金駿眉
金駿眉,產(chǎn)自武夷山,屬烏龍,質(zhì)量出色。我國特殊名茶。其外觀設(shè)計(jì)條索緊結(jié),顏色綠褐鮮潤,沖調(diào)后湯色橙黃光亮,葉子綠紅兩色。質(zhì)量最突顯的地方是香味濃香有花香,香高而長久,"巖韻"顯著。除與一般荼葉具備醒神益思,緩解疲勞、生津止渴有利排尿、退熱降暑、除菌消腫、祛毒預(yù)防疾病、健脾去膩、減肥瘦身健體等健康保健作用外,還具備防癌病、降低血脂、延緩衰老、等獨(dú)特作用。
金駿眉很耐沖調(diào),沖調(diào)七、八次仍有香氣。品茗"金駿眉"茶,務(wù)必按"工夫茶"小壺小杯細(xì)細(xì)品味慢飲的程序,才可以真實(shí)品味到武夷巖茶之顛的禪茶風(fēng)韻。重視活 、甘、清、香。
荼葉介紹
武夷山巖茶產(chǎn)自福建武夷山“美麗風(fēng)景甲西南”名山大川的福建武夷山,油茶樹生長發(fā)育在巖縫當(dāng)中。武夷山巖茶具備綠茶葉之芳香,綠茶之醇厚,是我國烏龍中之絕品。其研制時(shí)代,據(jù)全國各地高農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上明制茶法》載:武夷山巖茶有悠久的歷史。
據(jù)歷史資料記述,唐朝已栽制荼葉,民俗就已經(jīng)將其做為贈予妙品。宋朝列入皇室供品,元朝仍在福建武夷山開設(shè)了“焙局”、“御茶樹”,專業(yè)采制皇茶,清初研制了烏龍福建武夷山種植的油茶樹,品種齊全,有金駿眉、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”,除此之外也有以油茶樹生長發(fā)育自然環(huán)境取名的,如看不到天、金鎖匙等;以油茶樹樣子取名的,如醉海棠花、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉如意、一枝香等;以茶落葉形取名的,如瓜子金、錢財(cái)、竹絲、金柳枝、倒葉柳等;以油茶樹出芽早遲取名的,如喜迎春柳、不知春等;
以成茶韻型取名的,如肉桂粉、石乳香、白麝香等。清康熙年里,剛開始銷往歐洲、北美地區(qū)和貝德列國。那時(shí)候,西方人曾把它稱為武夷茶,做為中國茶的統(tǒng)稱。
武夷山巖茶聞名中外,與出色的地理環(huán)境是離不開的。福建武夷山坐落于北緯度27°35′-27°43′,經(jīng)度117°55′-118°01′。周圍120華里,海拔高度650余米。四周皆溪壑,與外山不相互連接,由三十六峰、九十九巖及九曲溪所構(gòu)成,自成一體。巖峰矗立,秀拔奇?zhèn)?,奇峰綿延,仰首往東,勢如戰(zhàn)馬奔騰,堪為奇景。澄碧清亮的九曲溪,繚繞期間,折為九曲十八灣。山回溪折,真有"曲曲山旋轉(zhuǎn),紛紛水抱流"之貌。而沿溪海峽兩岸,奇峰倒映,盡入清波當(dāng)中,山光水色,相映成趣,實(shí)則"碧海丹山"世外桃源。先人題"福建武夷山水天地奇,三十六峰連迤邐,溪水九曲瀉云液,山光倒浸清漪漣",歸納了福建武夷山的輪廊。名山大川圣境,熏陶出武夷巖茶的純天然靈性。
儲存方式
因?yàn)榇蠹t袍茶葉吸附力強(qiáng),又易消化吸收臭味,在再加上荼葉的香氣成份大多數(shù)是歷經(jīng)在生產(chǎn)加工而產(chǎn)生的,因此 較不穩(wěn)定,很容易當(dāng)然散發(fā)或空氣氧化霉變,因而提議顧客在儲存拆開過的荼葉時(shí)應(yīng)用下列幾類方式:
(1)運(yùn)用烘干箱存儲:由于烘干箱溫度平穩(wěn),也阻隔氣體,將荼葉放到烘干箱中存儲不容易濕冷或空氣氧化。
(2)運(yùn)用熱水瓶存儲:將熱水瓶梳理整潔,再即將存儲存的荼葉倒進(jìn)瓶里,塞緊瓶塞儲放。
(3)運(yùn)用電冰箱存儲:要保持荼葉的新鮮與香氣,最好是超低溫存儲,尤其是較鮮嫩的荼葉如龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰更要冷凍。務(wù)必留意的是,儲存荼葉的電冰箱務(wù)必環(huán)境衛(wèi)生、清理、無臭味,更不可以儲存荼葉之外的物品。
(4)運(yùn)用陶罐存儲:首先用小陶罐散裝小量荼葉,便于隨時(shí)隨地拿取,其他的荼葉則用大陶罐密封性起來存儲。
總的來說,金駿眉儲存最好是不必應(yīng)用玻璃瓶、瓷壺、禮品盒或藥罐子,由于這種器材具備透光性、不防水、易破的缺陷。最好是應(yīng)用干躁的陶罐或電冰箱儲存。
作用功效
01
金駿眉是福建武夷山最負(fù)盛名的油茶樹,被稱作“茶中之首”,生長發(fā)育在九龍窠內(nèi)的一座險(xiǎn)峻的崖壁上。油茶樹所在的懸崖峭壁上,有一條狹長巖罅,巖頂長年有山泉水自罅滴下。山泉水中附帶青苔這類的有機(jī)化合物,因此土壤層較它處盈潤富饒。油茶樹兩側(cè)崖壁站立,光照短,平均氣溫轉(zhuǎn)變并不大,再再加上平常茶人用心管理方法,采制生產(chǎn)加工時(shí),一定要調(diào)技術(shù)性最好的茶師來主持人,應(yīng)用的也是特別制作的器材 ,因此金駿眉的成茶具備獨(dú)特的質(zhì)量和獨(dú)特的藥力。
02
清目益思,益身(減肥瘦身)耐老(防衰老),緩解疲勞,健脾養(yǎng)胃,有利排尿消毒殺菌,化痰治喘,解渴消暑,防輻射,防癌抗癌,延緩衰老,降低血脂,降血脂,降膽固醇這些。
金駿眉的功效
1
激動功效
荼葉的咖啡因能激動神經(jīng)中樞系統(tǒng)軟件,協(xié)助大家振奮精神、提高邏輯思維、緩解疲勞、提升 工作效能。
2
有利排尿功效
荼葉中的咖啡因和氨茶堿具備有利排尿功效,用以醫(yī)治浮腫、水滯瘤。運(yùn)用綠茶紅豆糖水的祛毒、有利排尿功效能醫(yī)治急嘿嘿黃疸型肝炎。
3
清腦解痙功效
咖啡因具備清腦、解痙、松馳肌漿網(wǎng)的作用,能消除氣管痙攣,推動血液循環(huán)系統(tǒng),是醫(yī)治慢性支氣管炎、化痰止咳、心梗的優(yōu)良輔助藥品。
4
抑止心肌梗塞功效
荼葉中的茶氨酸和維他命C都是有活血化淤避免 心肌梗塞的功效。因此 常常喝茶的人之中,血壓高和心肌梗塞的患病率較低。
5
抑菌、殺菌作用
茶中的茶氨酸和單寧酸功效于病菌,能凝結(jié)病菌的蛋白,將病菌殺掉??捎靡葬t(yī)治消化道疾病,如乙腦、傷寒論、急性腸炎、結(jié)腸炎等。肌膚長瘡、破潰出膿,創(chuàng)傷破了皮,用濃茶水清洗傷處,有消腫抑菌作用。口腔發(fā)炎、破潰、咽喉疼痛,用荼葉來醫(yī)治,也是有一定功效。
6
減肥瘦身功效
茶中的咖啡因、肌醇、葉酸片、泛酸和芬芳類化合物等多種多樣化學(xué)物質(zhì),能調(diào)整脂肪分解,尤其是烏龍對蛋白和人體脂肪有非常好的分解作用。茶氨酸和維他命C能降膽固醇和血糖,因此 喝茶能減肥瘦身。
7
防蛀齒功效
茶中帶有氟,氟離子與牙的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有非常大的感染力,能變?yōu)橐环N比較難溶解酸的“氟磷灰石”,就象給牙再加上一個(gè)防護(hù)層,提升 了牙耐酸堿抗齲工作能力。
8
抑止腫瘤細(xì)胞功效
據(jù)報(bào)道,荼葉中的黃酮類化合物有不一樣水平的身體之外防癌功效,功效極強(qiáng)的有牡荊堿、桑黑色素和兒茶酸。
9
有利于降血脂促進(jìn)消化
荼葉中的咖啡因能提升 胃酸的排泄量,能夠促進(jìn)消化,提高溶解人體脂肪的工作能力。說白了“久食讓人瘦”的大道理就在這里。
10
有利于保護(hù)牙齒清目
荼葉中含氟量較高,這對防止蛀齒,保護(hù)牙齒、堅(jiān)齒,全是有利的。荼葉中的維他命C等成份,能減少雙眼結(jié)晶渾濁度,常常喝茶,對降低眼病、保護(hù)視力清目均有積極主動的功效。
金駿眉不宜什么樣的人喝
金駿眉是福建武夷山巖茶中質(zhì)量最優(yōu)異者,十分珍貴。金駿眉具備保健養(yǎng)生作用,金駿眉偏性溫大部分人都能夠喝,可是也是有不宜喝此茶的群體,下邊為您公布金駿眉不宜什么樣的人喝。
01
失眠癥及服食鎮(zhèn)定劑者
假如歸屬于是飲茶會睡不著覺者,最好是不必飲茶或是是在下午之后飲茶;服食鎮(zhèn)定劑的情況下不必喝茶,以防與藥效相排斥。
02
女性在下列幾類狀況時(shí)最好是別喝茶
(1)懷孕期:咖啡堿會提升孕媽媽們的心、腎壓力,另外也很有可能危害到胎寶寶的生長發(fā)育。
(2)哺乳期間:哺乳期間的女性喝濃茶,會促使荼葉中的咖啡堿很有可能會根據(jù)奶水進(jìn)到寶寶的身體,造成 寶寶過多興奮或者心煩。
(3)生理期:生理期的女性喝茶過多得話會由于咖啡堿對神經(jīng)系統(tǒng)和心腦血管病的刺激性,造成 生理期新陳代謝提高,造成月經(jīng)疼痛、月經(jīng)過多而例假時(shí)間長等狀況。
03
缺鐵性貧血一族
盡管荼葉中鐵制的成分較多,可是不便于被身體消化吸收。而荼葉中的兒茶酸,確是會非常容易與飲食搭配中的亞鐵離子生成不能溶的化學(xué)物質(zhì),進(jìn)而阻攔身體對亞鐵離子的消化吸收。因此 缺鐵性貧血的病人最好是不必喝茶。
04
獨(dú)特病癥病人
有下述病人,應(yīng)盡量減少飲茶。如果是確實(shí)喜愛飲茶,請事前咨詢醫(yī)生。
(1)血糖低病人:切勿不可以空腹喝茶,血糖低病人也最好是不必飲茶。緣故取決于荼葉能在很短的時(shí)間里邊,快速的減少身體的血糖值。
(2)胃炎病人:有這種患者的人到飲茶后會由于荼葉的刺激性而病況加劇。
05
素食主義者
如果你是一位素食主義者,提議應(yīng)適當(dāng)、小量的喝茶。由于素食主義者非常容易欠缺維生素b2群、鐵、鈣這類營養(yǎng)成分,而荼葉中的一些成份是對阻攔身體對這種維他命的消化吸收的。
06
缺乏營養(yǎng)者或蛋白欠缺者
荼葉有減肥作用,實(shí)際上是由于荼葉含有的成份會阻攔身體對蛋白的消化吸收,因此 偏瘦的或者欠缺蛋白的人,喝茶一定留意要適當(dāng)。
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