英語常用語之燒烤詞匯

　　英語常用語之燒烤詞匯

　　Minute beef steaks小牛排

　　Pork chops（豬）大排

　　Chicken drumsticks雞腿

　　Chicken thighs雞腿連接臀部的部分

　　Corn玉米

　　Tomatoes番茄

　　Jacket potatoes帶皮土豆

　　Mushrooms蘑菇

　　Basting sauce調(diào)制醬

　　Marinade sauce腌泡汁

　　Seasoning調(diào)料

　　Soy(a) sauce醬油

　　Spices香料

　　Cooking oil油

　　Barbeque grill燒烤架

　　Fire火

　　Hotcoals熱炭

　　Tongs鉗子/夾子

　　Charcoal木炭

　　Fire starters點(diǎn)火器

　　Grid網(wǎng)格烤板

　　Basting brush醬料刷

　　Skewers / satay sticks串肉桿

　　Ash灰

　　Cleaver切肉刀

　　Kitchen knife菜刀(小長刀)

　　Aluminium/Aluminum foil鋁箔紙

　　Serving dish餐盤

　　Cleaning tool清潔工具

　　Cutting board砧板

　　Tissue(抽取式) /serviette(印花式)/paper handkerchiefPaper napkin餐巾紙

　　Rare (10%)三分熟

　　Medium to rare (25%)四分熟

　　Medium (50%)五分熟

　　Medium well (75%)七分熟

　　Well done (100%)全熟

　　How would you like to have your meat done?你想要幾分熟的'肉？

　　Can I have it medium well please?能幫我烤成七分熟嗎？

　　How are you going to cook the food?你要怎樣烹飪（食物）？

　　We are going to barbeque/grill it.我們打算用烤的。