很多人能夠希望在生活中，找尋一些不需要吃藥的方法來滋補氣血。當醫(yī)生告訴我貧血的時候，大多數(shù)人的身體也開始出現(xiàn)問題。臉色發(fā)黃，氣血不足，嚴重的會出現(xiàn)氣血失調(diào)。所以在平時的補血藥材食材方面，讓我們來看看應(yīng)該吃什么。

1 韭菜炒豬肝

材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。

制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。

功效：益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

2 羊肉絲炒雞蛋

材料：羊肉100克，雞蛋2只，調(diào)料適量。

制作方法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。

功效：滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。

3 鹽水雞蛋

材料：雞蛋2個。

制作方法：取雞蛋打散，水煮開后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。

功效：補鐵，對缺鐵性貧血有療效。