春節(jié),是北京一年中最清靜的時(shí)候,京漂兒們都回家了,也是北京最熱鬧的時(shí)候,春節(jié)廟會(huì)開場(chǎng)了。廟會(huì)是北京傳統(tǒng)的民俗活動(dòng),逛廟會(huì)是京城百姓沿襲多年的習(xí)俗。地壇廟會(huì)、天壇廟會(huì)、廠甸廟會(huì)、龍?zhí)逗R會(huì)、大觀園紅樓廟會(huì)、朝陽國際風(fēng)情節(jié)、通州運(yùn)河文化廟會(huì)、八大處祈福廟會(huì)、蓮花池廟會(huì)和石景山洋廟會(huì),就是北京最知名的十大廟會(huì)。通州廟會(huì)飄書香,運(yùn)河文化味濃濃。己亥年大年初二,我們冒著微微的寒風(fēng)驅(qū)車東行,首次去逛通州運(yùn)河文化廟會(huì)。 長沙臭豆腐,獨(dú)有千秋的地方小吃 廟會(huì)在通州運(yùn)河文化廣場(chǎng)北側(cè)舉辦,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見一片紅彤彤的紅燈籠,進(jìn)入廟會(huì)的人群川流不息。長長的“美食林”攤位,多種美食香味四溢。老北京爆肚、灌腸、雪梨湯,牛街豌豆黃、芝麻卷,北京糖葫蘆、棉花糖、吹糖人,令人饞涎欲滴;天津十八街麻花、重慶酸菜粉、蒙古烤肉、黃山燒餅、老長沙大香腸、大連火爆魷魚,中華美食樣樣誘人。特別是長沙臭豆腐,卓爾不群,獨(dú)有千秋。長沙臭豆腐攤位上掛有“中華名吃,黑色經(jīng)典,天下第一臭”的幌子,男攤主吆喝著:“天下美食,人間美味!長沙臭豆腐,毛主席親筆題名,湖南省委招待外賓的金牌小吃!”女?dāng)傊鹘又埃骸叭碎g美味,好吃不貴,外脆里嫩,脆而不糊,嫩而不膩,湯汁香濃,富含氨基酸?!痹S多游客應(yīng)聲排起長隊(duì),爭(zhēng)相品嘗這“天下第一臭”。 非物質(zhì)文化遺產(chǎn),糖畫絕技展風(fēng)采 通州運(yùn)河文化廟會(huì)設(shè)有“文玩?zhèn)}”板塊,旨在展示與弘揚(yáng)民族文化,保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這里設(shè)有木刻木雕、北京毛猴、刺繡、掛件、剪紙、風(fēng)車、面具、頭飾、毛絨娃娃、玩具棍棒刀槍、飛機(jī)模型及電子畫板,吸引了許多帶孩子的過往游客。中華絕技“糖畫”的攤位更加引人關(guān)注,只見糖畫師傅將紅、白糖和少許飴糖混合在爐子上加溫,待熬到可拉絲時(shí)就用小勺舀起溶化的糖汁,在石板上飛快地澆鑄出小豬造型、還有栩栩如生的蝴蝶、小鳥、金魚和娃娃糖畫,再隨即用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽,這件糖畫就完成了。一位媽媽給4歲兒子買了一個(gè)小豬造型的糖畫,那男孩用舌頭舔舔舍不得吃,把糖畫舉得高高的,生怕別人碰著它。好玩好吃又好看的糖畫技藝是我國一項(xiàng)擁有400多年歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如今后繼有人傳承下來,走進(jìn)廟會(huì)、貼近百姓,融入現(xiàn)代生活,是值得慶幸的事情。 娛樂游戲多樣化,助興過節(jié)樂開花 像其他廟會(huì)一樣,游戲娛樂也是通州廟會(huì)的重要板塊。這里有電子游戲、動(dòng)感影院、玩套圈、開坦克、坐遙遙車、乘小火車、騎駱駝等多種娛樂方式,“今晚吃雞”槍戰(zhàn)游戲吸引很多男孩,在游戲過程中,可以獲得潛伏、狙擊、埋伏、偷襲等多重體驗(yàn),還能滿足孩子們實(shí)現(xiàn)自己的英雄夢(mèng)。我們看到不少男孩全副武裝,持槍投入巷戰(zhàn),家長們?cè)谝慌詾樗麄兣恼?。廟會(huì)還設(shè)有一個(gè)百姓秀風(fēng)采的文藝大舞臺(tái),有多位結(jié)伴逛廟會(huì)的女士登上舞臺(tái),操起臺(tái)上的大花朵和著音樂舞起來,有模有樣,非常盡興。離開大舞臺(tái),轉(zhuǎn)身看到一隊(duì)防暴警察走來,他們身著黑色制服、手持盾牌,個(gè)個(gè)精神抖擻,也成為廟會(huì)一道風(fēng)景線。 書香大運(yùn)河,閱讀賀新春 通州廟會(huì)的獨(dú)特之處是位于運(yùn)河之畔,弘揚(yáng)運(yùn)河文化,讓人感受到不一樣的運(yùn)河文化風(fēng)韻。京杭大運(yùn)河擁有2500多年歷史、全長1797公里,是世界上里程最長、工程最大的古代運(yùn)河,也是最古老的運(yùn)河之一,它與長城、坎兒井并稱為我國古代三項(xiàng)偉大工程,且使用至今,是我國古代勞動(dòng)人民創(chuàng)造的一項(xiàng)偉大工程。大運(yùn)河南起余杭,北到涿郡,途經(jīng)今浙江、江蘇、山東、河北四省及天津、北京兩市,貫通海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系,對(duì)我國南北地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展與交流,特別對(duì)運(yùn)河流域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起了巨大作用。 2014年6月,京杭大運(yùn)河被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》,成為我國第46個(gè)世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。今年的通州廟會(huì)舉辦了3個(gè)與運(yùn)河相關(guān)的特展。一是通州運(yùn)河文化特展。這是用老照片再現(xiàn)運(yùn)河沿岸景致的模擬圖,長長的淡藍(lán)色塑料布比擬滔滔奔涌的運(yùn)河,碼頭客棧、糧倉、茶館、藥鋪、修鞋攤的大幅照片列于兩側(cè),逼真地呈現(xiàn)出運(yùn)河兩岸的繁華與秀麗景色,讓人為源遠(yuǎn)流長的大運(yùn)河而驕傲。二是書香大運(yùn)河,新春圖書展。展館內(nèi)有圖書大集,有千里運(yùn)河、萬里書香圖片展覽和影片播映,游客頗有興致地觀賞了2018年運(yùn)河沿岸18城市閱讀接力行動(dòng)實(shí)況,接受運(yùn)河文化的熏陶。三是依運(yùn)河而生的通州老照片展。展出的老照片顯示,擁有兩千多年歷史的通州是古都北京的東大門,是京杭大運(yùn)河的漕運(yùn)碼頭和倉儲(chǔ)重地,蘊(yùn)含著深厚的大運(yùn)河文化。大運(yùn)河通州段全長42公里,占北京段運(yùn)河總長的60%以上,從燃燈古塔、長橋映月、柳蔭龍舟等通州八景,依稀可見通州當(dāng)年河水蕩漾、波光粼粼的美景,中倉、西倉、江米房、斗子營、果子市等地名都有運(yùn)河文化的基因,通州還有寶通銀號(hào)、驗(yàn)糧樓、紫清宮、八里橋等20余處與大運(yùn)河相關(guān)的歷史遺存。所有這些,如今都是通州響亮的文化符號(hào)。 今日通州已成為北京城市副中心,廟會(huì)主辦者明確表示,要以“世界眼光、國際標(biāo)準(zhǔn)、中國特色、高點(diǎn)定位”的理念,提升運(yùn)河文化的影響力和知名度,有信心把通州運(yùn)河文化春節(jié)廟會(huì)越辦越好。 中午時(shí)分,逛完廟會(huì),站在運(yùn)河文化廣場(chǎng)大牌坊下,回望依次矗立于廟會(huì)長廊的北京牌樓、天津牌樓、山東牌樓、江蘇牌樓……它們象征著大運(yùn)河的流經(jīng)地域,廟會(huì)游戲區(qū)的白色風(fēng)帆清晰可見,通州民俗廟會(huì)和運(yùn)河文化融為一體,運(yùn)河文化古今同輝,通州廟會(huì)特色鮮明。 喜愛大運(yùn)河,欣賞運(yùn)河文化,思忖著明年春節(jié)再來逛通州運(yùn)河文化廟會(huì)。
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