3月15日，外賣餐館在一家公廁開業(yè)，環(huán)境惡劣。廚房在廁所里。這樣亂七八糟的外賣店為什么能順利運(yùn)營？暗訪暴露了網(wǎng)上訂餐平臺的“潛規(guī)則”——外賣餐館在公廁開店，環(huán)境惡劣不堪，不堪入目。

在去年的315期間，我們實地調(diào)查了廣州外賣平臺上的一些加盟店，發(fā)現(xiàn)外賣平臺上很多光鮮亮麗的加盟店其實環(huán)境很差，很多都是無證經(jīng)營。一年過去了，現(xiàn)在這些外賣平臺加盟商的情況有改善嗎？

送餐人員有時會忍不住勸說消費(fèi)者不要點(diǎn)菜

廣州市區(qū)寫字樓多，高樓林立，有廣州特色的城市也有村落，成為廣州的一景。每天中午，穿著制服在各種外賣平臺上送餐的外賣兄弟點(diǎn)綴在鬧市和城中村之間，把高端寫字樓和陰暗潮濕的城中村連接起來。從事外賣送餐行業(yè)半年多的阿全(化名)告訴調(diào)查組記者，他現(xiàn)在每天送外賣300多份?！霸絹碓蕉嗟娜它c(diǎn)外賣，越來越多的店鋪加入外賣平臺”。雖然他每天不停地點(diǎn)菜，不用擔(dān)心收入問題，但在餐廳里的所見所聞讓他很不安。

“很多新開的店都在村里一些陰暗的角落，很難找，內(nèi)部環(huán)境又臟又惡心，但是有些店因為便宜所以很受歡迎?！卑⑷毖圆恢M地告訴調(diào)查組的記者，他每次去這些餐廳拿食物都覺得自己是“幫兇”，所以他也試圖建議他們在給消費(fèi)者送快餐后不要幫助這家餐廳。

又臟又亂的餐館實際上可以完成所有的執(zhí)照

廣東315黨調(diào)查組的記者接到阿權(quán)的舉報后，立即行動。上午11點(diǎn)，調(diào)查組的記者在廣州天河區(qū)石牌村看到，很多餐廳顧客很少，但廚房很忙。11時30分，調(diào)查組記者走進(jìn)一家名為湖南仁家的餐廳，這家餐廳藏在一條黑暗的小巷里，看到廚房墻壁漆黑一片，沒有任何通風(fēng)和防火設(shè)施，沒有任何口罩的垃圾桶和煤氣罐放在一起。在這樣的店里，不到5分鐘，就有十幾個穿制服的外賣兄弟過來取吃的。在不遠(yuǎn)處的另一家餐廳，廚房其實在廁所里面。

這家餐廳的很多菜都是隨機(jī)放在衛(wèi)生間的一個臨時平臺上，旁邊兩個大盆盛著不知名的液體，和青菜放在一起。被問及這樣的條件怎么開餐廳，老板聽后回答的很淡定:“當(dāng)初不可能開店(外賣平臺)，現(xiàn)在我們的牌照都辦了?！?/p>

衛(wèi)生間和廚房合二為一，衛(wèi)生條件可想而知。但這樣的店鋪已經(jīng)加入了餓了么、美團(tuán)等外賣平臺，相關(guān)證書也是2016年10月才完成。那么，在此之前，餐廳老板是怎么無證加入外賣平臺的呢？

通過現(xiàn)場審核有個訣竅:給200元紅包

在暗訪過程中，很多店主告訴調(diào)查組的記者，他們是通過外賣而不是開中介成功開店的。他們所說的“外賣代理”真的那么厲害嗎？近日，記者在QQ上搜索代理外賣店等關(guān)鍵詞，搜索了數(shù)百家代開店鋪的QQ群，聯(lián)系了一位自稱能代開店鋪的店家。當(dāng)我得知記者想加入美團(tuán)外賣店時，對方?jīng)]有詢問任何關(guān)于該店的信息，稱只要記者提供手持身份證的正反面照片，以及店名、電話等信息，交了680元即可辦理。

調(diào)查組記者將廣州越秀區(qū)建設(shè)中路的公廁作為店鋪地址發(fā)給對方。三天后，對方告知記者，以此公廁為店址的餐廳已通過網(wǎng)上信息審批，還向記者發(fā)送了“營業(yè)執(zhí)照”和法定代表人信息，并詳細(xì)說明了美團(tuán)外賣平臺下一次實地審核如何處理。

“現(xiàn)場審核是最后一步，但實際上是‘名存實亡’。如果你還沒有營業(yè)設(shè)施，或者擔(dān)心店鋪不關(guān)門，就和來復(fù)查的人見面，說油煙機(jī)在倉庫里，你在找房子。給他紅包，200元左右，一線城市，但不是200元。業(yè)務(wù)員和當(dāng)?shù)氐赇亽煦^，你拿提成，也不會為難你?！敝薪楦缦裼H一樣跟記者提了一句。

隨后，調(diào)查組的記者試圖聯(lián)系另一名中介，該中介也聲稱能夠代表他開店。這次記者想給饑民開一個外賣平臺，店鋪地址是越秀區(qū)環(huán)市東路附近的一個停車場。這一次，不到30分鐘，記者的“餐廳”開業(yè)了，已經(jīng)成功接單營業(yè)。

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