★來(lái)自廚房格言:

菜品升級(jí)，細(xì)分再細(xì)分；

提高人品，復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)；

取人之長(zhǎng)，補(bǔ)人之短，學(xué)無(wú)止境，永不停息；

聞其香，食其味，食其物，味無(wú)窮；

如果你能經(jīng)受住失敗的考驗(yàn)，你就能收獲成功的喜悅；

別閑著，給自己另找工作，機(jī)會(huì)在于把握，成功在于努力！

不要善小，不要以惡小著稱，不精可以教，不精不能教！

以店為企業(yè)之家，真誠(chéng)服務(wù)客戶，為行業(yè)創(chuàng)造廚房業(yè)績(jī)，誠(chéng)信待同事；

尊師重道，教導(dǎo)弟子，不斷提高廚藝，嚴(yán)于律己。

★烹飪理念:

做飯一百滿意一百，一百減一不等于九十九！

因?yàn)檎J(rèn)真，所以優(yōu)秀，沒(méi)有最好，只是做得更好！

請(qǐng)把我的不好和我的好告訴你的朋友。

多做一點(diǎn)，細(xì)心一點(diǎn)，努力一點(diǎn)，是成功的新起點(diǎn)。

★廚房管理的目標(biāo):

“以廚藝取人，以廚藝為人服務(wù)”

我是學(xué)廚房的，一天一個(gè)廚房，一輩子一個(gè)廚房，終身學(xué)習(xí)技能；

人家沒(méi)有我，人家有我，人家比我優(yōu)越；人們轉(zhuǎn)向我；

細(xì)分，細(xì)分，學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)——充實(shí)自己

傳授高級(jí)技能，調(diào)配菜肴——提神醒腦

學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，挑自己的短處——重組自己

創(chuàng)作者每天進(jìn)步0.1%——來(lái)成就自己

顏色不正，口感不好，數(shù)量不足，造型不美，溫度不夠；

原料不變質(zhì)，火不冒煙，無(wú)異物，無(wú)標(biāo)簽，無(wú)食物夾！

員工家庭化管理，優(yōu)秀的環(huán)境超市管理，技校管理，精細(xì)化的醫(yī)療管理，嚴(yán)格的軍紀(jì)管理！

★廚房十點(diǎn)鐘政治:

更努力，心情更好，工作更認(rèn)真，更聰明，脾氣更小。

說(shuō)話輕一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，胃口大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，動(dòng)作快一點(diǎn)！

☆方法觀:只要持之以恒，方法永遠(yuǎn)比難度大；

☆做事理念:要很有野心，要做平凡的事，要做出平凡的成績(jī)；

☆創(chuàng)新理念:每天思考，每周做，每月進(jìn)步，每年突破；

☆做事情的想法:做好是事業(yè)，做平凡是事業(yè)，整天吃飯是謀生；

☆機(jī)會(huì)觀:看不到機(jī)會(huì)的是盲人，把握不到機(jī)會(huì)的是平庸之輩，錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)的是后悔之輩；

☆領(lǐng)導(dǎo)觀念:只有落后的領(lǐng)導(dǎo)，沒(méi)有落后的群體，只有落后的觀念，沒(méi)有落后的時(shí)間；

☆超越概念:與其羨慕別人的成功，不如用自己的行動(dòng)超越別人；

與其后悔自己的錯(cuò)誤，不如用自己的行動(dòng)改變自己！

★烹飪生活:

愛(ài)情給生活增添了一點(diǎn)快樂(lè)，自私的欲望減少了一點(diǎn)工作的動(dòng)力。

交往中的誠(chéng)信是交往的標(biāo)準(zhǔn)，不良習(xí)慣是進(jìn)步的基礎(chǔ)！

上班是辛苦還是累；讓幸福永遠(yuǎn)留在你心里；距離是近是遠(yuǎn)；讓記憶永遠(yuǎn)珍藏；

連接是少還是多；讓祝福永不改變；生活是咸是淡；讓微笑長(zhǎng)命百歲！

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