辣味酸菜肉包&花生三角包

學(xué)會(huì)這個(gè)發(fā)面技巧，以后早餐蒸包子再也不愁了，不學(xué)就虧大了！

春天是最好賣的小菜.很開胃……

最近幾天天氣暖和了.很多客人來吃面線都會(huì)問：咦~ 怎么沒有泡菜了???

我很想說： 小姐~~妳粉久沒來了哦……本店的泡菜去年就停賣了ㄋㄟ……

更好玩的是這還不是唯一的一個(gè).最近就是很多人問…….

弟媳問我有沒有一個(gè)~~官方的說法~~可以告訴客人.為什么我們不再賣泡菜了??

我說： 那妳們就說那個(gè)做泡菜的歐巴桑離職了.沒人可以做泡菜了啦……

我去年七月把所有的小菜停掉了……

是因?yàn)樽鲂〔说臍W巴桑(偶啦~) .進(jìn)入更年期之后體力變差了.

為了還想多活幾年好抱孫.不想讓自己太累……所以就收山了……

因?yàn)樽鲂〔藭?huì)花掉我很多時(shí)間.讓我變得很忙碌.又很累……想一想.不值得……

所以~~只能跟吃不到泡菜的客人說： 歹勢啦……

這個(gè)是我自己腌的.(做法等我找一下再連接)

把它炒的辣辣的很好吃.偶爾想吃點(diǎn)重口味.

多出來的面團(tuán)給它包上朋友最愛的.還加一點(diǎn)二砂糖……

讓我想到小時(shí)候.媽媽做包子的時(shí)候也總愛包幾個(gè)甜的三角包……(做區(qū)隔)

媽媽還會(huì)一邊包一邊念：甜的包蟲(糖~~閩南語諧音). .咸的包屎(菜~~閩南語的諧音)

到現(xiàn)在一直印象深刻……

這樣咸的.甜的就不會(huì)拿錯(cuò)了……

這次的包子很奇怪……沒有皺皮.但卻小氣泡很多……

這個(gè)看起來更明顯……

管它的……這個(gè)花生三角包比我想象的好吃.加了砂糖味道剛剛好……

這個(gè)酸菜肉包是老公一直贊不絕口的好口味……