題目:
啤酒一般含酒精度是多少
解答:
市面上啤酒大多數(shù)為八至十二度,這是啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分麥芽汁濃度(也叫原麥汁濃度)的含量,啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量,是以質(zhì)量比計(jì)算的百分?jǐn)?shù).國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4927-1991《啤酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定啤酒最高度數(shù)為18度,最低為8度.至于酒精度按啤酒的分級(jí)要求不同,8度二級(jí)啤酒要求大于等于2.2,而18度優(yōu)級(jí)啤酒則要求大于等于4.5度.這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定得很細(xì),你可在下列網(wǎng)站查閱:jds.hzwsj.gov.cn/Article/gjfl/wz/spwz
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