吉林是中國一個(gè)非常富裕的城市。來到吉林,除了很多旅游景點(diǎn),一定不能錯(cuò)過吉林的土特產(chǎn)。吉林的土特產(chǎn)種類很多,不僅有好吃的,還有很多吉林的美食??梢哉f吉林的土特產(chǎn)是全國聞名的。
吉林人參又名木槌,為五加科多年生草本植物。是國內(nèi)外著名的珍貴藥材。被譽(yù)為百草之王,是著名的關(guān)東三寶(人參、水貂、鹿角)之一。吉林人參以其品質(zhì)優(yōu)越、產(chǎn)量大而被譽(yù)為中國人參的正宗。
松花江大米松花江大米是長春的特產(chǎn)。長春市位于松遼平原中部的松花江流域,土壤肥沃,降水豐富,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米。
靈芝長白山靈芝是多孔菌科植物,在靈芝分類中屬于靈芝屬。因生長在長白山區(qū)的橡樹(又稱柞樹或蒙古櫟)上而得名。子實(shí)體一年生,木栓質(zhì),形狀不規(guī)則,味苦,性質(zhì)溫和,無毒。
長春老茂盛糖果長春老茂盛食品廠生產(chǎn)的系列糖果以香甜可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜而享譽(yù)國內(nèi)外。它的前身是老茂盛糖果,歷史悠久,品種繁多。名優(yōu)產(chǎn)品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖、紅梅牌天鵝絨果凍、銀盾菠蘿奶糖等。
鼎豐鎮(zhèn)面點(diǎn)長春鼎豐鎮(zhèn)面點(diǎn)已有60多年歷史,風(fēng)味獨(dú)特,享譽(yù)全球。其中最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統(tǒng)食品,外形美觀,色澤鮮艷,酥軟,有蛋香味;冰花辣蓼是一種傳統(tǒng)的油炸小吃,其特點(diǎn)是內(nèi)漲均勻,香甜酥脆,味道鮮美,易于融化。
真不同醬菜真不同醬菜是吉林省長春市特有的醬菜。吉林菜譜包括40種不同的泡菜,其中有12種,如真正不同的泡菜,臘肉,叉燒肉,砂仁肘,煙熏小肚,扒雞,燒雞,煙熏黃魚洋蔥,煙熏牛肉干,真正不同的南方香腸,具有特殊的地方風(fēng)味。
吉林紅豆腐吉林紅豆腐產(chǎn)于中國吉林長春。它五彩繽紛,清香撲鼻,咸淡適口,細(xì)膩無渣,營養(yǎng)豐富。富含蛋白質(zhì)、還原糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。色澤基本一致,味道鮮美,咸淡相間,無異味,塊狀整齊,厚薄均勻,質(zhì)地細(xì)膩,無雜質(zhì)。
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