桔為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實?！伴佟笔乾F(xiàn)代漢語規(guī)范字，指橘子樹，也指橘子。“桔”不是“橘”的簡化字。這兩個字不能混淆，特別是不能用“桔”代替“橘”來使用。
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。
因此，在寬皮柑桔中，橙柑（蘆柑）是桔不是柑，溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為柑橘。
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