在中醫(yī)經(jīng)典中，黑豆是腎之谷。

可以說是專為腎而生。

但是黑豆的補腎功效怎么吃，就看你吃食物的能力了。

黑豆真的太容易吃錯了，比如:

別人吃腎，你吃尿頻；

別人吃頭發(fā)變黑，你卻脹氣；

別人吃了排毒，你卻吃了拉肚子

……

怎么吃，能不能對得起自己的老腎？

黑豆顏色黑，像冬天。它們?nèi)菀资占梢赃M入腎臟。

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黑豆味甘涼，所以養(yǎng)腎陰，不養(yǎng)腎陽，更不壯陽。

黑豆有一種吸力，像黑洞一樣，可以把渾濁的病原體封閉起來，然后從小就帶走，從而達到利尿排毒的效果(所以喝黑豆?jié){或者吃太多的黑豆容易尿頻)。

《本草綱目》:黑豆有多種入腎功能，故可控水消腫、降氣、控制風熱、活血解毒。

釋懷的于浩老師說，黑豆能滋養(yǎng)腎的本真，除濕降濁，有降濁之力，瀉中帶補意，補而不膩。

但腎陽虛的人不宜吃黑豆。

如何吃到黑豆的所有技能而不被其傷害？

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古人吃黑豆，一直吃的很好。和我們不一樣，我們不知道豆?jié){和醋泡黑豆該怎么辦。

有一種清廷常年供應(yīng)的保健品，叫“法定黑豆”。一些溫陽補腎的中藥材被用來加工黑豆，吸收了藥材的力量后更加平和深刻。

“法定黑豆”并不是主人的專屬，而是從慈禧太后到宮女太監(jiān)都喜歡吃的健康零食。

一般人都活在深宮里，活的多，睡的少，鍛煉的少，擔心的多，想的多，不知不覺就失去了能量。(感覺挺像我們上班族的)

所以這種可以養(yǎng)神補腎的法定黑豆，在宮中一直很吃香。

特制黑豆

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今天我要給大家介紹的是溫州田春堂第三代傳人黃希岳先生，他學習醫(yī)學理論，參與古法數(shù)年——秘方黑豆。

現(xiàn)代人壓力大，休息少，吃飯不規(guī)律。幾乎每個人都有“脾胃虛弱，肝腎不足”引起的問題，如:

【肝血不足】

會出現(xiàn)白發(fā)，頭暈，手腳干，眼睛干，女性月經(jīng)不調(diào)，男性營養(yǎng)不良。

【腎氣不足】

可能出現(xiàn)脫發(fā)、干澀、耳鳴、腰酸背痛、手腳冰涼、生理功能障礙等。

知道自己的精力在逐漸衰退，卻沒有得到補償，恐怕對我們很多人來說也是中年危機。

但是，各種體質(zhì)都是復(fù)雜的，如果不懂得中醫(yī)辨證，是無法彌補的。加工過的黑豆藥食兩用，對脾胃友好，即使是不能吃黑豆的陽虛體質(zhì)也可以安全食用。

岳先生給我們做了兩個特別的黑豆。

王先生研究經(jīng)方、時方、偏方、秘方，最終沒有拘泥于古方。他根據(jù)現(xiàn)代人的身體特點，制定了以下處方。

聰明的豆子——秘密的黑豆

聰明的初衷——聽力好，反應(yīng)快。

這種聰明的豆子補血、平肝、養(yǎng)陰、補腎。非常適合經(jīng)常面對手機電腦，視力不好，耳鳴，大腦混亂，注意力不集中，過早衰老，還沒聰明就遲鈍的人。。請常吃。

【聰明豆配方】黑豆，何首烏。、生地、桑椹等。

張清巍山的《良方與內(nèi)科雜病結(jié)合》中也有類似的黑豆配方。

秘密黑豆-秘密真豆

這種秘真豆特別適合心腎不交，虛火旺盛者食用。

滋陰潛陽，心腎相通，須發(fā)發(fā)黑，筋骨強健。幫助達到古代中醫(yī)所追求的平衡:陰平陽秘，從而保護身體多年。

【秘真豆配方】黑豆、烏雞、何首烏、墨旱蓮、桑椹、生地等。

秘豆是用一種有血有肉的產(chǎn)品——烏骨雞來配制豆類。清代徐文璧的《包裝傳真》中記載了類似的黑豆加工方法。

制備的黑豆可以直接食用，味道咸咸的，中藥香氣復(fù)雜。在制作豆子的時候，加入的大青煙也是導(dǎo)入腎臟的，是將藥物導(dǎo)入腎臟的藥物引物。

越嚼越香。在這個寒冷的冬天，我喜歡喝一小杯米酒。

也可以直接加點醋，做成醋泡黑豆，可以和粥、餃子一起食用。

為了便于保存，豆子在陽光下稍微干燥，所以很耐嚼。豆子越耐嚼，味道越濃郁，堪比養(yǎng)生領(lǐng)域的辣條。

一天20克，好吃的時候不要吃太多。最好在腎經(jīng)17-19點吃，可以直接給腎臟帶來營養(yǎng)。

開始吃秘制黑豆的時候，剛生了一個三個多月的孩子

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生過孩子的都知道三個多月脫發(fā)很可怕，我也是，劉海掉了，經(jīng)常抓很多。

生孩子是一件很耗腎的事情，生完孩子一定要補回來。

感覺需要補腎，還有一個原因就是注意力不如以前。我經(jīng)常想得很精彩，但是當我坐在電腦前時，我的大腦變得遲鈍，我什么也寫不出來...所以那段時間很少有出版物。

然后吃了很久的秘制黑豆，老吳醫(yī)生煮的補腎膏。

好消息是兩個月就長出新毛了，但是發(fā)表論文還是很少，不能再怪腎虛了...

秘制黑豆的生產(chǎn)工藝

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我們的那批黑豆最近剛準備好。為了保證效果，西碩先生是自己挑選的上等藥材。

黑豆要男的，黑豆緊心黃的要男的。

煮黑豆之前，先要熬藥，熬制藥材，提取精華。

用最傳統(tǒng)的方法熬藥，取汁，泡豆，煮豆，曬干。

所以很慢，每天最多產(chǎn)30斤，要看天氣才能得到六七天足夠的日照。

岳先生說，這東西不能曬干，太陽全是陽。而且在太陽和風的作用下，益生菌會對黑豆做一個小的發(fā)酵和上光。俗話說，“隨風潛入物，潤物細無聲。”

為了保證自然效果，黑豆沒有添加任何防腐成分，所以我們用正品空袋包裝，用蒸汽消毒，不打開的話可以常溫保存六個月到一年。而且經(jīng)過時間發(fā)酵，還會增加風味。

幸運的是，秋天有一個罕見的春天，當我們播撒豆子并曬太陽時，為了抓住時間和天氣，我們可以和你分享這少量的黑豆。

希望大家喜歡，幫助你。