眾所周知，隨著眾多乳企紛紛布局羊奶行業(yè)，羊奶粉已從小眾品類成為乳粉行業(yè)中的一支重要分線。并且在消費升級和差異化戰(zhàn)略的背景下，越來越多乳企打起了有機羊奶粉和全羊奶粉的概念。而佳貝艾特卻因“100%純羊乳清蛋白，純正的羊奶粉”而備受消費者歡迎。但有意思的是，根據(jù)其注冊的專利信息來看，其所謂的純正羊奶粉，實際上最多也就含有37%的羊奶成分。別讓你的羊奶粉成了“混合奶粉”據(jù)行業(yè)專家解釋，現(xiàn)在行業(yè)中所說的純羊配方的嬰幼兒羊奶粉配料由全脂羊奶粉/脫脂羊奶粉/生鮮羊乳、脫鹽羊乳清粉/濃縮羊乳清蛋白粉等羊乳物質(zhì)為主，再另外按照國家規(guī)定添加其他營養(yǎng)素組成。而高純度的脫鹽羊乳清粉最主要成分就是羊乳糖，其次是羊乳清蛋白，具體數(shù)據(jù)是羊乳糖75%左右，羊乳清蛋白12%左右，羊脂肪1.2%左右，礦物質(zhì)3%左右，水分3%左右。并且由于高純度脫鹽羊乳清粉內(nèi)含的羊乳糖和羊乳清蛋白含量豐富，已經(jīng)達到國家嬰幼兒奶粉配方需要，最大限度的保留羊奶的本色純正。然而根據(jù)天眼查中顯示的嬰幼兒配方羊奶粉及其制備方法專利詳情可見，佳貝艾特一直對外宣稱的“100%純羊乳清蛋白”構(gòu)成成分：濃縮羊乳蛋白以及脫脂羊奶粉。分別在配方中只有16%-22%與11%-15%，甚至還沒有乳糖（20%-40%）高。另外，據(jù)了解目前市面上有大部分羊奶品牌因為羊乳清蛋白價格昂貴，以牛充羊，為降低成本，減少羊乳清用量，采用牛乳糖的配方，這樣使羊奶粉的營養(yǎng)優(yōu)勢大打折扣。而有羊奶行業(yè)資深人士表示，目前市面上大部分的羊奶粉，配方中含有乳糖二字的一般都是牛乳糖。定邊乳業(yè)秦乳配料表以定邊乳企的秦乳羊奶粉作對比，由于其采用了D90脫鹽羊乳清粉，其中的羊乳糖、羊乳清蛋白足以滿足嬰幼兒生長發(fā)育所需，無需另外添加，家長可以完全放選購。秦乳羊奶粉是優(yōu)選我國陜西秦山羊作為奶源，奶源純正。所含高級D90脫鹽羊乳清粉、小分子羊乳糖易于寶寶消化吸收！而根據(jù)國家的相關(guān)規(guī)定表明：配方含量大于2%的成分，必須從高到低排列。乳糖作為佳貝艾特配料表中的第一位，一方面表明牛乳糖含量非常高，為減少成本中濃縮羊乳清蛋白粉的用量，以次充好；另一方面也增加寶寶的牛乳糖不耐受風險。有專家表示，在第一位的乳糖，除了是為了降低成本而使用廉價的牛乳糖，也有可能是用少量的D90羊乳清粉，也有可能用低級的D40/D50羊乳清粉，以致于羊乳糖含量不足以支撐寶寶所需，所以需要增加牛乳糖。有研究數(shù)據(jù)顯示，在中國60%的消費者體內(nèi)缺乏乳糖分解消化酶，雖然羊奶與牛奶中都存在乳糖，但牛乳糖出現(xiàn)乳糖不耐癥的幾率更大，如若不及時解決會造成嬰幼兒厭奶，腸道菌群失調(diào)，以及患兒體重低下和生長發(fā)育遲緩等問題。雖然羊奶中也含有大量乳糖，但因為乳糖顆粒小，易于消化。并且二者α-乳糖和β-乳糖比列不同，加上羊奶含有大量的三磷酸腺苷(ATP)，可以充分分解羊奶中的乳糖，有效預防人類飲食山羊奶時乳糖不耐癥的發(fā)生。由此可見，佳貝艾特雖在羊奶行業(yè)稱雄稱霸，但觀其產(chǎn)品品質(zhì)卻稍顯誠意不足。尤其是最大的賣點“100%純羊乳清蛋白”的添加量竟然還沒有牛乳糖的成分多，也讓人不禁想給佳貝艾特換個“混合奶粉”的稱呼。不漲價是就良心價格嗎？除此之外，在奶粉新政與羊奶風口的影響下，奶源和羊乳清蛋白等原料成本紛紛呈現(xiàn)斷崖式上漲，導致眾多乳企不堪重負，紛紛跟漲。而佳貝艾特卻大方的向外界表示“一樣的價格”，這樣的做法讓其俘獲了大量消費者。可要知道，佳貝艾特原本價格就不低，就拿圖中的佳貝艾特·悅白來說，800g裝均價在400元以上。而它的成本又偷工減料，那么它的利潤空間可想而知。據(jù)了解，今年8月1日，澳優(yōu)發(fā)布2018年上半年度正面盈利預告，預計上半年，公司實現(xiàn)銷售額較2017年同期同比增長約51.6%至約25.8億元；實現(xiàn)歸屬于公司股東凈利潤較2017年同期的1.53億元同比增長約76.1%至約2.7億元。其中，澳優(yōu)乳業(yè)自有品牌嬰幼兒配方牛奶粉同比增長約80.5%約11.7億元；羊奶粉銷售額分別同比增長約67.7%至和約9.1億元。數(shù)據(jù)顯示，目前全球嬰配粉市場依然保持中高速發(fā)展。除了行業(yè)整體的良好發(fā)展，澳優(yōu)乳業(yè)在公告中稱，公司業(yè)績的持續(xù)向好，主要還是得益于公司自有品牌配方牛奶粉及羊奶粉產(chǎn)品的銷售持續(xù)增加所致。并且根據(jù)中國社科院發(fā)布的《中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》顯示，2018年1月~6月，佳貝艾特牌的進口量占嬰幼兒配方羊奶粉進口量的66.57%。由此也不難看出，佳貝艾特在市場上的所占體量巨大，但從其產(chǎn)品角度與價格角度來看，產(chǎn)品誠意不足，并有以次充好之嫌，價格更是虛高。也不禁讓人深思，佳貝艾特是否對得起消費者的喜愛？作為羊奶行業(yè)的標桿企業(yè)，標榜著百年老企，卻在背地里對產(chǎn)品偷工減料，這是否是一家好企業(yè)的所作所為？