玉米是人們通常吃的一種食物，甜玉米也是一種美味健康的玉米。很受人民歡迎。業(yè)余時間可以自己做一盤好吃的甜玉米粒。你真的想學(xué)嗎？在這里，美美想推薦幾個好吃又健康的甜玉米仁，大家可以嘗試一下。

金玉米煎餅

永遠(yuǎn)快樂，團(tuán)圓快樂，好運連連。經(jīng)常有人留言問我烙玉米的做法，說明這是一種很受歡迎的方式，可以作為主食或者甜點。

配料:300克甜玉米

輔料:淀粉40克，色拉油適量，白糖適量

1.將甜玉米在水中煮大約五分鐘

2.煮熟的甜玉米取出冷卻后，用一把附在玉米芯上的刀除去玉米粒。否則，以這種方式去除的玉米粒會粘在一起，需要用手將其分離成顆粒

3.放入篩子中，用水沖洗玉米粒表面，舔兩遍，去除多余水分

4.將玉米粒和干淀粉混合均勻，使淀粉粘在玉米粒表面。

5.鍋里放半碗油加熱，然后倒掉

6.轉(zhuǎn)小火，這時候鍋里留一點油

7.倒入玉米粒，用手背輕輕攤開玉米粒。然后用小火煎大約三到五分鐘，這樣玉米粒就粘在一起形成一個完整的蛋糕。

8.此時，加入加熱后倒出的油，油的量不應(yīng)超過玉米粒的量。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘，直到玉米粒金黃酥脆

9.關(guān)掉火，用鍋鏟幫助倒出鍋里的油

10.如果喜歡吃甜的，撒點粗糖，案板上準(zhǔn)備好廚房用紙，放上玉米，吸掉多余的油，裝盤

甜松子和玉米粒

材料

新鮮玉米1個，松子50g，青椒1個，紅辣椒1個，小米椒2個，鹽3g，糖3g，牛奶3湯匙。

工作方法

1.先將玉米煮熟，然后去皮成顆粒，將辣椒切成粉末備用。

2.不要倒油，把松子放進(jìn)鍋里，用小火慢慢烤松子。

3.當(dāng)松子變黃，表面油油的時候，讓其自然冷卻。

4.鍋內(nèi)倒入適量食用油，煮至7%熟透，再倒入玉米粒。

5.倒入青椒，翻炒一分鐘。

6.根據(jù)個人口味加入適量的鹽。

7.根據(jù)你的口味加入適量的糖。

8.倒入適量牛奶，拌勻備用。

9.牛奶快干的時候，加入松子。

玉米甜湯

材料

3個新鮮甜玉米，1個蛋清，100G胡蘿卜，2個蘑菇，1茶匙鹽，1200ML雞湯。

工作方法

1.胡蘿卜洗凈，去皮，切成1CM見方的小丁。

2.蘑菇洗凈去根，切成1CM見方的小丁。

3.剝下新鮮玉米的皮和毛，然后豎起刨絲器把甜玉米粒剝下來做成甜玉米片。

4.往湯鍋里加雞湯。大火煮沸后，加入蘑菇和胡蘿卜丁，用中火煮10分鐘。

5.將切好的甜玉米放入鍋中，混合均勻，用中火煮約5分鐘。

6.最后，往湯鍋里加鹽。鍋離火后，迅速倒入蛋清，用勺子攪拌出蛋花。

田翔玉米餅

材料

甜玉米，面粉，食用油，

工作方法

1.將新鮮的玉米洗凈，用橡皮擦擦干凈。

2.好玉米粉。

3.加入適量面粉。

4.加一點水做成稀糊狀。

5.鍋里放一點油，倒入玉米糊，做成圓形。

6.中火煎。

PS:喜歡甜食可以蘸點糖，喜歡咸的可以放點鹽和其他調(diào)料。

甜玉米沙拉

材料

甜玉米罐頭，甜椒，洋蔥，丘比特甜沙拉醬或者醋汁，

工作方法

1.提前一個晚上把玉米罐頭，甜椒，洋蔥放進(jìn)冰箱。

2.將甜椒和洋蔥切成小塊，與甜玉米一起放入碗中。

3.倒丘比特甜沙拉醬或醋汁。

4.混好。