“牛肉世界”里有個(gè)傳說(shuō)，日本的神戶牛是聽(tīng)著音樂(lè)，喝著啤酒，做著機(jī)器按摩長(zhǎng)大的。由于其經(jīng)典部位的肉質(zhì)，有一個(gè)特別明顯的特點(diǎn):脂肪分布均勻，呈現(xiàn)雪紋。因?yàn)橹竞扛?，你炒、烤、煮都覺(jué)得這肉很好吃，賣(mài)起來(lái)很貴。

作為美食之都，杭州很多日式餐廳也以這款神戶牛肉為例:一盤(pán)150克，七八片薄，500塊左右。算了一下，一斤要1500元。但一點(diǎn)黑色幽默，意味著浙江檢驗(yàn)檢疫局已經(jīng)確認(rèn)神戶牛肉多年沒(méi)有進(jìn)口。

這150克七八塊是500塊。如果一塊7749，一塊70，一口70，一口70，七塊沒(méi)了。一口要70多元。是神戶牛肉還是神戶牛肉？

由于日本是高檔牛肉的原產(chǎn)地和瘋牛病的疫區(qū)，為了保護(hù)人民的健康和安全，中國(guó)從2001年開(kāi)始全面禁止進(jìn)口日本牛肉。2002年，當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生部和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布了《關(guān)于禁止在發(fā)生瘋牛病的國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口和銷(xiāo)售含牛羊的相關(guān)產(chǎn)品的通知》。到目前為止，日本牛肉及其相關(guān)產(chǎn)品在中國(guó)仍被禁止進(jìn)口。目前，從中國(guó)進(jìn)口的牛肉主要來(lái)自美國(guó)和澳大利亞。

今天中午，一位不愿透露姓名的相關(guān)監(jiān)管部門(mén)權(quán)威人士向記者證實(shí)，十多年來(lái)，中國(guó)對(duì)日本牛肉的進(jìn)口禁令一直沒(méi)有放開(kāi)，目前市場(chǎng)上出售的所謂“神戶”牛肉，要么是假牛肉，要么是未經(jīng)檢疫、無(wú)安全保障的走私牛肉。根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局2013年7月25日提供的《動(dòng)物疫病流行國(guó)家/地區(qū)禁止進(jìn)口的動(dòng)物及其產(chǎn)品清單》，毫無(wú)疑問(wèn)，日本牛肉赫然在列。就日本而言，除了“牛及相關(guān)產(chǎn)品”因瘋牛病被禁止進(jìn)口外，偶蹄類(lèi)動(dòng)物、家禽及其產(chǎn)品也分別因口蹄疫和禽流感被禁止進(jìn)口。

國(guó)內(nèi)正常渠道沒(méi)有神戶牛肉，所有有神戶名字的牛肉都是假的。當(dāng)然，我們記者也提到可能是走私的。如果是走私，沒(méi)有辦法保證它的檢驗(yàn)檢疫，包括安全，那就別再花錢(qián)買(mǎi)假神戶牛肉了。