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芙蓉國 芙蓉國里的芙蓉故事

第一句話是在五大湖以南,告別秋天

-蓮花的獨白

此時此地,我在雨中奄奄一息。

千百年的聚散,我們還沒有告別湖南人性。我曾經(jīng)是這里秋冬的主角。在我的眼前,秋菊太輕了,和湖南人的性格有些不同。一把辣椒就能趕走所有的輕盈;楓葉的紅色雖然濃烈,但在視線里毫無用處;至于銀杏,生長太慢,比較老套。至于我,我生在湖南遍地。我可以轟轟烈烈的成長兩年,我的花和葉子可以實用。

我叫芙蓉,具體是芙蓉,學名是芙蓉,但絕不是假的。這個美麗的名字原本屬于蓮花,后來屬于我。鼓勵我與荷花比試的名聲起源于湖南,唐朝很多文人都把我捧為木中芙蓉,與荷花打了一場勝仗;不久后,有人直接叫我芙蓉;后來湖南簡稱芙蓉國。

毫無疑問,這是我的最高榮譽。更重要的是,湖南人給了我一種民族的禮遇,他們邀請我為自己發(fā)聲,比如芙蓉區(qū),芙蓉鎮(zhèn),芙蓉路,芙蓉橋,芙蓉礦,甚至在我嘴里喝。也許是因為我塑造了這片土地的秋冬景觀。俗話說,“芙蓉縣的所有陽光”,我不能容忍一瞬間的秋天的悲傷,帶來燦爛的陽光。

但是,我已經(jīng)孤獨了很多年。家庭規(guī)模大大縮小,很多人生活在荒野中。名字在三湘四水都很有名,但是朋友不多。這個告別是漫長而漫長的。作為一份送給千年老人的成長禮物,它讓我漸漸明白,一個季節(jié)是冷是晴,不僅僅和風景有關,還和人心有關。Zouboke

芙蓉縣的芙蓉故事

“這是什么芙蓉花?”2015年11月5日晚,從長沙市芙蓉區(qū)出發(fā),經(jīng)過61公里長的芙蓉路,80后張居客無法回答女友的提問。在他們旁邊,不到5米遠的地方,一簇簇芙蓉花盛開,在山上夕陽的映襯下分外鮮艷。

像這一對年輕人,人有很多理由被秋冬感動,采取各種行動。在包括湖南在內的更廣泛的地區(qū),許多人喜歡菊花。自陶淵明始,“自凌濤評章,古高風已說至此”。菊花讓人寫詩寫歌,或者泡茶釀酒。而湖南等地的人對芙蓉花更為熟悉,芙蓉花“激情四射,常伴菊香”。

芙蓉江、芙蓉市、芙蓉縣的名字足以說明芙蓉的知名度。所謂芙蓉河,是指浙江省甌江,因兩岸種滿芙蓉花而得名。四川成都也叫芙蓉城,因為全城都是芙蓉花。至于芙蓉國,是指1000多年前湘江兩岸種上了芙蓉花,被稱為“千里秋風芙蓉國”。

芙蓉不會因為地盤而聞名天下,它有很多故事。比如蘇東坡如果在西湖建蘇堤,他會“在上面種芙蓉柳樹”。愛吃美食的蘇東坡,應該經(jīng)常吃一種叫做“雪椒湯”的蓮花豆腐,據(jù)說是用芙蓉花煮的。好吃又新鮮。在此之前,芙蓉的追求者不缺大腕。用芙蓉花汁作御墨,稱為“龍香劑”,后主孟、蜀用芙蓉花作“芙蓉花帳”。一個叫薛濤的女人,還以芙蓉皮為主料,芙蓉花為輔料,制作了《芙蓉筆記》。曹雪芹筆下的林黛玉和文清,一個是芙蓉花的化身,“別人不配做芙蓉花”,一個是死后被封為芙蓉花神。說到芙蓉花神,爭奪這個桂冠的人還是很多的,比如宋末的范成大、石。

但在湖南,芙蓉有一個不得不面對的尷尬:名字里叫芙蓉國,故事卻少得可憐。

與芙蓉有關的女性,如華銳夫人、薛濤等,都不是湖南人。湖南女人好像不喜歡花,與古代傳說的湖南女人多情相反。但事實是,湘女在古代瀟湘慘淡的處境中存在。當譚用之說出那種感覺的時候,洞庭湖以南在當時還是一個遙遠的流放地,還是一個文化地理的鄉(xiāng)村邊疆。荷花只是那個時代的野花。

到了宋代,蘇東坡在岸上布置芙蓉花時,湖南人周敦頤就開始刻板地講荷花的故事,他更不可能像范成大、石那樣是芙蓉花的花神。

直到明朝開滇黔,湖南才成為中原兩地之間的通道。芙蓉的身影逐漸重現(xiàn),然后芙蓉的故事隨著湖南人說話能力和話語權的增加而增多。正式加冕為芙蓉國之主,是在“芙蓉國驕陽”的英氣中完成的,最終培育成圖騰。

回頭看,湘江兩岸秋風萬里,千年之后,全是趙輝。這是芙蓉湖南的故事。事情真的發(fā)生了,但是很少有人去打聽。

芙蓉是誰?幾千年的荷花和芙蓉

洪江芙蓉樓建于唐代,是以湖南芙蓉命名的早期建筑。是當時的龍表珍王昌齡建造的。他在設宴送別好友辛漸時,寫道“洛陽親友相邀,玉壺中一片冰心。”樓下有一池荷花,故名芙蓉樓。唐代以前,芙蓉花多指荷花。圖片/記者鄒博科

荷花經(jīng)常生長在池塘的岸邊,用來保護土壤。當池塘里的荷花變黃時,芙蓉花依然堅挺,在逐漸寒冷的天氣里笑到最后。

芙蓉樓,位于懷化洪江,建于唐代,是王昌齡宴請賓客的地方。1000多年后,芙蓉花裝飾在湖南省政府的屋檐下。他們就在芙蓉千年歷史的兩端,宣告著芙蓉國的起源。

王昌齡所在的朝代雖然有“秋風千里”的說法,但所指的荷花不一定是現(xiàn)在的荷花,而是荷花。當時的木槿常被稱為木芙蓉,或木蓮,意思是它只是一種叫做木本植物版本的蓮花。然而1000多年后的今天,芙蓉花已經(jīng)占據(jù)了芙蓉花的聲譽,湖南也成為了芙蓉花名下的芙蓉國。

這條扶桑被冠為扶桑之主的逆襲之路,既是回望失落景觀的通道,也是窺見千年湖南演變的深眼。作者/記者鄒博科

唐朝,奮斗

文人雅士有助于模糊木槿和蓮花之間的界限

2014年初春,在懷化洪江芙蓉樓下,我和攝影師陳先生打了個賭:如果10個游客中有5個知道芙蓉樓是什么,陳先生會繞著芙蓉樓跑10圈。由于賭博,陳先生帶著沉重的照相機跑得很累?!肮芩兀睅讉€游客笑著回答,而另一個常德的姓張的游客自信地說芙蓉樓的芙蓉花一定是芙蓉花,真是聰明的回答。

今天芙蓉樓下有個水池,水里有個亭子,據(jù)說是王昌齡彈琴的地方。芙蓉樓是唐代王昌齡建造的,王昌齡當時是龍表偉。被譽為南楚上游第一景區(qū)。王昌齡在此設宴送別友人辛時,寫道:“寒雨入夜吳,閩孤。若洛陽親友相問,玉壺中一片冰心?!睋?jù)洪江市文物管理處處長韓毅介紹,蓮花池里一直種著荷花。他認為芙蓉樓是以一池荷花命名的,“唐代的荷花多指荷花”,而不是現(xiàn)在的芙蓉。蓮花,蓮花的古稱,早在楚辭中就出現(xiàn)了,此后漢代的一些古籍也有記載。

一個更有力的例子是,現(xiàn)在的永州三中,就是古代名宿恩遠所在的地方。到目前為止,已經(jīng)種植了大量的荷花,王昌齡的同時代刺史李曲曾在這里修建了芙蓉閣。如今,Xi大塘芙蓉園種植了大面積的荷花。與李曲一樣,唐代另一位詩人柳宗元也被貶為永州人,著有《湖南岸移樹,蓮花龍與星凈社》。這些都說明當時的芙蓉花指的是荷花,木槿只是荷花的復制品,充當?shù)氖悄7抡摺?/p>

柳宗元的另一首詩證實了這一點。龍興寺寫的《芙蓉亭》,他說“新亭落朱檻,美木開荷”。在不與柳宗元的詩相矛盾的前提下,合理的解釋是木槿的花類似木槿,他甚至將一個亭子命名為芙蓉亭。在文人雅士的幫助下,木槿和荷花的界限開始逐漸模糊。

到了晚唐五代,另一位詩人譚用之在湘江兩岸看到了大片的芙蓉。那是一個秋雨天,冷風吹來。芙蓉花以鮮艷濃烈的花朵打動了譚用之,讓他感慨:“秋風千荷國,秋雨千村”。于是,木槿,又名薜荔,開始以爆發(fā)式的方式贏得“芙蓉國”的巨大稱號。

無論是王昌齡、李曲不給芙蓉花侵名的機會,還是柳宗元、譚用之優(yōu)雅地扶芙蓉花,美麗的芙蓉花足以撫慰流亡者。那時候的瀟湘,沒有后來的美好,而是遠在遠古。譚用之看到的湘江和今天的湘江完全不同。是一條洪水不斷的大河,八百里剛形成洞庭湖。唐朝中期,這個地區(qū)有“湖南觀察大使”,后來就有了“湖南”這個地名。當時還處于發(fā)展初級階段的湖南,不僅是自然地理上的偏遠地區(qū),也是當時文化地理的前沿,被稱為農村之地。

在湖南這個有枝有水的農村,木槿以其旺盛的生命力、明麗剛強的美和挺拔干凈的姿態(tài)俘獲了南方貶謫詩人的靈魂,逐漸侵占了木槿的名號。水木木槿之間發(fā)生了一場千年戰(zhàn)爭。

宋朝,相持

一個逐漸失去了名字,一個在湖南很難有故事

“怎么會是芙蓉花?你在瞎搞?!痹谶@次尋找芙蓉花的行動中,我們看到10月底在湘東南汝城濉溪岸邊有一株孤零零的芙蓉花,被當?shù)匾晃焕先擞柍狻C植辉數(shù)睦先耍驗槁牭接腥苏f風塵仆仆的芙蓉是芙蓉,老人認定芙蓉是芙蓉,因為“濂溪書院的周敦頤寫過《愛蓮》,沒有人不知道”。

老人的說法也得到了當?shù)匚奈锕芾硖幐敝魅沃旒t玲的認可。她的單位在蓮溪學院工作,她認為“蓮花才是真正的蓮花”。游客來參觀時,書院的講師往往以這樣的話開頭:“荷花又叫荷花,宋代學者周敦頤特別喜愛……”這時,人們會看到書中站著周敦頤的雕像,他有一雙滄桑智者的眼睛??赡苡腥藭?,“愛蓮”根本沒有芙蓉花這個詞。

其實在周敦頤眼里,蓮花是不是蓮花,已經(jīng)成為千古之謎。在他的作品中很難找到關于芙蓉的內容。作為學了一輩子理學的周敦頤,一日三色的芙蓉花是否如某些人所想的那樣過于妖嬈,并不為人所知。但可以推測周敦頤應該認得芙蓉。

這是因為木槿在宋代已被廣泛認定為木槿。當時,蘇東坡正在西湖的一個新河岸上種植木槿來裝飾風景。晚年退休回鄉(xiāng)的范成大,專門在蘇州建了一座種植芙蓉花的花園,公開稱贊其“美在水上,德在御寒”。在此之前,熱愛酒如命的石更加豪爽。據(jù)說他死后夢見自己去一個長滿芙蓉花的地方,成為芙蓉城的城主。

也是一個關于花草的故事。周敦頤的荷花遠不如蘇東坡、范成大、石的荷花那樣美妙浪漫。楊萬里在西湖看荷花時,稱贊“第二天荷葉無限鮮艷,第二天荷花紅”,而周敦頤則像植物學家一樣,先分析荷花的生長趨勢,然后以哲人的口吻勸人們注意修行。盡管如此,周敦頤的《愛蓮》在湖南流傳甚廣,影響廣泛而深遠。就這樣,芙蓉花在湖南被蓮花攻擊了。雖然它在江浙一帶官方有芙蓉花的美譽,也產(chǎn)生了不少故事,但一直被湖南人忽視。

正如著名歷史地理學家張蔚然所說,宋代南遷浙東后,迅速在當?shù)匦纬山?jīng)濟文化中心,輻射周邊。與湖南隔著一座山的江西也發(fā)展迅速。但是湖南還在外面,經(jīng)濟沒多大起色,文化沒話語權。湖南人和周敦頤一樣,忙于基礎生活和基礎教育。在“理性”的支配下,實用主義至上,沒有閑情逸致。在這種歷史地理環(huán)境下,木槿雖有木槿之名,卻難以孕育故事。它繼續(xù)作為湖南農村的一朵花,很少有人關心它。

沒有故事可講,也沒有講故事的人。芙蓉花在湖南自然凋謝。然而,蓮花已經(jīng)失去了蓮花的名聲。兩人相持不下,沒有贏家。

在明朝,反擊

芙蓉國的長路走了幾千年

這種情況直到明朝才改變。自云貴開放以來,湖南成為云貴往來中原的地方,大量移民從東方而來。芙蓉的身影漸漸浮現(xiàn),開始以芙蓉橋、芙蓉山、芙蓉渡口、芙蓉鎮(zhèn)的形象出現(xiàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計,芙蓉山只有一個,包括湖南的貴陽、寧鄉(xiāng)、衡山、株洲。

11月6日中午,80多歲的羅在嘉禾縣石橋塘村自家門前,打理著幾盆花草。在舊墻不遠處,一朵芙蓉花正在盛開,在老人心中有著特殊的意義?!斑@是芙蓉鎮(zhèn)正宗的芙蓉花!”當人們想到芙蓉鎮(zhèn)時,他們會想到湘西的王永順村,該村因芙蓉鎮(zhèn)的拍攝地點而更名為芙蓉鎮(zhèn)。但鮮為人知的是,包括謝晉、姜文、等在內的攝制組成員都曾參觀過羅最初所在的村莊。這是因為小說《芙蓉鎮(zhèn)》的作者顧華就是在這里長大的。作為顧華的表妹,羅對小說中的場景非常熟悉,“我們以前在這里種了很多芙蓉花”。

“每當芙蓉花在湖泊池塘里盛開,或者當芙蓉花在河岸上盛開……”在顧花的芙蓉鎮(zhèn),芙蓉和荷花分享著芙蓉的美譽。他長大的那個村子,從南到北都在商路的驛站上,還有和清飯店,還有13家火店。嘉禾縣文史專家尹認為,“當時是五星級酒店,這樣規(guī)模的古代酒店很少見到”,反映了當時商業(yè)貿易的繁榮。根據(jù)當?shù)氐牧_氏族譜,其祖先在明初從江西遷來,在那里扎根繁衍——湖南大部分村落都有這樣的遷徙發(fā)展過程。隨著人口的增加,耕地的擴大,文化教育的推進,木槿大量進入人們的生活。它們被種植在河岸上,用于土壤固結和護坡,用作藥物,或成為景觀,或被視為一個地理區(qū)域的象征。

這期間,木槿正如火如荼。早在1961年就給蓮花送上了致命一擊?!段乙獮橹畨粝耄M蓮國之力》這首詩之后,芙蓉在湖南得意洋洋地崛起,徹底打敗了芙蓉,壟斷了芙蓉的名聲。芙蓉花的名字在湖南也是遍地開花:芙蓉酒、芙蓉花牌汽車、為國防做出巨大貢獻的芙蓉花釉礦、幾十萬人居住的長沙芙蓉區(qū)等。

一千年前,譚用之無法想象這一幕。他居住的芙蓉國,秋風悠長,如今卻陽光明媚。這是木槿反攻的漫長而艱難的道路,也是木槿

湖南的故事是湖南幾千年歷史的投影。

冷雨里孤獨寂寞,沒人看

2010年深秋的一個下午,幾年不回湖南,在自己的地里偶遇一朵火紅的花,聽說是芙蓉花。名耳之花如田園風光?這讓我想起了當初帶領我進入媒體的一位老師的話“總有一段時間我如坐針氈”。

對于粗野的人來說,尋花訪柳幾乎不是一個有趣的過程。偏見是,中國古代植物學家總是很少,只有使用者和玩家:人們堅持實用第一的原則,受困于各種生產(chǎn)生活資料的緊張供求關系,善加利用;享受可以說是向外界展示,也可以說是迫于生活的苦悶,沒有說話的對象和內容,去抱怨草木。但我還是想象芙蓉花在湖南應該有一個美好的故事,甚至有芙蓉花神這樣虛無縹緲的意境。我曾經(jīng)誤以為看到鄉(xiāng)下老人撿落花是黛玉葬花,因為有人砍了芙蓉花而和他爭執(zhí)。

芙蓉花上這些粗魯?shù)男袨樽?0多歲的老李都叫我芙蓉花哥。老李不知道的是,江湖上曾經(jīng)有一個芙蓉姐姐,但她姐姐在淡出農村后,拋棄了那個響徹江湖的名字。

湖南的芙蓉花也有類似的經(jīng)歷。湖南的別稱“芙蓉國”起源于晚唐,但當時的芙蓉花多指芙蓉,而非芙蓉。前者又叫水蓮,后者叫木蓮。久而久之,木芙蓉逐漸擊敗水芙蓉,稱霸芙蓉之名,成為湖南山水花卉的圖騰。在兩者千年的斗爭中,通過傳統(tǒng)文化意象、古代地理的變遷和現(xiàn)代話語的喧囂,木槿最終獲得了勝利。在這幾千年里,湖南已經(jīng)告別了農村,湖南人也在努力糾正芙蓉花的名字,芙蓉花從野花變成了圖騰花。這個故事遠比把一盆多肉植物或蘭花關在室內更偉大、更有激情。但是,當喧囂安靜,榮耀褪去的時候,芙蓉花終究只能回歸鄉(xiāng)村,除了一些建筑以紀念碑的形式鐫刻著芙蓉花,在秋風冷雨中落單,無人去看。

那么,如果芙蓉哥哥去埋花,他還會坐立不安嗎?這個問題同樣令人不安。

農村命運的尷尬,“芙蓉鎮(zhèn)沒有荷花?!?/p>

在醴陵的一片稻田邊上,一株木槿的大部分枝條都被剪掉了。長得太快,妨礙了秋收時收割機進出稻田。圖片/記者鄒博科

羅在嘉禾縣石橋塘村的房子前種了十多種花草。沒有芙蓉花。老人覺得芙蓉花根本不用打理,他會長得很好。

羅氏住在唐村的古宅里。據(jù)說當?shù)氐乃性?jīng)有木槿,岸邊有大面積的木槿。

瀏陽白家鎮(zhèn),在湖南最大的花卉植物產(chǎn)業(yè)園,一畦木槿苗剛剛結束花期。在當?shù)?0萬畝花木中,這樣的木槿苗不足10畝。

2015年11月5日,雖然到達嘉禾縣石橋鎮(zhèn)時已經(jīng)是晚上8點了,但還是受到了熱烈的歡迎。這在尋找芙蓉的漫長旅途中令人印象深刻。因為當年《芙蓉鎮(zhèn)》的攝制組搬到了永順的王孫村,王孫被芙蓉鎮(zhèn)打成了旅游大鎮(zhèn),當?shù)厝艘恢痹谙脒@件事。按照一種流行的說法,芙蓉鎮(zhèn)的攝制組撤出石橋鎮(zhèn),是因為當?shù)卣疀]有提供相應的便利。

現(xiàn)在,當?shù)卣谟媱潑Z回失去的芙蓉鎮(zhèn),并計劃大面積種植芙蓉。我們有必要在這里記錄一下嘉禾人的這種努力。因為湖南沒有規(guī)模的芙蓉景觀。這個現(xiàn)實的潛臺詞是,湖南人一方面提高芙蓉花的地位,熱情地注入巨大而豐富的文化意象使其成為圖騰,另一方面卻忽視了芙蓉花本身。對于芙蓉來說,這無疑是一個悖論。

作者/記者鄒博科

人數(shù)大幅減少?!拔抑宦牭轿业拿郑瑓s看不到我的身體。”

雖然都與“芙蓉鎮(zhèn)”有關,但湘西永順王孫村或湘南嘉禾石橋湯村很少見到芙蓉花。前者借助電影吸引了無數(shù)游客,后者試圖用顧華描述的傳奇故事的一些原型來打造芙蓉鎮(zhèn),但兩者都與芙蓉這種植物關系不大。

以顧華的表弟羅為例。老人在屋前種了各種花草,每天細心照料,卻沒有芙蓉花,連屋后的野芙蓉花都懶得打理。他并不掩飾對芙蓉花的鄙視,“它很好看,沒人管”。在他的記憶中,50年前當?shù)赜写竺娣e的芙蓉花,但大部分都在隨后的農田擴建和水利改造中被毀。

其實不僅僅是“芙蓉鎮(zhèn)沒有芙蓉”。自20世紀50年代中期以來,大部分種植木槿的流域得到了重建和建設,與城市相鄰的農村地區(qū)不斷變成城市地區(qū)。蓮花被剝奪了家園,勢必大減。這造成了芙蓉今天的尷尬。當名字響徹全國,它“只聞其名,不聞其體”,在湖南數(shù)量大減。

這種情況讓很多人感到難過。多年來一直關注芙蓉花文化的嘉禾文化歷史專家尹,一直呼吁在當?shù)囟喾N些芙蓉花。他的提議可能在下一步實現(xiàn),但問題出現(xiàn)了。數(shù)量龐大的芙蓉花從何而來?

10萬畝苗中有不到10畝的木槿

2015年11月17日晚,從事花木種植二十年的周青萍終于在瀏陽市白家鎮(zhèn)找到了一朵芙蓉花。這是湖南最大的現(xiàn)代花木種植工業(yè)區(qū),花木面積10萬畝,幾乎所有的園林植物都能在這里找到。前幾天,周青萍接到江西一客戶電話,要一批芙蓉苗。

經(jīng)過多次搜尋,他在白家鎮(zhèn)找到了芙蓉王大支。據(jù)王介紹,白家種植的芙蓉花不到10畝。這是一個令人驚訝的數(shù)據(jù),10萬畝中只有10畝木槿。在很多從事優(yōu)質種苗的當?shù)胤N植者眼里,芙蓉花是低端產(chǎn)品。它的育苗成本極低。春天把枝條剪成10厘米左右,插在田土里就能成活。保養(yǎng)方便,疾病少。只要保證供水,稍微施肥,兩年就能長到2米以上。出苗價格50元一株左右。按一畝地計算,年收入可達6萬元。在王看來,這筆收入是相當可觀的,“利潤其實是相當大的”。

可以理解,花木種植行業(yè)的芙蓉花數(shù)量少,并不是因為利潤太低。另外,芙蓉花的觀賞價值并不是造成這種現(xiàn)象的原因。據(jù)周青萍分析,“大家都知道芙蓉花很美”,芙蓉樹也適合園林觀賞。如果不修剪,芙蓉樹可以長到十米高。如果有足夠的空,木槿樹的側枝就會逃逸,飽滿而優(yōu)雅。據(jù)他的客戶介紹,在一些城市,“每年大部分的芙蓉樹都要修剪,把所有的樹枝都剪掉,只留下一根樹干”,樹干的高度可以根據(jù)景觀搭配的需要形成一片很好的綠色森林。

至于芙蓉花,《廣譜》這樣描述:“清雅,寺中絕”。從時間順序來說,芙蓉花幾乎是一年中最晚開的花。有句話叫“芙蓉花開,秋已過空”,蘇東坡說“千里掃成黃,唯有芙蓉花獨開”。芙蓉花的另一個優(yōu)點是開兩個月,直到初霜還在盛開,所以叫抗凍花。它獨一無二的秘密在于色彩豐富,顏色多樣,芙蓉花早上開的時候是白色,晚開的時候是粉色,下午開的時候是紅色。一朵花甚至有兩種不同的顏色,叫做鴛鴦芙蓉。

但是,為什么利潤可觀、觀賞價值高的芙蓉花卻沒有得到廣泛推廣?

“這種鄉(xiāng)下東西一文不值?!?/p>

多年來,芙蓉花很少出現(xiàn)在景觀設計師丁旻接觸過的各種項目中,只是偶爾在幾個公園的濱水景觀中少量使用。作為一個湖南人,他印象深刻的是,所有以芙蓉花為景觀的項目都沒有出現(xiàn)在湖南,“大概芙蓉花在外面很出名”。在湖南長沙的一個私家園林項目中,他曾提出嘗試用荷花風光,但業(yè)主反對,理由是“這農村的東西不值錢”。

現(xiàn)代種植行業(yè)的芙蓉花和木槿很少,答案可以從景觀設計師的經(jīng)驗中找到:用戶的需求很少。這不是芙蓉在現(xiàn)代景觀中的獨特體驗。因其來源廣、生長快,一直難以優(yōu)雅,與女貞、蠟梅、羅漢松、海棠等高貴品種競爭的機會很少。明代季承的《園冶》和現(xiàn)代彭一剛的《中國古典園林解析》都很難見到荷花。

另一位從事風景園林的工程師楊宇在丁旻也有類似的經(jīng)歷。但他接觸到更多使用木槿的項目,主要是公路路基護坡等綠化項目。如岳林高速公路,兩側隨處可見芙蓉。每到深秋,芙蓉在公路兩旁開出一條長長的花道。這似乎在挑戰(zhàn)芙蓉路,長沙市沒有芙蓉,才是真正的芙蓉路。

這樣,芙蓉告訴人們,它像輪回一樣回到了幾千年前的故國。

“經(jīng)濟適用花卉”的非審美價值

除去水分后,木槿變得很脆,只需要用手摩擦就成了面包屑,可以做土藥。圖片/記者鄒博科

芙蓉花在湖南東部的一些地區(qū)烹飪食物是一個古老的傳統(tǒng)。但是,用花做調料是一種新的做法。

同一枝上,有十多朵芙蓉花。有的剛剛萌芽,有的等著開,有的剛開,有的就要枯萎。它們輪流開花,花期持續(xù)兩個月,直到第一次霜凍后。荷花又叫防霜花。

尤縣73歲的老人劉宏達打著傘,一點一點地把地上的芙蓉花掃起來,撿起來放在桶盆里,目光炯炯有神。

“這場面太好看了!”他18歲的孫女小文大喊。但半個小時后,劉老漢做出了讓小文失望的舉動。他拿出一把巨大的石錘,把采摘的芙蓉花倒進石臼里。錘了一會兒,芙蓉花變成了鮮紅的花泥。

這是芙蓉處理的一個縮影。芙蓉花強大的實戰(zhàn)性能,奠定了未來命運的基礎。

作者/記者鄒博科

芙蓉花煮的白米粥“女生喜歡的花樣”

根據(jù)劉宏達的說法,“這種東西主要用于醫(yī)療目的”。他打碎了當天撿到的一些芙蓉花,用來給村里一個叫李的小伙子治病。用法很簡單,用棉布把花泥敷在瘡面上,三五天解毒,一周左右消腫?!侗静萁?jīng)》記載,芙蓉花“治惡瘡”,具有清熱解毒、消腫排膿、涼血止血的功效。

劉老漢是當?shù)赜忻尼t(yī)生,懂得很多草藥。在他的認知里,疔瘡這種以前在農村常見的疾病,是由“無法排出體內毒素”引起的,男女老少一年四季都有可能發(fā)生。因為芙蓉花對此有很好的作用,所以每當這種病引起時,大家都會找芙蓉花作為藥物,所以“以前芙蓉花很多”。

現(xiàn)代中藥研究表明,木槿的藥理作用與根、葉、花基本相似,含有多種生物活性物質,生物類黃酮含量高達7%,比銀杏、大豆高出近100倍。在秋冬季節(jié),除了直接使用新鮮的芙蓉花,持卡人還經(jīng)常曬一些日常使用的芙蓉花。然而,由于今年秋冬季雨量充沛,氣溫較低,芙蓉花比往年少得多,難以曬干,所以劉宏達不能像往年一樣準備那么多芙蓉花。他神秘地說芙蓉花很奇怪。如果用炭火烤的話,藥性基本沒了。他進一步解釋說“芙蓉花一天變色三次,藥性一旦被火烤熟就跑了”。劉老漢說的“一日三色”,是指芙蓉花的色素濃度在一日之內會因光照和溫度的不同而發(fā)生變化,晴天會出現(xiàn)早上粉,中午紅,黃昏紫。至于它的“藥性一旦被火烤跑了”,真假尚不得而知。

芙蓉花除了入藥,還可以當食物。就像宋代流行的“雪湯”一樣,湖南很多地方的菜肴中都加入了芙蓉花。對芙蓉的性格比較了解的劉宏達,今天一早煮的米粥里放了一些芙蓉花,樣子很不錯。孫女小文很愛吃。在劉老漢看來,“這是妹妹喜歡的模式”。

插條成活,固土護坡生長過于旺盛,每年都要砍樹枝

10月28日,在會見劉宏達大華制藥有限公司之前,幾位攝影師根據(jù)一個月前達成的協(xié)議拍攝了一朵芙蓉花,但他們失望地回來了。原來是老李的有序池塘,池塘的主人。木槿長得太快,老李用柴刀把木槿從根部剪掉了很大一部分,也剪掉了大部分木槿的枝葉,大大減少了原本飽滿的木槿花景。

就像劉宏達砸花制藥,老李砍芙蓉花一樣,大部分湖南人對芙蓉花采取的是務實的態(tài)度。對于芙蓉來說,這不是悲劇,顯示了她卑微的命運。

木槿,通常被稱為木芙蓉,是錦葵科的一種落葉灌木或小樹。起源于中國,還有一種更具體的說法是起源于湖南,還有一種說法是起源于廣泛分布于長江以南的四川。它對土壤要求低,能在貧瘠的土地上生長,具有喜溫濕環(huán)境、不耐寒、耐水濕的特點。廣泛分布于湖南的湘、子、里、元盆地。水岸的芙蓉長得格外的好,“芙蓉照在水上”就是由此而來,即水面與芙蓉花相互輝映,極為動人。盡管如此,芙蓉還是很難以美打動人。換句話說,這美景只是芙蓉實用功能產(chǎn)生的附加值。

根據(jù)廣為流傳的傳說,“芙蓉護城”的故事發(fā)生在成都。五代十國之后的蜀國君主孟昶,為了討美人歡心,下令在成都各處種植芙蓉花。每當秋天芙蓉花盛開,城市燈火通明,成都從此被稱為“蓉城”。根據(jù)測試,這是因為當年的城墻是土城,成都雨水很多。土城容易坍塌,而芙蓉花樹的地面卻繁榮茂密,可以擋雨,直接沖走墻土。它的根系也很發(fā)達,對土壤的固定也有很好的效果。根據(jù)現(xiàn)代地理學知識的分析,木槿在生態(tài)防護水土流失方面起到了非常顯著的作用,因為木槿有纏繞在一起的根和可以伸入土壤的側根,使得根與土壤的接觸面積不斷增加,同時根與土壤的固定強度也大大增加,從而有助于邊坡穩(wěn)定性的增強。

芙蓉花的這個特點在湖南也有使用。就像老李種芙蓉花加固水庫堤岸,幾十年前的湖南農村,水庫和河涌密布。在雨量充沛的氣候下,木槿起到了很好的固土作用,所以大面積種植。和老李一樣,幾乎大多數(shù)農村農民都知道“芙蓉的命很賤”。只要春季種植,一兩年后就會生長開花,多用于護坡、固土。長成樹的芙蓉花,每年一定要剪掉一些枝條,不然長得太旺盛了。

織麻布做粗布衣服“泡一個多月,去皮,粉碎”

芙蓉花的快速生長也使其纖維質地柔軟,并產(chǎn)生其他實用功能,因而有了“雪陶建”的動人故事。據(jù)《天工開物》“四川薛,亦以芙蓉皮為料,煮成芙蓉花料”。據(jù)說唐朝的時候,成都的浣花溪河邊,很多造紙作坊都能做出漂亮精致的文具。才女薛濤自己設計,自己監(jiān)督。她用浣花溪的水,芙蓉花的皮,芙蓉花的汁,做了美麗精致的薛濤筆記,寫了“沒有一個人一心,空一個人一心”之類的感傷詩,堪稱自創(chuàng)情書專用紙。

這個感人的故事讓人想起年初《湖湘地理》采訪的一位古代造紙商。他是瀏陽市方上鎮(zhèn)的黃龍根。有人問他以前有沒有用芙蓉花造紙。黃師父答道:“我從來沒聽說過這種事?!?。還有人向他建議效仿薛濤用芙蓉樹和芙蓉花汁造紙。黃師傅斷然拒絕。他認為這是一種修修補補,遠不如古代工藝逼真。

之后,我們從衡山一位90歲的老人劉德元那里了解到,他聽說有人用芙蓉花編麻,做粗布衣服,“要在水里泡一個多月,剝皮,粉碎”。其他具體細節(jié)未知。據(jù)相關資料顯示,木槿莖皮含有39%的纖維素,具有柔韌性和耐水性,可用作紡織品、制繩、大麻替代品和原料。

如果說黃龍根拒絕用芙蓉花造紙是一種現(xiàn)實的話,那么劉德元聽說的用芙蓉花做粗布衣服就更實際了,反映了湖南芙蓉花的情況:人們以務實為先的原則對待它,它以強大的“經(jīng)濟適用”性能贏得了人們的青睞。

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