大連次饒、干海參、干海參采用新工藝,采用現(xiàn)代真空干燥技術(shù)加工而成。干濕適中,肉質(zhì)均勻,新鮮度好,攜帶方便,深受消費(fèi)者喜愛 鮮海參去內(nèi)臟后在鍋里煮,成為半干海參,也叫鹽海參。這是加工任何海參的初始原料,所以最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的就是這個(gè)!加工流程最少的海參營(yíng)養(yǎng)損失最少 通常海邊的人會(huì)選擇這種半干的海參進(jìn)行滋補(bǔ),比輕干的海參泡起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單 半干海參有點(diǎn)干,水不多,表面有點(diǎn)白,有點(diǎn)咸。它需要回家用水吃。用清水浸泡24~48小時(shí),每12小時(shí)換一次純凈水。然后將海參和純凈水一起放入鍋中。開鍋后,小火煮40~50分鐘,自然涼透。如果覺得硬,再煮15~20分鐘。一定要換上新水,然后用冷水浸泡
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