有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎,所有的生命體都含有機化合物。無機化合物通常指不含碳元素的化合物,但少數(shù)含碳元素的化合物。
二者區(qū)別有機物,是含碳化合物或碳氫化合物及其衍生物的總稱。有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎。無機化合物通常指不含碳元素的化合物,但少數(shù)含碳元素的化合物,如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸鹽等不具有有機物的性質(zhì),因此這類物質(zhì)也屬于無機物。
有機化合物除含碳元素外,還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。
總之,有機化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有機化合物。
什么是有機物有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎,所有的生命體都含有機化合物。脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。生物體內(nèi)的新陳代謝和生物的遺傳現(xiàn)象,都涉及到有機化合物的轉(zhuǎn)變。此外,許多與人類生活有密切相關(guān)的物質(zhì),如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機玻璃、天然和合成藥物等,均與有機化合物有著密切聯(lián)系。
無機物與無機鹽的區(qū)別無機物主要是由:水和無機鹽組成,其中水又可以分類為:結(jié)合水和自由水,結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,自由水是良好的溶劑,運輸物質(zhì),參與化學反應。無機鹽即無機化合物中的鹽類,在生物細胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%,目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精制面粉,就能使體內(nèi)的無機鹽維持正常應有的水平。
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