天麻的功效

平肝熄風(fēng):

天麻水潤，能養(yǎng)血祛風(fēng)。可治療血虛肝風(fēng)引起的頭痛頭暈，也可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。

祛風(fēng)止痛:

用于風(fēng)痰所致的頭暈、頭痛、肢體麻木、半身不遂。天麻也可用于內(nèi)風(fēng)引起的頭暈、頭痛等癥狀。

幫助楊琪促進(jìn)血液循環(huán):

天麻不僅能祛風(fēng)定驚，還能幫助楊琪和促進(jìn)血液循環(huán)?？捎糜谖鍎谄邆?，能長時(shí)間益氣。

現(xiàn)代臨床研究表明，天麻中所含的天麻多糖能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，天麻注射液能提高心肌和腦的營養(yǎng)血容量，提高機(jī)體的缺氧能力，對(duì)治療阿爾茨海默病、恢復(fù)老年人記憶、改善老年人腦部血液循環(huán)具有良好的療效。

可用于治療老年癡呆癥。

天麻可以用來改善口齒不清的癥狀，因?yàn)樘炻榭梢愿纳拼竽X的血液循環(huán)。

補(bǔ)藥的作用:

傳說唐朝皇帝李隆基每天早上都要喝一杯紅箭粉作為滋補(bǔ)上品。其作用是“益腰健膝，扶正固本，利氣長久，做一個(gè)適合多年的知識(shí)分子”。

增強(qiáng)免疫力:

能增強(qiáng)免疫力，改善心肌和腦的營養(yǎng)，提高耐缺氧能力。

抗驚厥作用:

天麻對(duì)面神經(jīng)痙攣、肢體麻木、偏癱、癲癇有一定療效。還能緩解平滑肌痙攣、心絞痛、膽絞痛。

降低血壓:

天麻可以治療高血壓。長期服用可平肝益氣，益腰膝，強(qiáng)筋骨，增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，保護(hù)心臟。

明目益智:

天麻還有明目和明顯增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人腦神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，并能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨率。目前，天麻已被用作高空飛行員的腦保健食品或藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率81%。

治療白發(fā)和脫發(fā)的效果:

有助于遺傳性白發(fā)、神經(jīng)性白發(fā)、中青年白發(fā)、脂溢性脫發(fā)、神經(jīng)性脫發(fā)、斑禿、全禿的治療。到目前為止，天麻已經(jīng)成為醫(yī)藥領(lǐng)域的重要藥物，并得到了廣泛的應(yīng)用。它具有很高的藥用價(jià)值，不僅可以治病，還可以起到保健作用。

天麻味甘平，屬人體肝經(jīng)。功能:平肝潛陽、熄風(fēng)鎮(zhèn)驚、通經(jīng)活絡(luò)。主治頭痛、頭暈、四肢麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、驚風(fēng)。介紹幾種吃天麻的方法。

一個(gè)

天麻燉豬腦

天麻10g，豬腦1。先將豬腦洗凈，天麻蒸熟，切片，放入燉鍋中，用水燉。這道菜具有祛風(fēng)開竅、疏通血管、滋補(bǔ)安神的作用。適用于治療高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱、腦血管意外后遺癥等。一周兩次，正規(guī)衣服也有效。

2

天麻雞蛋

天麻2g，雞蛋1個(gè)。打開雞蛋，倒入碗中，用筷子攪拌，加入天麻粉，攪拌均勻，蒸熟的食物，每天一至兩次。這個(gè)蛋清龍頭可以滋補(bǔ)肝腎。可用于頭暈、神經(jīng)衰弱。

三

天馬盛迪酒

天麻15克，生地15克，女貞子30克，枸杞子30克，黑芝麻15克，冰糖50克，白酒1000克。將前五種配料粉碎，裝入布袋，裝入容器。加入白酒，密封，文火煮沸，取出，冷卻，浸泡14天，在藥袋中加入冰糖。然后加入250克開水。此酒滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)精血，益氣烏須黑發(fā)。適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⒛I虛遺精、須發(fā)早白、腸燥便秘。飯前口服。每次10 ~ 20毫升，每日3次。

四

天馬排骨火鍋

原材料:

去皮鮮天麻200克、排骨750克、豬肉500克、薏米50克、草果50克、蓮子50克、豬肉葉油50克、菜花250克、小白菜100克、平菇花生油100克、冰糖20克、姜末35克、料酒30克、豬頭湯3000毫升。

制作:

將天麻用溫水浸泡30分鐘，洗凈，切片；除去草果，保留果皮；將薏苡仁清洗去雜；蓮子用溫水浸泡；排骨洗凈瀝干，用砍刀切成6-8厘米長的小塊，放入沸水鍋中煮，撈出瀝干水分；用切肉刀將豬肉切成0.3厘米厚、6-8厘米長、4-6厘米寬的薄片；瓜瓤去皮，切成薄片；將花椰菜切成小花；將平菇撕成條狀；洗白菜。以上原料除了藥物和排骨，全部放入托盤備用。

將煎鍋放在火上，放花生油加熱，在姜末炒幾下，加入排骨炒至白色，加入板油、冰糖、精鹽和料酒，攪拌均勻，加入豬肉湯煮沸鍋，打起泡沫，倒入大鍋，加入藥物煮15分鐘，即可食用。也可以用香油、味精、精鹽準(zhǔn)備調(diào)味盤，一人一盤，蘸湯或喝湯。

功效:

排骨性甘平，有養(yǎng)陰補(bǔ)髓之功效。草果性辛溫，入脾胃經(jīng)，具有燥濕化痰、散寒止痛、消食化積的作用。薏苡性甘、性溫、微寒，具有健脾利濕的功效。排骨、草果、薏米、蓮子與天麻配伍，健脾燥濕，行氣止痛，消食和胃，適用于虛寒、食滯、食欲不振、手腳冰涼、大便糖濕重等輔助食療。

五

天馬豬腦粥

材料:天麻10g、豬腦1、粳米250g。

烹飪方法:將豬腦洗凈，與天麻一起放入砂鍋中，然后加入粳米，加入清水煮粥。

怎么吃，吃多少:每天早上吃一次溫粥。

功能:平肝熄風(fēng)，行氣活血。

適用范圍:適用于高血壓、動(dòng)脈硬化、梅尼埃病及頭風(fēng)引起的頭痛。

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