英甲貢酒,濃香型白酒,中國老品牌,中國馳名商標。英甲貢酒歷史悠久,文化底蘊深厚 據(jù)霍山縣記載:公元前106年,漢武帝南巡,順邳河逆流入衡山縣(今安徽霍山縣)。橫山王選擇當?shù)氐暮镁苼砑赖鞚h武帝。漢武帝飲酒后,一再稱贊和歡迎貢酒,因此得名 安徽英家酒廠起源于霍山縣佛子嶺酒廠,始建于1955年 英家貢酒的主要產(chǎn)品有英家生態(tài)窯洞系列、生態(tài)年份酒、英家之星、百年英家、英家劣坊等產(chǎn)品 2008年,應家酒的傳統(tǒng)釀造工藝被列入安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2010年,“穎家”商標被國家工商行政管理局認定為“中國馳名商標”;2011年,“英佳”商標被商務(wù)部認定為“中國老字號”;2013年,被上海世情總部認證為“中國生態(tài)環(huán)境最美酒莊” 慢慢喝——三兩量,喝半斤滿足行車生態(tài)穴,多糧工藝釀造 用五谷雜糧,特別是大米、糯米、玉米,膠體多,粘度大,所以酒體柔軟;同時具有90天以上的長時間發(fā)酵,增加了陳釀時間,大大降低了酒精的影響,從而達到入口的柔和 正是因為生態(tài)洞穴的優(yōu)越品質(zhì),才可以三兩量喝半斤,也就是所謂的慢醉 快醒醒——不流口水,不頭疼。俗話說,一天中間的洞穴已經(jīng)在世界上存在了幾千年 生態(tài)洞藏是黃巖洞經(jīng)過醞釀,放置在壇內(nèi),長期存放。黃巖洞為花崗巖地貌,洞內(nèi)環(huán)境良好,優(yōu)質(zhì)去除雜質(zhì)、干燥、酒精;另外,洞內(nèi)儲酒陶罐獨特的微孔網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和較大的表面積保證了環(huán)境對酒體的互動滋養(yǎng) 喝了一杯,第二天醒來,嘴沒干,頭也不疼。俗話說,醒得快。 有點甜——好吃,甜絲絲水是酒的靈魂,好水出好酒 英家宮酒生態(tài)洞的每一滴釀酒水都源于大別山主峰白馬尖下的生態(tài)水 水流經(jīng)廣闊的珠海,被地下竹根過濾。它晶瑩剔透,純凈甜美 它不僅是釀造名酒的首選水,也是洞穴系列“香、雅、甜、爽”的重要原因。也是生態(tài)窯洞系列“香,甜絲絲”高品質(zhì)口碑的來源,有點甜 迎賓貢酒的釀造有69個核心傳統(tǒng)工藝,延續(xù)了手工踩樂、看壞事、泥池做老窖的古老技藝。制作音樂、起坑、拌料、蒸餾、冷拌、入坑等工序嚴格按照步驟進行。每一個釀造過程都是釀酒師和葡萄酒之間的交流,每一滴迎賓酒都是工人們情感和智慧的結(jié)晶 2017年5月21日,“五谷天香的釀造”迎來了在迎賓酒莊隆重開幕的2017年貢酒與生態(tài)洞穴收藏 英甲一直以一種對自然的虔誠感恩和對山河的敬畏的心態(tài)傳承著中國白酒的釀造技藝和文化內(nèi)核。從那以后已經(jīng)過了2000多年了 為了弘揚傳統(tǒng)酒文化,滿足祖先的制度舉行封緘儀式,一是崇山崇水,感謝大自然的饋贈;二、封酒開穴新篇章 在傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣中,小滿蘊含著“不求豐盛”的哲學真理 在儀式現(xiàn)場,精選了自然溺水和優(yōu)質(zhì)五谷,經(jīng)過90多天的長期發(fā)酵,釀酒大師嚴格把關(guān),精心挑選,精心勾兌了9壇洞藏原漿 在“始酒”的響亮聲中,釀酒隊乘竹筏橫渡渭河,護送9件珍貴的原酒進入黃巖洞,并以洗井儀式正式封洞 目前,宮酒生態(tài)洞系列酒已經(jīng)在安徽電視臺公共頻道、合徐高速公路沿線以及市內(nèi)各種公交車上投放了大量廣告 生態(tài)洞穴系列白酒已經(jīng)批量在各大商場超市上架,門店遍布全球 工藝的傳承,歸根結(jié)底是人的傳承 釀酒技術(shù)的傳承主要靠釀酒師的細心體驗和口頭傳授 在一步步釀造葡萄酒的過程中,充分發(fā)揮智慧,不斷總結(jié)經(jīng)驗,逐步提高技藝,這造就了英家貢酒在行業(yè)內(nèi)的獨特口碑和口碑 真心希望各位領(lǐng)導朋友一如既往的幫助支持!生態(tài)洞穴儲存,用水沖泡,精耕細作,你我一起做?。?!
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