步驟
1.用水將玉米粉和酵母一起發(fā)酵1小時(shí)
2.將發(fā)酵的玉米粉揉成餅
3.在蒸鍋里加水燒開，鋪上玉米皮，放入蛋糕，蓋上蓋子15分鐘
4.打開鍋，取出蛋糕
5.將蛋糕切成小方塊，將魚切成小塊，洗凈備用
6.把蛋糕倒進(jìn)沸騰的油鍋里煎一煎
7.煎至金黃色
8.取出控油裝置
9.將洋蔥、姜和大蒜切碎備用
10.往鍋里放油，加熱。加入洋蔥和大蒜，讓香味爆開
11.倒入醬油，將魚倒入翻炒
12.把蛋糕倒進(jìn)炒鍋里
13.加入適量的水，加入鹽、生姜和洋蔥雞精翻炒
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