近日,在湖南長(zhǎng)沙,1歲的小女孩看到小姨在家中吃辣條,瞬間被饞出表情包,一邊咽口水一邊盯著小姨,樣子可愛至極。網(wǎng)友:小朋友太可愛了,不過小朋友是不可以吃辣條的哦。

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師張漫告訴記者,“辣條屬于工業(yè)加工類食品,首先是高油高鹽食品。添加劑主要有色素、防腐劑和香精,色素就是調(diào)節(jié)辣條的顏色,香精就是調(diào)節(jié)口感,防腐劑就是保證它不變質(zhì)的?!焙⒆酉矚g吃辣條,最直接的危害便是,造成挑食、偏食,長(zhǎng)期刺激味覺,導(dǎo)致孩子口味偏重,還會(huì)導(dǎo)致孩子肥胖。而多種添加劑則會(huì)給孩子的肝腎功能造成極大的損傷。

張漫表示,有的辣條里甚至含有幾十種添加劑,這些添加劑里,光甜味劑就有三四種。“生產(chǎn)企業(yè)為了調(diào)節(jié)辣條的口味,不會(huì)只放一種,像甜蜜素、紐甜、糖精鈉、阿斯巴甜都屬于甜味劑,在辣條中也都比較常見?!庇捎谶@些損傷并非立竿見影,因此家長(zhǎng)們大多會(huì)忽略。

在《加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》中曾提到,甜味劑是不允許使用的,可卻是最常見的添加劑之一?!疤鹈鬯厥侨斯ず铣商鹞秳?。如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的食品或飲料,會(huì)對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。而三氯蔗糖甜度是蔗糖的600-650倍,紐甜的甜度是砂糖的8000倍左右?!?/p>

張漫表示,單個(gè)一包的辣條添加劑不會(huì)超標(biāo),但你的孩子并非只吃一包,更不會(huì)只吃一次,經(jīng)常食用,食入身體中的添加劑必然就超出正常范圍了。

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