāng)村景觀的利用提出建議。
A.自然景觀:山、河、海。度假區(qū)可以為開發(fā)的自然景觀制定旅游計劃,并提供給游客。如果條件合適,可以作為體育場館開放。
B.文化景觀:歷史建筑、藝術等。,挖掘出當?shù)氐闹苓呂幕?,?guī)劃一段探索脈絡的旅程,或者參考下魯溫泉赫章村的做法,將古建筑搬遷到別處活化保護。
C.鄉(xiāng)村景觀農(nóng)田旅游在日本非常繁榮,很多溫泉度假村都位于農(nóng)村地區(qū),所以溫泉度假村周圍有農(nóng)場和牧場可供觀光,活動豐富,非常適合國內(nèi)溫泉度假產(chǎn)品的借鑒。
6.溫泉度假產(chǎn)品的“東西”
最后說一下溫泉度假村的衍生品和紀念品。日本的溫泉衍生品市場目前約為40億美元,而中國在這方面的發(fā)展相對落后。溫泉度假村應加大對保健衍生品、溫泉食品、文化紀念品等的研發(fā)力度。除了經(jīng)濟效益,它們在傳播、品牌建設和文化體系建設方面也有很大的作用。
附:中國十大溫泉
中國十大溫泉是央視《中國十大溫泉度假村和溫泉度假酒店》評選的十大溫泉:
一個
南京唐山溫泉
唐山溫泉位于南京江寧區(qū)唐山街,是世界著名的溫泉勝地,在中國四大溫泉勝地中排名第一。是國內(nèi)唯一獲得歐洲、日本溫泉水質(zhì)國際雙認證的溫泉,享有“千年圣湯、健康天堂”的美譽。唐山溫泉有1500多年的歷史。幾千年前,湯山溫泉曾被封為南朝梁瀟時期的皇家溫泉。自南朝以來,官員和學者都來這里訪問和洗澡,皇帝封它為南北朝梁瀟時期的“圣泉”。唐山溫泉日出水量5000噸,年水溫60-65℃。它含有30多種礦物質(zhì)和微量元素,對皮膚病、關節(jié)炎、風濕病和高血壓有顯著療效。
2
九十九英里長的蝸牛面包
羅季九里位于涼山州首府西昌市以南約45公里處,是羅季山的核心景區(qū),最高峰海拔4359米。2002年,瓊海羅季山風景區(qū)被國務院批準列入第四批國家級風景名勝區(qū)名單。2013年,溫泉被世界紀錄協(xié)會認定為世界最大的溫泉布,世界唯一的溫泉島,世界唯一的懸崖溫泉;被央視報道為“世界上最美的溫泉;被中國國家旅游局等機構(gòu)評為“中國最美溫泉景區(qū)”。
三
臺灣綠島朝日溫泉
朝日溫泉位于綠島東南海岸,是世界上罕見的鹽水溫泉之一。屬于硫磺泉,但是沒有濃烈的硫磺味,洗后也沒有黏膩感,挺特別的。綠島海水溫泉極其罕見,世界上只發(fā)現(xiàn)過三個,除了臺灣省的綠島,日本九州一個,意大利西西里一個。
四
浙江楠溪江溫泉
浙江南溪溫泉地熱水不僅儲量豐富,溫度適中,而且水質(zhì)清澈透明,品位高,含有多種微量元素。洗澡后,人們有一種皮膚濕潤、心情放松的感覺。對各種皮膚病、關節(jié)炎、神經(jīng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、心血管疾病等有顯著療效。
五
四川海螺溝溫泉
海螺溝溫泉位于四川貢嘎雪峰腳下的海螺溝冰川公園,位于1號營和溝口之間的貢嘎神堂。大量沸騰的泉水從地下噴涌而出,出水溫度達到90°C,足夠泡茶煮蛋。日流量8900噸的水煮泉水沿著懸崖下降,形成寬8米、高10米的瀑布。
六
赤壁龍游溫泉
龍游赤壁溫泉度假村位于風景秀麗的吳紅山腳下。五紅山溫泉自古就有,據(jù)說是舜帝南巡時的住處。二夫人娥皇、女英尋此,洞庭君山成湘水之神。
七
重慶北溫泉
重慶北溫泉位于北碚區(qū),北臨嘉陵江,南臨縉云山。原名文泉寺,始建于南朝景平元年(423年),明宣德七年(1432年)重修。1927年,盧作孚在此建立嘉陵江溫泉公園,并增建溫泉游泳池、浴室、餐廳等旅游設施,后更名為重慶北溫泉公園。
八
西藏羊八井溫泉
西藏地處高原,溫泉數(shù)量居全國第一。羊八井有大型噴泉和間歇泉、溫泉、溫泉、沸水泉和熱水湖。羊八井還有全國最高的溫泉,還有罕見的爆泉、間歇溫泉,總面積7000多平方米。溫泉礦物質(zhì)含量高,泡浴可以治療多種疾病。
九
云南騰沖溫泉
騰沖是中國三大地熱區(qū)之一。溫泉群80多個,其中10個溫泉群水溫在90℃以上,溫泉隨處可見。世界上有溫泉的地方很多,但像騰沖熱海這樣面積廣、泉多的地方很少。
10
東北長白山溫泉
長山白溫泉遍布長白山,有長白溫泉、體云溫泉、撫松溫泉、屯溫泉、長白十八道溝溫泉、安圖藥泉、天池西側(cè)的金劍泉、郁江泉。
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