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燊記石烤 成都魷魚西施才貌雙全 盤點(diǎn)一夜爆紅的草根美女

成都“魷魚西施”刁晗婧賣烤魷魚月入10萬成都“魷魚西施”賣烤魷魚,月收入10萬

成都大學(xué)生情侶賣魷魚一個(gè)月10萬。成都建設(shè)路一家名為“姬神石考”的魷魚店,藏著一位名叫“魷魚Xi石”的女神。石是一位名叫刁的學(xué)長(zhǎng),皮膚白皙,妝容細(xì)膩,笑容甜美。但是,屌絲人不去想。女神一月賣魷魚,10萬。關(guān)鍵是她已經(jīng)有男朋友了。

兩個(gè)廚師,女孩叫刁,男孩叫胡,今年才20歲。他們剛剛升入高三,是成都電子科技大學(xué)的學(xué)生。刁韓晶皮膚白皙,笑容甜美。她雖然是搞燒烤的,但是臉上的妝很精致,看起來很美很時(shí)尚。做事迅速,招呼客人活潑熱情,讓她成為店里的活招牌。

很多顧客吃完飯都想和她合影。慢慢地,“烏賊石”的稱號(hào)傳開了。前天下午,一對(duì)中年夫婦從營(yíng)地大門坐公交車過來,就是為了嘗嘗石頭烤魷魚。他們看到刁漢靖都很驚訝。他們沒想到一個(gè)漂亮的女孩會(huì)來燒烤。他們嘗遍了每一種味道,還特意在店門口和刁漢靖合影,夸年輕人真好。

大三開始創(chuàng)業(yè)大三創(chuàng)業(yè)

春節(jié)攤位7天賺了10萬

開店前,他們從路邊攤做起。“現(xiàn)在想想,我都累得不敢回頭了?!焙f話了,把魷魚串轉(zhuǎn)到了石頭上。胡學(xué)的是工商管理,刁學(xué)的是廣告設(shè)計(jì)。大二的時(shí)候在一個(gè)交友網(wǎng)站上認(rèn)識(shí),最后談了戀愛。刁韓晶家在農(nóng)村,她有一個(gè)妹妹。雖然家境并不困難,但她覺得父母賺錢很辛苦,什么都不想向父母要錢。為了自力更生,這對(duì)年輕夫婦從大三開始創(chuàng)業(yè)。

一開始他們模仿,在路邊擺攤。他們選擇了常見的烤魷魚串,即“10元6個(gè)小魷魚串”。我也花了幾百塊錢找燒烤師傅學(xué)過,但胡覺得他什么也沒學(xué)到。"師傅左手一只,沒認(rèn)真教."之后通過朋友找到了師傅,然后學(xué)會(huì)了燒烤技術(shù)。去年10月,他們?cè)诼愤厰[攤,正式開業(yè)。

剛開始為了不耽誤學(xué)習(xí),兩個(gè)人都是下午三四點(diǎn)出來,基本持續(xù)到凌晨。一站將近10個(gè)小時(shí)。最痛苦的是凍魷魚要一根一根的撕開,然后還要回去穿串,直到凌晨?jī)扇c(diǎn)。春節(jié)期間,兩人回到胡的家鄉(xiāng)射洪,和朋友在山上的一個(gè)公園里散了五個(gè)攤。春節(jié)短短7天,兩人賺了10萬,積累了開店成本。

今年4月,兩人花了8萬買下了建設(shè)巷這家30平米的店,然后又花了2萬買了設(shè)備和裝修。之后正式開業(yè),很快就吸引了一大批具有石頭燒烤特色和味道的客戶。刁韓晶說,生意好的時(shí)候,這家店每天賣500多串烤魷魚,平均月營(yíng)業(yè)額約10萬元。

創(chuàng)業(yè)秘笈創(chuàng)業(yè)小貼士

石頭城九特色店

就讀于工商管理專業(yè)的胡深知,要想成功,就必須與眾不同,打造品牌和創(chuàng)意。他在圖書館看了很多商業(yè)書籍,不斷在網(wǎng)上搜索項(xiàng)目。他偶然發(fā)現(xiàn)成都有很多石鍋系列的菜,網(wǎng)上有可以高溫加熱的石頭。經(jīng)過討論,他們決定從石頭開始烤魷魚。經(jīng)過胡的幾次嘗試,他終于找到了一家工廠,制造了現(xiàn)在使用的燒烤架。架子上放滿了石頭,天然氣加熱下面的石頭,魷魚直接在石頭上烤。刁運(yùn)用廣告設(shè)計(jì)的知識(shí)設(shè)計(jì)店鋪招牌,并在招牌旁展示他們的創(chuàng)業(yè)故事,賦予品牌內(nèi)涵。兩人還合作電視臺(tái)在微博上推廣營(yíng)銷,業(yè)務(wù)越來越火爆。后來,他們也為這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)申請(qǐng)了專利。

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生魷魚怎么處理

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買生魷魚后,先把頭和身體分開,再把身體處理掉,再把頭處理掉,最后焯水去腥。第一步太簡(jiǎn)單了,我們先從處理身體開始,說:1.用刀把魷魚切回去,魚骨軟骨處取出兩塊透明的骨頭。2.拉出魷魚的腸子等內(nèi)臟。這些內(nèi)臟不可食用,因?yàn)榕K,寄生蟲多。3.撕下身體上下兩層的黑膜,很容易從刀口撕下來。撕掉之后會(huì)剩下白嫩的魷魚肉。這部黑...

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