果樹被矮化當(dāng)做盆栽養(yǎng)殖受到了不少人的青睞，既美觀好看，又可食用果實(shí)。那么，什么果樹適合盆栽呢？盆栽果樹怎么種植打理呢？

一、什么果樹適合盆栽？

常見于盆栽的樹種有下列幾種：

葡萄：選用抗病品種巨峰、紅富士等。培育扦插苗。

桃；選擇抗性強(qiáng)、結(jié)果多，果形美的品種，如早香玉、砂子早生、蒼方早生、壽星桃、紅蟠桃等。培育細(xì)根多的壯苗，休眠期定植。

蘋果：利用矮化砧或矮化中間砧使樹體矮化，或利用短枝型品種，在生長季中應(yīng)用夏剪措施控制生長和進(jìn)行藝術(shù)造形，把樹體控制在一定范圍內(nèi)，使其年年結(jié)果并形成下一年的花芽。選用中晚熟、紅色、坐果率高、成花易的品種。較適宜的品種有金帥、紅玉、紅雞冠、秦冠、華帥、玫瑰紅、新紅星、紅富士等。

石榴：以賞花為主時(shí)選擇花石榴，觀花食果時(shí)可選擇果石榴。均采用扦插法培育苗木。

柑桔：選用四季桔、甜橙、溫州蜜柑、佛手等。要求苗木健壯、矮小，枝條充實(shí)，形態(tài)優(yōu)美。但北方地區(qū)冬季要移入室內(nèi)或溫室。

無花果：可選紅無花果、黃無花果、早熟或晚熟無花果。用扦插法育苗，秋季落葉后定植。

銀杏：用播種法育砧苗，再嫁接優(yōu)良品種，然后盆栽。除上述樹種外，梨、山楂、李、草莓等也可以盆栽，但不如上述樹種普及。

二、盆栽果樹有哪些種植技術(shù)？

1、容器的選擇

盆栽果樹的容器，要求既滿足果樹的生長，又美觀牢固、價(jià)格便宜。樹冠大、結(jié)果多，應(yīng)選用大的容器；樹體較小的可選用小容器。各種容器的底部，都要有排水孔，以便及時(shí)將多余的水排出，防止積水爛根。

2、盆土的配制

一般大田土壤難以滿足盆土要求，要對盆土進(jìn)行合理調(diào)配。通常采用的盆土配方為：①園土1份，腐熟有機(jī)肥1份，河砂0.5~0.8份，草木灰0.2~0.5份；②園土2份，腐熟有機(jī)肥1份；③園土1份，腐熟有機(jī)肥1份，腐熟木屑1份。盆土配好后，混勻細(xì)碎、放在透明塑料袋中在日光下曝曬一周殺菌，并經(jīng)常翻動。

3、果苗定植

盆底部先放置1~2cm厚的破碎爐渣、碎石子或砂子，以利排水通氣。然后加入少量盆土，將果苗放在盆中央，使根系向四周舒展，盡量不彎根。將盆土慢慢加入，不斷提根，覆土至根頸處，用手將土輕輕壓實(shí)，使土與根密接，使盆土表面平整，澆透水。

4、少量多次施肥

盆栽果樹的根系較短，單位土體內(nèi)根群密度大，對肥料的需要量大，必須少量多次施肥，并將固體肥料變成液體肥料施入，防止施用不當(dāng)燒根。為使盆土肥沃，盆栽前將盆土中加入適宜的廄肥、糞肥等，保證較長時(shí)間供應(yīng)果樹生長所需。追肥用餅肥、禽糞、草木灰的淋溶液，也可用化肥加水稀釋后澆灌。根外追肥宜在傍晚進(jìn)行。

5、適時(shí)澆水與排水

盆中表層土發(fā)白即需澆水。輕敲盆側(cè)，聲音清脆，說明土干，需要澆水。澆水要透，以盆底排水孔有水滲出為宜，但澆水過多易使養(yǎng)分流失。有條件時(shí)最好用滴灌或微滴灌。土壤過濕，易引起爛根，需排水。特別是根系喜氧的果樹，當(dāng)土壤過濕不干時(shí)，更需注意排水。

6、更換盆土

隨著盆栽果樹植株不斷生長，樹冠體積增大，根群增多，原來盆土結(jié)構(gòu)變差、營養(yǎng)不足，需換土或換大盆。結(jié)合換土或換盆，進(jìn)行根系疏理、修剪復(fù)壯。一般盆栽果樹2~4年換一次盆，換盆應(yīng)在休眠期將要結(jié)束，春季開始生長前進(jìn)行，亦可在早秋進(jìn)行。

7、整枝修剪

根據(jù)果樹生長結(jié)果習(xí)性及觀賞要求，盆栽果樹常用樹形有單干形、扇形、叢狀形、開心形或垂枝形。通過修剪，能使樹體生長量減少，控制樹冠，使植株矮小，達(dá)到早結(jié)果豐產(chǎn)的目的。大田果樹的冬季和夏季修剪方法可酌情采用。

8、授粉與保護(hù)

盆栽果樹要搭配好授粉品種，花期時(shí)靠攏擺放，以利傳粉。也可采集外來花粉進(jìn)行人工授粉或在單一品種果樹上嫁接授粉品種枝條，一株兩個(gè)或多個(gè)品種。

注意事項(xiàng)：盆栽果樹根系冬季寒冷條件下隨盆土凍結(jié)，易受凍害甚至死亡。在進(jìn)行越冬保護(hù)之前，要先澆一次透水。盆栽多時(shí)，要埋土越冬。即在果樹落葉前后霜凍之前，開溝將盆成行埋入土中，盆沿口填碎草或落葉，以利盆土通氣。盆栽少時(shí)，可將盆壁四周用草或草袋包扎，外面再用薄膜包好越冬。