傳說中的雪蓮果是什么水果?
雪蓮果,雪蓮果的學名,意思是“神果”。
它屬于菊科和向日葵,所以又叫菊芋。
起源于南美洲的安第斯山脈,
是當?shù)赜〉诎踩说膫鹘y(tǒng)根菜。
它有500年的歷史。雪蓮果是一種熱帶高山水果,
果樹看起來像苧麻,可以長到2-3米高。當它們成熟時,
枝頭有五朵美麗嬌嫩的太陽花,真的很可愛。
雪蓮果的可食部分是根塊,類似紅薯。因為長在地下,所以俗稱“地下果”
雖然看起來比較粗糙,但是洗完皮之后,你會發(fā)現(xiàn),
褐色皮膚下的肌膚,晶瑩如玉;
味道獨特,清香多汁,香甜爽口,很像悉尼。
雪蓮果的營養(yǎng)價值
雪蓮果是低熱量食物,但其碳水化合物不被人體吸收。
所以非常適合糖尿病人和節(jié)食者。
富含人體所需的20多種氨基酸和維生素。
礦物質(zhì)尤其是低聚糖含量最高,能促進有益微生物的生長。
還富含礦物質(zhì)和鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
雪蓮果的功效和作用
1.雪蓮果具有清肝解毒、降火降壓的功效。
它是一種有效的天然保健品,用于預防和治療痤瘡和痤瘡,保持年輕和美麗。
2.雪蓮果富含甜味低聚果糖,
人體內(nèi)沒有能水解這種碳水化合物的酶。
所以很難被人吸收,糖尿病患者可以使用
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