蛋撻拼音:dàn tà。是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
你知道蛋撻的正確讀音嗎?是dàn tà不是dàn tǎ哦!一哄(hòng)而散、叱咤(zhà)風(fēng)云、自怨自艾(yì)…你都讀對了嗎?
注意:撻不是多音字,它只有一個讀音,讀“tà”,除了蛋撻之外,常見的組詞還有鞭撻、撻伐等。
撻基本字義:用鞭棍等打人:鞭撻。大張撻伐(a.使用武力大規(guī)模征討;b.指對人進行聲討或攻擊)。
除了正確讀音讓人“意外”,葡式蛋(dàn)撻(tà)的歷史可能也與想象不同。實際上是由英國人將葡萄牙蛋撻帶到澳門,并改用英式奶黃餡減少糖的用量后,才演變成為聞名世界的澳門美食。
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