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牛大力簡介

牛大力，中醫(yī)之名。是豆科一種美麗的藤本植物，根入藥。一年四季都可以收割，秋天挖根比較好。洗凈，切片，晾干或蒸干后再烘干。塊根呈圓柱形或幾個(gè)紡錘形連成一串，呈淡黃色或土黃色，略粗糙，有環(huán)狀。產(chǎn)品多為長4 ~ 9厘米、寬2 ~ 3厘米、厚0.5 ~ 1厘米左右的片狀。橫斷面皮膚近白色，內(nèi)側(cè)有一層棕環(huán)，中部近白色，粉質(zhì)，稍松散。老根靠近木材，堅(jiān)韌，嫩根易碎，容易折斷。微氣，味微甘。最好是藥片大，顏色白，粉，味甜。

牛大力圖片

牛大力的功效和作用

1.潤肺養(yǎng)腎

牛大力具有平肝潤肺、滋腎強(qiáng)筋、活絡(luò)的功效，對(duì)腎虛、氣虛、腰酸腿痛、風(fēng)濕、慢性肝炎、支氣管炎、咳嗽、肺結(jié)核有很好的療效。

2.清熱解毒

此外，牛大力有助于清熱解毒。吃太多油炸食物，懂得熬夜，和牛大力一起煮湯，可以消腫解毒，改善便秘。

3.改善便秘

牛大力不僅香氣獨(dú)特，還含有豐富的食物纖維，有助于改善便秘。牛大力味甘，具有補(bǔ)虛潤肺、強(qiáng)筋活絡(luò)的功效。

牛大力的藥用價(jià)值

【藥名】牛大力

【別名】豬腳笠、山藕、金鐘根、倒掛金鐘根、大理薯。

【來源】豆科植物，入藥用其根。一年四季都可以收割，秋天挖根比較好。洗凈，切片，晾干或蒸干后再烘干。

【性味歸經(jīng)】甜而平。歸肺腎經(jīng)

【適應(yīng)癥】補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)?？捎糜谥委熝趽p、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肺熱、肺虛咳嗽、肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精白帶。

【用法用量】常用劑量30 ~ 60g，0.5 ~ 12。

[節(jié)選]《全國中草藥匯編》

牛大力藥方

1.腰肌勞損治療:酢漿草30克、千斤拔30克、牛膝12克、山茱萸12克、威靈仙12克。

2.治療慢性肝炎:水煎取牛大力30克，黃連15克，靈芝15克。

3.治療后體虛:牛大力60克，前茅巴30克，五指毛桃30克，塔利姆15克，瘦肉適量，水煎。

4、五勞七傷:干用1-2兩，瘦肉適量，用清水煎服。

5.治療肺熱咳嗽的方子:牛大力1 2，紅絲線5錢，紅綾根5錢，清水3碗，熬成一碗衣服。

6.治勞咳方子:牛大力1 2，白花苦燈籠5錢，鐵金5錢，五爪龍根5錢，四碗清水，煎成一碗衣服。

7.體虛白帶:牛大力、杜仲。千斤拔各12克，五指毛桃各9克，紅藤各15克，水煎服。右邊，用藥物燉豬腳，去渣，吃肉，喝湯。

8.胸膜炎:八角茴香15g，第一眼3g，水煎。

牛大力怎么吃

牛大力是河源特有的野生煲湯材料之一，客家人經(jīng)常用它煲湯。用土茯苓、紅豆等烹制。

牛大力種植技術(shù)

1.土壤選擇

牛大力是一種對(duì)土壤要求嚴(yán)格的深根蔬菜，適合在土層深厚、排水良好、肥力疏松的沙土中栽培。

2.播種

在牛大力集中產(chǎn)區(qū)，種子播種前應(yīng)進(jìn)行消毒。然后在田埂頂部開一條75px深的小溝，澆少量的水。水下入滲后，播種間距75px，覆土75px，667平方米種子用量200g。

3、中耕除草起壟

牛大力幼苗生長緩慢，苗期雜草較多，需要及時(shí)栽培除草。收行前的最后一次中耕應(yīng)在根部起壟，有利于直根的生長和擴(kuò)大。除草劑可以用來給雜草叢生的土地除草。每667平方米可使用25-30毫升10.8%高效草能和50-60公斤水。牛大力出苗后，雜草從出苗到充分生長都可以噴灑。

4.頂肥

整個(gè)生長期追肥可進(jìn)行三次。第一次，當(dāng)株高為30-1000px時(shí)，起壟追施尿素，施10公斤；每667平方米；第二次，當(dāng)植株生長旺盛時(shí)，結(jié)合澆水撒在溝里，每667平方米施尿素8-10k g；第三次，肉質(zhì)根膨大后，可用10公斤磷酸二銨和5公斤硫酸鉀作追肥，最好用鋼筋鉆孔，施肥至10-500px深度，然后封孔，促進(jìn)肉質(zhì)根快速生長，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。