無氧呼吸，指生物細(xì)胞對(duì)有機(jī)物進(jìn)行的不完全的氧化。接下來分享無氧呼吸的階段及場所，供參考。

無氧呼吸的階段

第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，與有氧呼吸的第一階段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成兩分子的丙酮酸，過程中釋放少量的[H]和少量能量。方程式：C6H12O6 + 酶 →2C3H4O3+4[H]+2ATP(少量)

第二階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解為酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。需特別注意的是：在高中階段，細(xì)胞的無氧呼吸第二階段是不會(huì)產(chǎn)生能量的。但是在大學(xué)及生物研究階段，細(xì)胞的無氧呼吸第二階段實(shí)際上是會(huì)產(chǎn)生一點(diǎn)點(diǎn)能量的。新教材將之忽略的原因只是產(chǎn)生得太少以至于不足以合成ATP，就以熱能的形式散發(fā)了。所以在高中階段可以認(rèn)為細(xì)胞無氧呼吸第二階段有能量的釋放但不合成ATP。方程式：2C3H4O3+4[H]+酶→2C3H6O3(乳酸)+能量(少量) 或2C3H4O3+4[H]+酶→2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量(少量)

無氧呼吸的場所

無氧呼吸的主要場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)又稱胞質(zhì)溶膠，是細(xì)胞質(zhì)中均質(zhì)而半透明的膠體部分，充填于其他有形結(jié)構(gòu)之間。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的化學(xué)組成可按其相對(duì)分子質(zhì)量大小分為三類，即小分子、中等分子和大分子。小分子包括水、無機(jī)離子;屬于中等分子的有脂類、糖類、氨基酸、核苷酸及其衍生物等;大分子則包括多糖、蛋白質(zhì)、脂蛋白和RNA等。