眾所皆知，韭菜又名壯陽(yáng)草，據(jù)說(shuō)男性經(jīng)常吃對(duì)補(bǔ)腎、壯陽(yáng)有非常好的效果，因此大部分男性都非常的喜歡吃韭菜。那么吃韭菜真的能補(bǔ)腎壯陽(yáng)嗎？韭菜還有哪些作用功效？下面和小編一起去了解下吧！

韭菜為什么補(bǔ)腎

韭菜為什么補(bǔ)腎

1、在我國(guó)醫(yī)藥典籍《本草綱目》中，記載韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補(bǔ)肝及命門(mén)，治小便頻數(shù)，遺尿?！笨梢钥吹剑m然提到了泌尿系統(tǒng)方面，卻沒(méi)有和壯陽(yáng)功能刮邊。

2、在我國(guó)另外一本典籍《本草拾遺》中我們也可以查到關(guān)于韭菜的功效記載：“溫中，下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和腑臟，令人能食，益陽(yáng)，止泄臼膿、腹冷痛，并煮食之 ”。而“益陽(yáng)”很可能被很多人當(dāng)成韭菜壯陽(yáng)的主要依據(jù)。

3、如果說(shuō)韭菜具有壯陽(yáng)功效的依據(jù)，我想應(yīng)該是韭菜具有“鋅”這種物質(zhì)，它給與了韭菜具有壯陽(yáng)功能的科學(xué)依據(jù)。但韭菜的鋅含量卻非常低，100克韭菜鋅含量就只有區(qū)區(qū)的0.43毫克。

韭菜為什么補(bǔ)腎

4、鋅的主要作用在于促進(jìn)雄性器官的發(fā)育，維持精子的活力。而男士想借它提升男性雄風(fēng)，恐怕有些牽強(qiáng)。

5、除了鋅以外，韭菜中還有豐富的多糖物質(zhì)、維生素C等。這些物質(zhì)對(duì)身體確有好處。但與壯陽(yáng)功效卻沒(méi)有直接聯(lián)系。

6、科學(xué)的分析，韭菜確實(shí)在壯陽(yáng)功效上夸大其詞，只不過(guò)是古今傳說(shuō)。但韭菜烹制的菜肴，還是很受大家歡迎的，那種辛辣、芳香的氣味讓人欲罷不能。喜歡就是喜歡，不管營(yíng)養(yǎng)幾何。

韭菜為什么補(bǔ)腎

韭菜的功效

1、開(kāi)胃

韭菜的辛辣刺鼻氣溫來(lái)自于其中的含硫化合物，如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等，在大蒜、大蔥里也含有，可以開(kāi)胃、提高食欲。

2、促進(jìn)排便

韭菜的另一個(gè)稱呼是“洗腸草”，顧名思義，即對(duì)腸道有清洗作用。韭菜中的粗纖維含量多，會(huì)刺激腸蠕動(dòng)，縮短腸道中食物殘?jiān)呐懦鰰r(shí)間，起到防便秘、排毒等作用。

3、防痔瘡

便秘是導(dǎo)致痔瘡出現(xiàn)的主要誘因，韭菜屬于多纖維食物，對(duì)預(yù)防與調(diào)理痔瘡有療效。

韭菜為什么補(bǔ)腎

4、補(bǔ)充維生素B1

缺乏維生素B1容易發(fā)生煩躁不安、腳氣病、頭痛、水腫以及心悸等問(wèn)題的。韭菜中的維生素B1含量豐富，可以促進(jìn)消化、生長(zhǎng)，改善精神狀況以及減輕暈車等問(wèn)題。

5、維生素C

韭菜含有葉酸、維生素C等，可以抗氧化、促進(jìn)補(bǔ)血，美容護(hù)膚。

6、明目，護(hù)膚

胡蘿卜素多存在于黃色、深綠色植物中，韭菜也不例外，豐富的維生素A可以護(hù)膚、明目、提高抵抗力與御寒能力，降低冬季生病的幾率。

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7、防感冒作用

都說(shuō)常吃大蒜、洋蔥可防感冒，其實(shí)韭菜也是如此，其中的含硫化合物具有一定殺菌消炎作用，對(duì)痢疾、傷寒、大腸桿菌具有一定抑制作用。

8、保護(hù)心血管

韭菜中的粗纖維，可以減少人體對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防動(dòng)脈硬化等心血管疾病的作用。

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韭菜吃多了會(huì)怎樣

韭菜吃多了會(huì)上火。韭菜是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，雖然不是刺激性特別大的食物，但是如果吃多的話對(duì)身體還是有害的，吃多了最明顯的就是會(huì)上火，特別是陰虛火旺的人。而且，韭菜的粗纖維含量很高，難以被消化和吸收，吃多了胃酸可能會(huì)分泌過(guò)多，容易出現(xiàn)胃部不適，會(huì)有燒心的感覺(jué)，可能會(huì)出現(xiàn)腹脹和腹痛等癥狀。

韭菜為什么補(bǔ)腎

孕婦能吃韭菜嗎

孕婦能吃韭菜。韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素和硫化物，吃韭菜可以補(bǔ)充身體所需的礦物質(zhì)，有利于孕早期胚胎的發(fā)育，所以孕婦可以吃韭菜，但不能吃太多，因?yàn)榫虏擞屑訌?qiáng)子宮收縮的作用，孕婦吃太多可能會(huì)增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。另外韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好都要結(jié)合其它食物一同食用。

韭菜為什么補(bǔ)腎

如上所述，其實(shí)韭菜壯陽(yáng)這一說(shuō)法并沒(méi)有被證實(shí)，雖然韭菜補(bǔ)腎壯陽(yáng)并沒(méi)有根據(jù)，但韭菜同樣有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，豐富維生素開(kāi)胃潤(rùn)腸，男女老少皆宜。不過(guò)對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，最好還是少吃韭菜哦！