我們知道新疆的特產(chǎn)之一就是有很多的剛果，那么新疆這里都有哪些干果呢？今天，我們就來了解一下新疆特產(chǎn)中都有哪些干果比較好吃，這樣我們來這里旅游的時候也可以選擇帶給自己的親朋好友了！

核桃

有甜肉核桃和紙皮核桃兩種：甜肉核桃—肉白，味甜、香，皮較厚，殼比較硬。紙皮核桃—肉偏黃，味香酥，皮薄，兩個一擠就能擠破。

核桃的功效主要有：助美顏，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃?？顾ダ?，核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱!

紅棗

新疆大棗主要品種為駿棗、灰棗和贊皇棗。其中，駿棗屬和田的最為出名，名曰和田玉棗，灰棗屬若羌的最為出名，名曰若羌棗，贊皇棗屬哈密的最為出名，名曰哈密大棗。

讓新疆出美女的原因之一的紅棗，好處自然不用小編多說了。但是!不要跟黃瓜或蘿卜一起食用，會分解營養(yǎng)成分，跟沒吃一個樣喲~

葡萄干

新疆葡萄干根據(jù)選用葡萄種類的不同可分為：無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣、喀什哈爾、日加干等。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干，含糖量高達60%，被人們視為葡萄中的珍品。

葡萄干的營養(yǎng)價值高，好處多的不計其數(shù)。可是!患有糖尿病的人忌食，肥胖之人不宜多食。想減肥的妹紙看看就可以了!

巴旦木

一般市面上出售的分為薄皮(紙皮)，厚皮2種，前者外皮非常的薄，用手輕輕一撥就可以剝掉，一般被做成椒鹽和五香的。后者的皮比較厚，一般是直接使用，果仁清香淡雅。

開心果

開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油，因此越嚼香味越濃，余味無窮，對身體有很好的補充營養(yǎng)的作用。

果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)，古代波斯國國王視之為“仙果”。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

松子

很多人都很詫異新疆有松子么?小編告訴你，新疆有，但不多。在阿勒泰，只夠阿勒泰人民自己吃!身為在烏魯木齊吃貨的小編好難過

阿勒泰紅松子，屬國家一級瀕危物種。松子吃了，各種身體舒暢，各種滋補。

鷹嘴豆

鷹嘴豆俗稱桃豆，維吾爾語“諾胡提”。是世界第三大豆類，因其外形獨特，類似鷹嘴而被稱為鷹嘴豆。最早的種植地在新疆烏什縣、拜城縣。

民間有：每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語。如果人們每天都吃些豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病。豆中之王的鷹嘴豆就是其中一類。

杏干

全國有很多地方都產(chǎn)杏干，其中新疆杏干最為出名，什么小白杏干，大白杏干，樹上杏干(又稱樹上干，吊死干)，都產(chǎn)自與新疆。新疆有著它獨特的自然條件，光照時間長，果內(nèi)含糖量大，無論是鮮杏和杏干都是佳品。

杏干營養(yǎng)豐富，味美無窮，更有宜肺止咳，美容之功效。杏樹靠天然雪水與雨水生長。自花及果，無任何人工施肥與勞作，完全自然原生狀態(tài);鮮果圓潤如珠、黃如金、小而飽滿、肉實勁道、純美甘甜、杏仁大、格外清香。

小銀杏

小銀杏的種仁，營養(yǎng)豐富，其中除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等醫(yī)用效果和食療作用。

新疆的這些特產(chǎn)干果都非常的好吃的，如果大家來新疆這里旅游，不要忘記了這些干果啊！