相信很多朋友都很喜歡檸檬鳳爪，那么如何做出好吃的檸檬鳳爪呢？以下日常生活A(yù)PP邊肖帶你去了解了解~

今天，我就教你這個(gè)妙不可言的檸檬泡椒鳳爪。最近檸檬雞爪也很火。吃了之后知道味道真的不一般。做起來并不難?？梢栽诩易觥２恍枰谕饷尜I，比袋裝泡椒雞爪好多了。沒吃過一定要嘗嘗。

[網(wǎng)上名人檸檬腌雞爪]

配料:雞爪1000克小米椒、大蒜、檸檬、生姜、鹵汁:白醋/醋、鹽水1袋、白糖1袋、泡椒20克、醬油

具體做法:1。把買來的腌制好的雞爪洗幾次，剪下指甲切成2段，泡在水里，泡在出血的水里；

2.雞爪用冷水煮沸去血；另起鍋，倒入足夠的水，加入生姜，適量料酒，煮熟撈出；剛煮好的雞爪又軟又粘。以下是讓雞爪有嚼勁的關(guān)鍵步驟；

3.用清水洗幾次，然后用冷水浸泡。如果有冰塊，還不如扔幾塊冰塊進(jìn)去；冷藏2小時(shí)以上，不放冰塊；這樣會讓雞爪縮水更快，成品會有嚼頭；從冰箱里拿出來倒水看雞爪很韌；

4、香醋、鹵水、醬油、糖、泡椒成汁，倒入雞爪，放入2塊生姜；醬料剛好能過雞爪；

5、將小米辣椒、大蒜切末，放入雞爪盆中；

6.鍋里放適量的色拉油。油熱后，加入干辣椒粉，迅速倒在雞爪上；

7.最后將檸檬切成塊，放入雞爪盆中攪拌均勻；冰箱冷藏12小時(shí)后，可以品嘗到檸檬味、泡椒味的超級美味雞爪；

7.酸、辣、涼、香的檸檬雞爪就可以了。光是泡著吃就停不下來。每天工作后，嚼著嚼著對你有好處。真的會上癮。

[注意事項(xiàng)]

1.做之前先把雞爪擦干凈。一定要剪指甲，不然可能會有細(xì)菌殘留。切割后，清洗幾次，洗掉血跡；

2.煮開撈出冷水洗幾次。用清水浸泡，加入一些冰塊或直接放入冰箱。這是雞爪酥和嚼頭的關(guān)鍵；

3.加了檸檬的雞爪真香，吃的時(shí)候能感受到檸檬的香味；如果喜歡清亮的顏色，也可以把香醋換成白醋。我還是喜歡老山西醋。哈哈哈

檸檬香味的雞爪吃完了。你認(rèn)為他們做得好嗎？有沒有比較好的關(guān)鳳爪的方法？來，說來聽聽；如果你喜歡每天生活PP邊肖文章，轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友:)你也可以點(diǎn)擊關(guān)注或者在下面留言，留下你想說的:)