種皮、胚和胚乳是單子葉植物種子的三部分，其中胚包括胚軸、胚芽、胚根、子葉四部分，胚乳儲存營養(yǎng)物質(zhì)。單子葉植物的種子的胚具1片子葉，而雙子葉植物的種子有兩個(gè)子葉。

單子葉植物與雙子葉植物的區(qū)別：

一、葉子的區(qū)別

單子葉植物的葉子為基生，開花時(shí)會(huì)有莖生葉，有一片子葉。通常會(huì)有長的葉柄，基部為鞘狀且開裂，主脈和葉緣平行。而雙子葉植物的葉子有兩片子葉，且有網(wǎng)狀葉脈。

二、花的區(qū)別

單子葉植物的花為兩性或者單性專，基數(shù)為三，有6枚花被片，呈兩輪排列。花萼和花冠較相似。而雙子葉植物的基數(shù)通常是五或者四，沒有三基數(shù)，花萼和花冠的形狀多數(shù)完全不同。

三、根的區(qū)別

單子葉植物的主根一般不發(fā)達(dá)，它是由多屬數(shù)的不定根形成的須根，沒有直系根。而雙子葉植物的主根一般較發(fā)達(dá)，且多數(shù)為直系根。