電子孵化是目前人工孵化中最先進、最有效的方法。它使用一個電子孵化器進行孵化。該方法易于管理，培養(yǎng)溫度易于控制。但是由于使用了電動孵化器，相對來說一次性機器投入比較大，孵化成本也比較高。
(1)孵化設備。
②孵化操作。孵化前必須對培養(yǎng)箱進行清洗和解毒，尤其是溫控系統(tǒng)要進行校準和調試。
雞蛋孵化后，機器內溫度從第一天到第八天保持在37.8℃，第九天到第二十三天保持在37.5℃，第二十四天到第二十五天保持在37℃，孵化后第二十六天到第三十一天保持在37.8℃。第一至第二天相對濕度保持在70%，第三至第二十七天降至54%。孵化第28天，相對濕度從54%逐漸增加到60%。
從孵化第一天開始，孵化機每小時自動翻蛋一次(有些半自動電動孵化機還是需要手動翻蛋)。這種翻蛋只能讓鵝蛋隨蛋盤水平傾斜9次左右。所以從第三天開始，每一個干燥的早晨，都要把蛋盤從電培養(yǎng)箱中拿出來，放在蛋盤架上，用手將每個鵝蛋垂直翻轉。從第9天到第18天，每天早晚用手翻一次蛋。從第19天到第22天，結合翻雞蛋，把雞蛋放在機器外面冷卻兩次。從23天到26天，翻出和冷卻雞蛋的次數增加到3次。每次冷卻后，在雞蛋表面噴灑37℃的溫水以增加濕度。28天后，將胚卵轉移到孵化機中繼續(xù)孵化，直到30天后開始孵化，31天后孵化結束。為了讓小鵝殼光滑，雞蛋表面要噴水，使機器內的濕度提高到60%左右。
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