介紹:這種農(nóng)村的野草，葉子像鴨舌，是老一輩人最愛吃的野菜！

現(xiàn)在的菜市場，大家都能看到這樣的現(xiàn)象，就是不管什么食材跟“土”字有關(guān)，它們的價格都會瞬間翻倍，比如我們常見的土雞蛋、土鴨蛋、土雞、土鴨等等。以土雞為例。其營養(yǎng)價值遠高于飼喂飼料的雞。這是因為土雞從小就是散養(yǎng)的，以野草和昆蟲為食，它所產(chǎn)的卵常被稱為“土雞蛋”和“蟲雞蛋”。有許多雜草是本地鴨子喜歡吃的。接下來我給朋友介紹一個。過來看看。

這種雜草分布在全國各地，尤其是在南方農(nóng)村出生和長大的朋友們對它很熟悉。它叫做“示巴”。北方的伙伴可能都見過，特別是喜歡養(yǎng)花種花的花友，經(jīng)常在家養(yǎng)花裝飾家。白花蛇舌草對生存環(huán)境有一定要求，只能在池塘、溝渠、水田或濕地生長良好。比如南方有很多稻田，經(jīng)常與水稻爭奪養(yǎng)分和空，嚴(yán)重影響糧食產(chǎn)量。農(nóng)民看到它，會毫不憐惜地把它拉出來扔到路邊。

也許大多數(shù)人會說這種雜草叫舌草，它很難和鴨子有某種聯(lián)系嗎？然而，這是事實。它的葉子看起來很像鴨子的舌頭?？磮D片就知道了。其實它也有草、榮耀、水蔥、鴨嘴等別名。在農(nóng)村，不僅雞喜歡吃這種雜草，鴨子也喜歡吃。記得小時候經(jīng)常趕鴨子在河里游泳。鴨子一到河邊，就會靠近舌草使勁咬，好像很享受。

聽村里的叔叔阿姨說，他們小時候經(jīng)常挖鴨舌草回家做飯。現(xiàn)在生活條件好了，大家就不再吃了。只有村里的老奶奶偶爾吃。其實用它炒雞蛋，燉排骨湯，炒排骨，味道都挺不錯的，可以試試。眾所周知，白花蛇舌草含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多種維生素、鈣、磷等多種礦物質(zhì)元素。食用后具有清熱解毒、消炎止血、止咳化痰的功效，可改善痢疾、腸炎、急性扁桃體炎、牙齦膿腫等常見癥狀。