無(wú)論是服務(wù)或餐食，全日空的頭等艙水平無(wú)疑都是世界超一流的。從菜單到酒單，從小吃到點(diǎn)心……這簡(jiǎn)直就是一趟萬(wàn)惡的拉仇恨之旅！話不多說(shuō)，趕緊來(lái)圍觀天空上的最高標(biāo)準(zhǔn)吧。

（以下內(nèi)容來(lái)自飛客會(huì)員陳_Jack）

全日空飛行報(bào)告

今日坐駕（攝于東京成田）。

航程信息

日期: 2016年6月28日

承運(yùn)人: 全日本空輸 (NH)

航班號(hào): NH 9

航線: 紐約肯尼迪 (JFK) - 東京成田 (NRT)

機(jī)型: 波音 B777-300ER

注冊(cè)號(hào): JA792A (1年機(jī)齡)

空中飛行時(shí)間: 13小時(shí)22分鐘

空中飛行距離: 11261公里

座位: 頭等艙 1A

全日空頭等機(jī)艙，1-2-1排列共八個(gè)座位，是日乘客6/8。

ANA自己叫suite，但其實(shí)并沒(méi)有門，只能算偽套。

我的座位在1A，套房和座位都不算大，但足夠用了。我不是特別重視頭等的硬件，頭等的靈魂還是在服務(wù)，在我這兒，硬件達(dá)到中上水準(zhǔn)就不再貢獻(xiàn)分?jǐn)?shù)了。ANA這種準(zhǔn)一流硬件，我覺(jué)得足夠了。

座位上的各種小細(xì)節(jié)，這是日本人的強(qiáng)項(xiàng)。插座，鏡子，兩盞不同角度的閱讀燈，放手機(jī)的盒子，座椅操控面板，使用和手感都非常非常好。

飛機(jī)上的美食

歡迎香檳是Krug，這個(gè)月連坐了三次國(guó)泰頭等，Krug可是沒(méi)少喝。不過(guò)喝酒期間ANA空姐跪著幫我換拖鞋，這個(gè)服務(wù)我們平頭百姓真的是接受無(wú)能……

起飛后看看菜單和酒單，坐全日空當(dāng)然要吃日餐。

吃日餐最配的當(dāng)然是清酒，不過(guò)白葡萄酒也很配。降噪耳機(jī)是Sony的，可以，這很日本。

小吃，芝士黑胡椒餅干配各種小菜，好像ANA美國(guó)出港這個(gè)小吃就沒(méi)變過(guò)。

下面一道，左上角是先附（蔬菜凍），中間是前菜，有蒸鮑，蒸冬瓜，玉米魚(yú)餅，烤牛肉時(shí)蔬卷，甜醋腌白蘆筍和紅豆米糕。

蓋物，蟹肉豆腐卷湯，這碗真是精致。

三種刺身，鮮花是裝飾。

主菜，黑椒鹽烤三文魚(yú)，配菜有味增燉牛舌，烤鰻魚(yú)和日式小菜，配味增湯和米飯。

和果子，抹茶收尾。

我說(shuō)吃不下了，空乘堅(jiān)持再讓我嘗嘗其它點(diǎn)心。

航空餐賣相做成這樣已經(jīng)可以說(shuō)是完美了，味道也有85分（雖然無(wú)法和下一程的東京－新加坡相比），ANA的服務(wù)自然是滿分。我覺(jué)得全日空餐飲的最大毛病是酒單太一般，JAL也同樣有此毛病。清酒我不太懂不做評(píng)價(jià)，但紅白葡萄酒ANA基本只有一瓶Krug可以算上等水準(zhǔn)，其余水準(zhǔn)都只能說(shuō)尚可。

飛機(jī)上的美酒

日本人對(duì)于葡萄酒的品味在東方人里面是最一流的，ANA酒單預(yù)算雖然不高但也不算低，按說(shuō)不應(yīng)該有此毛病。原因是ANA為了體現(xiàn)日本特色，用了很多日本人在海外建的酒莊的酒，甚至是日本本土生產(chǎn)的葡萄酒。日本人品葡萄酒一流，但釀葡萄酒比洋人還是差遠(yuǎn)了。就和國(guó)航堅(jiān)持用長(zhǎng)城一樣，那真是沒(méi)法兒救。全日空的白葡萄酒單，四瓶里面兩瓶都和日本有關(guān)，而且第一瓶最貴打頭牌的酒給了日本人自己的酒莊。

打頭牌那瓶白葡萄酒的酒評(píng)。這瓶酒要賣100美金，這個(gè)預(yù)算真的可以買比這好得多的酒。當(dāng)然，即使如此，ANA的總體餐飲水準(zhǔn)在天空上依然是數(shù)一數(shù)二的。

飛機(jī)上的細(xì)節(jié)

吃飽了去洗手間拍照似乎已經(jīng)成了我坐飛機(jī)的習(xí)慣（真是個(gè)不好的習(xí)慣），照例馬桶是配衛(wèi)洗麗的，日本人離了這個(gè)就不知道怎么上洗手間了。

剛吃完不能立馬睡，那就看看娛樂(lè)系統(tǒng)吧。ANA上居然有鋼煉和哆啦A夢(mèng)的專輯哈哈哈，聽(tīng)了好一會(huì)兒。

聽(tīng)半個(gè)小時(shí)后讓空乘鋪床，其實(shí)大白天的航班根本不困，床上翻了兩個(gè)小時(shí)也沒(méi)睡著。不過(guò)ANA的床有一個(gè)貼心的小設(shè)計(jì)讓人很能安睡——床頭是圓弧狀包圍而不是像一般頭等艙是方形包圍的。躺下來(lái)就會(huì)覺(jué)得這樣的床頭形狀讓人有安全感的多——包圍的更近而且沒(méi)有方形的尖銳感。ANA特別在方形的套房下部額外加了一圈來(lái)達(dá)到這個(gè)效果，我再次表示這很日本。

飛機(jī)上的小吃

看看小吃菜單，選擇豐富，ANA是航司里小吃菜單里做得非常出色的。菜單從上到下分別是鹽漬章魚(yú)，炸魚(yú)餅，天婦羅蓋飯，茶泡飯，雞肉咖喱飯，烏冬面配九條蔥，一風(fēng)堂味增拉面，三明治，ANA原創(chuàng)湯，蔬菜沙拉（三種醬汁可選），奶酪拼盤和水果拼盤。飯面類的太占肚子我就不吃了，那就先來(lái)一道鹽漬章魚(yú)吧。真的超級(jí)咸，不過(guò)配清酒一流，很有日式意境。

再來(lái)一份三種不同的炸魚(yú)餅，配清酒也是一流。

降落前兩個(gè)小時(shí)再吃一頓簡(jiǎn)餐，又選了日式。 一盤端，不過(guò)依然很豐富。主菜是醬油燒鯖魚(yú)，上面三碟配菜分別是納豆，魔芋絲煨鱈魚(yú)子和日式醬菜。但是最好吃的是那個(gè)小瓶子里裝的，醬油腌制的蛤蜊生姜，真的超下飯啊，有了這個(gè)其它菜都可以不要。

綠茶收尾，這一餐的空乘英語(yǔ)非常好，我懷疑是美籍日本人，溝通流暢加上日式體貼，完美。

降落東京成田，再?gòu)睦葮蛏匣仡^看看今日的座駕，希望下次和你再相會(huì)。

全日空的頭等艙水平無(wú)疑是超一流的。尤其是服務(wù)和餐食，皆是天空上的最高標(biāo)準(zhǔn)。雖然硬件、酒單，不算超一流標(biāo)準(zhǔn)，但也有A和A-的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整體水平無(wú)傷大雅。

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