俄羅斯涅涅茨人祖先住在西伯利亞西南部,他們是北極凍土帶馴鹿牧民、漁民和獵人。他們一年有260天生活于冰雪之中。他們的生活和馴鹿息息相關(guān),自古以養(yǎng)鹿、捕魚、狩獵為生。新生嬰兒離開子宮后首先接觸的就是接生婆給裹上的鹿皮,而人死之后也同樣是用鹿皮包裹。
當(dāng)?shù)厝艘允圪u馴鹿的肉、毛皮以及鹿角為生。在合作社,工人們在病弱的馴鹿被送到屠宰場之前會摘掉鹿角。馴鹿人偶爾也會從身體強健的馴鹿身上摘取鹿角,因為馴鹿鹿角價值可觀,同時因為如果鹿角生長到一定程度會自動脫落。
在克拉斯諾耶的農(nóng)村合作社工作的列科夫(Igor Ledkov)說,他們盡量會將馴鹿數(shù)量控制在一萬五千到一萬七千只。每年冬天,涅涅茨自治區(qū)的馴鹿人都要把馴鹿圈養(yǎng)在露天圍欄里,以便挑揀出老弱病殘的馴鹿。
挑揀是為了將馴鹿的數(shù)量控制在一定范圍內(nèi),保護當(dāng)?shù)卮嗳醯奶υ鷳B(tài),殺掉的馴鹿則作為食物并用來制作服裝。早些時候涅涅茨人的食物非常單一,除了馴鹿肉甚至連面包都少見。如今,生吃鹿肉喝鹿血仍是涅涅茨人的飲食習(xí)慣之一。馴鹿人每處理加工一千克馴鹿肉可以拿到130盧布的補貼(約合人民幣14元)。而馴鹿的皮毛將會在鹽里被保存,然后出口到國外,比如芬蘭。
伊格說,“每年要挑揀出的病弱馴鹿數(shù)量都不一樣,今年我們打算挑出3000只?!彼f,“我們會等到雪下得足夠大時再進行挑選,這樣馴鹿在露天牧場上放牧?xí)r才不會踩壞苔原地表?!笨死怪Z耶位于莫斯科北部,是涅涅茨區(qū)唯一一個通了去莫斯科的公路的居民點。這里的最低氣溫達到零下40攝氏度。涅涅茨人一年有大約260天要生活在冰天雪地之中。
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