俗話說:冬吃蘿卜,夏吃生姜。
現(xiàn)在是吃白蘿卜的時候了。白蘿卜富含維生素C,維生素C是一種抗氧化劑,可以防止脂肪氧化。哈哈,蘿卜賽車人參
制作一個腌制的蘿卜,Aauto可以在簡單的一天內(nèi)更快地吃到??诟写嗬保且坏烂牢兜拈_胃菜。
材料
蘿卜1個,小米椒1個,泡椒4個,白砂糖4個,鹵汁適量:米醋5勺,醬油4勺,白砂糖3勺,鹽1勺
自制脆蘿卜的制作方法
1.白蘿卜洗凈不去皮。
2.白蘿卜分四份,然后切成2mm厚,不要太厚也不要太薄。
3.均勻撒上適量白糖,讓白蘿卜出水。重復(fù)操作兩次,蘿卜就會變軟,出水。這樣腌制的白蘿卜更脆,沒有辣味。
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