一、茯苓主產(chǎn)區(qū)分析

茯苓是臨床上使用最多的四種傳統(tǒng)藥材之一，有“十方九靈”之說，也是藥食同源的藥材。隨著茯苓在保健品和休閑食品方面的不斷發(fā)展，茯苓產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將會更大。

茯苓的老產(chǎn)區(qū)是河南和湖北的山區(qū)，主產(chǎn)區(qū)是湖北的羅田、英山、金寨。2016年政府標準化種植后，大別山種植面積有縮小的跡象，但總體減少不多。

茯苓的集散地是湖南荊州。湖南荊州發(fā)展迅速，形成了全國最大的茯苓集散地?，F(xiàn)在荊州產(chǎn)量不大，但加工能力很強。全國一半以上的鮮活商品被荊州拉回來，加工成不同檔次和規(guī)格的產(chǎn)品，然后銷往全國各地。

目前全國最大的茯苓產(chǎn)區(qū)在云南，主要產(chǎn)區(qū)有:麗江永勝、大理永平、保山騰沖、普洱景谷等縣市。但是大部分都是以賣鮮茯苓為主，沒有形成自己的品牌。

茯苓主產(chǎn)區(qū)分析

來源:開放數(shù)據(jù)整合

二、茯苓產(chǎn)業(yè)的供需分析

需求方面，茯苓屬于藥食兩用品種，年市場需求量約2萬噸。2016年，由于減產(chǎn)，茯苓在新生產(chǎn)時價格較高，導致云南、陜西、貴州等新產(chǎn)區(qū)大量種植。2017年茯苓種子擴張明顯。2018年種植趨于穩(wěn)定。茯苓常年生產(chǎn)，貨源不斷補充，產(chǎn)銷基本平衡。

供給方面，蟑螂的種植生產(chǎn)成本在上升，加工成本也在上升。蟑螂的挑選、烘干、分級都是農(nóng)民工做的。是勞動密集型行業(yè)，目前的蟑螂市場已經(jīng)跑上了成本線；另一方面，多年的低價導致種植熱情不高。農(nóng)村勞動力短缺，投入茯苓生產(chǎn)的勞動力明顯不足，成本上升不容忽視。

此外，政府的環(huán)境保護控制將變得越來越嚴格。云南茯苓生長的基本材料通常是椴木栽培和樹木種植。湖北和重慶也使用袋裝材料，但這種方法的成本和產(chǎn)量都不低。

茯苓的栽培需要經(jīng)過備料、選地、挖窯、降窯接種、查窯補引、培土等過程。有兩個制約因素:一是清理森林時容易造成環(huán)境破壞。另一種是大量砍伐松樹造成的資源損失，容易影響河流的水土保護。

云南省景谷縣的茯苓種子生產(chǎn)和種植加劇了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境壓力。因此，為了促進經(jīng)濟發(fā)展，合理優(yōu)化市場資源配置，確保當?shù)厣仲Y源和生態(tài)環(huán)境不受破壞，景谷縣森林公安局已發(fā)出通知，采取措施堅決停止砍伐樹木和種植茯苓。

有限的產(chǎn)量將導致茯苓的種植面積大幅減少。據(jù)初步調查，2016年至2018年，茯苓無論是單產(chǎn)量還是總產(chǎn)量都呈現(xiàn)出相對下降的趨勢，現(xiàn)在面臨著原料的嚴格控制，勢必會對其市場發(fā)展產(chǎn)生影響。未來幾年，茯苓的種植木材問題已成為該品種可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸，并將直接影響茯苓未來幾年的種植面積和生產(chǎn)能力。由于市場庫存較低，其價格仍徘徊在較低水平。

來源:開放數(shù)據(jù)整合

三、茯苓的市場價格走勢

2014年茯苓保持了相對較高的市場，給很多生產(chǎn)企業(yè)帶來了壓力。結果2015年4月后茯苓價格下跌。2016年初茯苓市場回暖，安徽茯苓丁漲到25元/公斤。自2018年以來，茯苓的價格走勢一直保持穩(wěn)定的增長趨勢。目前安徽產(chǎn)茯苓價格在21元左右。

資料來源:康美醫(yī)藥網(wǎng)