2019年2月20日，農(nóng)歷3月8日，恰逢三八婦女節(jié)。據(jù)說這種“幸福相遇”的機會在本世紀只有兩次。今天想送媽媽和老婆祝福，別忘了二月二龍?zhí)ь^的習俗。那么2月2號吃什么呢？2月2日有不少吃的習俗。在這一天，你應該吃帶有“龍”字的食物，以獲得“龍魂”。2月2號吃什么？邊肖介紹你?！薄巴扑]閱讀:龍為什么2月2日抬頭剪頭發(fā)？2月2日，龍?zhí)ь^到處盤點習俗。2月2號為什么要吃春餅？二月二日吃春餅，又叫咬“龍林”，因春餅形狀圓細似鱗而得名。2月2日吃春餅的習俗起源于清朝，其中涉及醬肘子、豬頭肉、茶鴨等肉類和韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。春餅配菜種類繁多，但有一個共同的特點，就是時令蔬菜和野菜鮮嫩。當你咬下它時，它充滿了春天的味道。除了傳統(tǒng)的菠菜、豆芽、薺菜、芥菜，流行的豆芽作為配菜也很不錯。香椿芽炒雞蛋，蘿卜苗豆腐干，冷豌豆苗卷起來味道很鮮。此外，紫甘藍、菊苣、生菜、彩椒也可以作為新的配菜。除了配菜的改進，春餅本身也可以改進，可以加入一些雜糧粉做成雜糧春餅，更有營養(yǎng)。2月2日，龍?zhí)ь^的習俗是吃龍糧。2月2日，飲食上也有一定程度的壓力。這一天的飲食大多是以龍的名義。吃春餅叫“龍林”，面條叫“撐龍須”，米飯叫“紫龍”，餛飩叫“桂圓”，餃子叫“龍兒”。這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年四季的好天氣和豐收。當然，不同的地區(qū)有不同的食物，但吃春餅是一種常見的習俗。明代《卓中志》中有記載:“二月初二，各家用小米粉棗糕，用油炸，或用白面和稀攤作煎餅，稱為‘熏蟲’”。以上是2019年2月2日龍?zhí)ь^吃什么的盤點，以及龍?zhí)ь^的飲食習俗。今天的餐桌上一定不缺春餅。
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