石蒜，又名石蒜，又名石蒜、大蒜、貓爪草、蟑螂花，是石蒜科石蒜屬植物。石蒜有頂生傘形花序，開4-7朵小花，花期9-10月。石蒜在世界上有20多種，主要分布在中國和日本，在緬甸和韓國也有少數(shù)。石蒜屬是典型的東亞特有屬。其中，中國分布最廣，約有15種。

紅色石蒜是石蒜屬植物中最常見、分布最廣的物種。石蒜自南北朝以來已作為觀賞植物栽培了1500年，但古人喜歡稱其為金鼻煙(或金燈草)。唐代女詩人薛濤曾這樣描述:“籬笆邊上沒有芬芳的樹葉，只有磚石下的艷紅。看什么比較，小霞先堆赤城宮?！鄙鷦拥孛枋隽耸忾_花時無葉陪襯的習性。南朝江淹稱贊其為“秋風的絕秀，抵得上秋露的余香”。萬枝更亮，一枝比一枝好。盡管方盈很美，但它在霜凍中很美?！霸娙藢馃舻馁澝朗菬o法用語言表達的，金燈以其輝煌而自豪。

石蒜還有一個現(xiàn)代人更熟悉的別名——花在另一邊?！皩Π痘ㄩ_彼岸，橋上無事”，它的花語里承載著一些憂傷，思念，離別，悲傷。關于石蒜為什么被稱為“彼岸花”，民間說法多種多樣。有人認為正是因為石蒜的花和葉永遠不能相遇，所以才有了這個名字；還說春分前后三天叫春分彼岸，秋分前后三天叫秋分彼岸，石蒜花期正好在秋分彼岸，所以叫彼岸花。在佛教中，石蒜被稱為滿珠沙華，意思是天上的花，是一種吉祥的預兆。

石蒜不僅具有很高的觀賞價值，而且是一種重要的藥用植物。其鱗莖含有石蒜堿、二氫石蒜堿、加蘭他敏、石蒜堿等多種生物堿。石蒜屬植物中的多種生物堿在臨床上用于治療脊髓灰質炎后遺癥。近年來，隨著對石蒜生物堿藥用的不斷研究，發(fā)現(xiàn)了許多新的治療作用。比如加蘭他敏對治療阿爾茨海默病(阿爾茨海默病的早期癥狀)有特殊的療效，但加蘭他敏在石蒜中的含量極低，理論上和實踐上都不可能單純依靠挖掘野生資源。因此，人工栽培石蒜具有很大的市場前景和社會效益。

石蒜屬植物色彩極其豐富，不僅有熱情的紅色，還有白色、乳白色、淡黃色、麥稈黃色、亮黃色、玫紅、大紅、紫紅色帶藍色光暈、白色帶紅色條紋?；ㄐ鸵埠芷嫣囟嘧儯缂t花石蒜、白花石蒜，花瓣強烈；長筒石蒜，一種大型石蒜，花瓣寬而平，花管狀似百合；花瓣收縮翻滾的中國石蒜，突然大笑；鹿蔥和錦花，花瓣扁平，頂端稍倒；還有稻草、大蒜等等，花形小，顏色黃。

上海綠地常見的栽培物種有苦荬菜、黃花花、長筒石蒜等?？噍げ说囊馑际恰敖瘘S色”。它有很大的花朵形狀，明亮的顏色和燈籠的形狀，自古以來就受到人們的喜愛。它也是植物學家記錄和命名的第一個石蒜屬物種(1821年)?？楀\花的名字改成意大利名字。長管石蒜被稱為“長管”。

石蒜作為一種優(yōu)良的觀賞植物，不僅可用于園林布置，還可用于盆栽或切花生產(chǎn)。該屬適應性強，喜半陰濕環(huán)境，耐旱、耐潮、耐瘠薄，花期與夏季、秋季高溫時花少相吻合。是高溫季節(jié)難得的觀花品種。此外，由于其葉片直立、叢生、美觀大方，也是冬季優(yōu)良的觀葉植物之一，適合林下種植或作為地被植物群體種植，頗有意思。

來源@綠色上海