結(jié)構(gòu)簡式是把結(jié)構(gòu)式中的單鍵省略之后的一種簡略表達形式，通常只適用于以分子形式存在的純凈物。結(jié)構(gòu)簡式的書寫規(guī)則：應(yīng)表現(xiàn)該物質(zhì)中的官能團，只要把碳氫單鍵省略掉即可，碳碳單鍵、碳氯單鍵、碳和羥基的單鍵等大多數(shù)單鍵可以省略也可不省略。

結(jié)構(gòu)簡式具有書寫簡便快速且節(jié)省紙面等優(yōu)點，因此得到了廣泛的使用。結(jié)構(gòu)簡式的書寫規(guī)則：應(yīng)表現(xiàn)該物質(zhì)中的官能團，只要把碳氫單鍵省略掉即可，碳碳單鍵、碳氯單鍵、碳和羥基的單鍵等大多數(shù)單鍵可以省略也可不省略。

正確書寫結(jié)構(gòu)簡式的必要條件是真正掌握了平面結(jié)構(gòu)式的意義和書寫方法。因此，從開始接觸有機化合物結(jié)構(gòu)，就必須注意打好這個基礎(chǔ)。原子團和官能團是構(gòu)成結(jié)構(gòu)簡式的基本單位，因此必須掌握它們的書寫規(guī)則。結(jié)構(gòu)式簡化的程度應(yīng)當根據(jù)書寫目的而確定，但應(yīng)以保留官能團和不引起誤解為原則。若寫出的簡式可能引起誤解時，必須同時給出化合物的名稱。

例如：丙烷的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CH3，乙烯為CH2=CH2，四氯甲烷CCl4，乙醇CH3CH2OH等。但是碳碳雙鍵、三鍵、大多數(shù)環(huán)一定不能省略。碳氧雙鍵可省略，比如甲醛HCHO。多個重復(fù)單位可以合并同類項，如正丁烷CH3(CH2)2CH3。支鏈可另拉出一條化學鍵或者括號連在所接的碳上。