家禽養(yǎng)殖痛點(diǎn)到底在哪里？

小時(shí)候，看到奶奶養(yǎng)雞，自己也迫不及待想要嘗試。不料，辛辛苦苦養(yǎng)了10天就被老鼠咬死了，有一只雞甚至腦袋也不知去向，我哭得稀里嘩啦，這就是童年。如今回憶起來(lái)依然淚眼婆娑、歷歷在目！

童年是幼稚的，眼巴巴看著奶奶把雞蛋舉起來(lái)，放在白熾燈下仔細(xì)翻看，我只是呆呆的蹲著一臉茫然，后來(lái)才明白奶奶是在找有黑點(diǎn)的雞蛋。因?yàn)檫@種雞蛋可以孵小雞。母雞孵小雞時(shí)，雞會(huì)在固定雞窩呆著，生怕你把雞蛋拿走，這應(yīng)該是動(dòng)物最初的護(hù)犢之情吧！于是，奶奶總是告誡：不要去雞跟前晃悠，雞會(huì)慌張咬你的！

家禽養(yǎng)殖痛點(diǎn)到底在哪里？

村里邊，我家是養(yǎng)雞戶，大致養(yǎng)了100來(lái)只，全都是粗放型養(yǎng)殖。農(nóng)民只要按時(shí)在院落撒一些玉米，一天就無(wú)需操心了，到晚上雞會(huì)自然回到雞舍，告訴你一個(gè)小秘密：只要天黑雞就會(huì)閉眼睡覺，如果燈一直亮著，雞就會(huì)一直睜著眼睛，所以晚上大型雞舍也會(huì)關(guān)燈。村子不大，每家每戶都會(huì)有那么5-6只雞，連雞窩也各有千秋：有的用葵花秸稈搭，有的用廢舊木板搭，有的則是用土培壘起來(lái)，有些人家也會(huì)用磚修雞窩。

雞下蛋是有要求的：它們會(huì)尋找一些軟綿綿地方下蛋，找不到合適的地點(diǎn)寧愿憋著也不下。所以，農(nóng)民會(huì)在雞窩某個(gè)位置放些柴草，方便雞下蛋；還有，雞只要決定下蛋一定會(huì)呱呱呱叫個(gè)不停。而且所有雞都會(huì)千篇一律選擇同一窩中下蛋。早上10點(diǎn)左右你去雞舍，會(huì)有大驚喜的！

草雞羽毛是灰色的，能飛檐走壁，下的蛋一般是白色的，雞蛋超級(jí)小，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)大，家家戶戶都自己留著吃；母雞則比較胖，只會(huì)走路不會(huì)飛，下的蛋呈棕色，一般個(gè)頭較大，會(huì)賣到城里去。

家禽養(yǎng)殖痛點(diǎn)到底在哪里？

在農(nóng)村，雞養(yǎng)殖過(guò)程也充滿人文情懷，比如：有的雞幾天不吃飯，走路一瘸一拐，農(nóng)民就會(huì)給它安排一個(gè)獨(dú)立的雞舍，并且定時(shí)給它吃點(diǎn)鈣片，幫助它恢復(fù)健康；農(nóng)民也會(huì)時(shí)常留意雞的排泄物，如果排泄物比較稀，就知道雞拉肚子了，一般會(huì)給它吃點(diǎn)小米和消炎藥。

農(nóng)村的雞一般會(huì)養(yǎng)個(gè)7-8年，久而久之，只要主人走過(guò)來(lái)，雞就會(huì)主動(dòng)爬下讓主人輕撫；即使他不下蛋了，主人也會(huì)一直養(yǎng)著它，直到它死亡，也許這就是一種情份吧！誠(chéng)然，正是農(nóng)村獨(dú)有的養(yǎng)殖文化，使得農(nóng)村變得溫情十足。

家禽養(yǎng)殖痛點(diǎn)到底在哪里？

可是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)呢？今天有幸去到煙臺(tái)一家大型養(yǎng)殖場(chǎng)，那里養(yǎng)殖現(xiàn)代化讓我為之一振：先進(jìn)的孵化機(jī)；溫度控制在22℃自動(dòng)空調(diào)機(jī)；專門的凈化機(jī)；統(tǒng)一的籠子；定時(shí)的雞舍消毒；水泥地面還鋪著一層紅地毯；養(yǎng)殖業(yè)的表面“繁榮”讓我若有所思！

現(xiàn)代化生雞養(yǎng)殖困境到底在哪里？

1、千篇一律的飼料化養(yǎng)殖；這些飼料均含大量化學(xué)元素，不可避免有些飼料會(huì)有催生劑；肉雞2個(gè)月就能成型，這么短時(shí)間雞苗到底怎么長(zhǎng)大的？賣給飯店后，人們吃的究竟是雞還是肥料？

2、禽流感等流行性疾病層出不窮；盡管定時(shí)消毒也無(wú)濟(jì)于事。病毒來(lái)源很大一部分來(lái)自大型養(yǎng)殖場(chǎng)，由于生雞接觸緊密性導(dǎo)致其內(nèi)部傳染嚴(yán)重。于是，我們不得不反思這種“急速生產(chǎn)模式”的問(wèn)題所在。

3、生物鏈斷裂現(xiàn)象嚴(yán)重；大家都知道生物鏈環(huán)環(huán)緊扣，任何一部分鏈條斷裂，都會(huì)波及其他鏈條！煙臺(tái)是蘋果之鄉(xiāng)，這兒蘋果樹種植密集，果樹低矮伸手即可摘到果子，尤其在夏秋季節(jié)，果樹蟲害嚴(yán)重。尤其掉在地上蘋果，爬滿了蟲子。從前，放養(yǎng)型生雞養(yǎng)殖模式下，雞可以吃掉蟲子，蘋果就會(huì)減少蟲害而茁壯成長(zhǎng)。如今，雞苗的籠養(yǎng)化逼著果農(nóng)使用大量農(nóng)藥！

有人說(shuō)：“目前家禽養(yǎng)殖的痛點(diǎn)是：銷售渠道受阻，運(yùn)輸費(fèi)用高昂、利潤(rùn)少的可憐”。我想，缺乏高質(zhì)量的雞肉和雞蛋才是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)之最大困境吧！