2 接著把雞肉塊放進(jìn)鍋里,再加些水就開火，等水沸后就撇去上面的浮沫.
4 還有泡發(fā)的猴頭菇.姜片.料酒也一起加進(jìn)來(lái)，轉(zhuǎn)到大火等里面煮開.
5 再調(diào)到小火煮兩個(gè)小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)好味就可以了。
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